فہرست کا خانہ
قدرتی فوڈ کلرنگ آپشنز تلاش کرنا آپ کے خیال سے کہیں زیادہ آسان ہے۔ میں نے اس مشن کو شروع کیا کیونکہ میں ان تمام فوڈ ڈائی اور فوڈ کلرنگ ایڈیٹیو کے بارے میں فکر مند تھا جو میں اپنے بچوں کے کھانے میں دیکھ رہا تھا۔ میں تمام قدرتی کھانے کے رنگ اور amp کے بارے میں بہت پرجوش ہوں قدرتی فوڈ ڈائی میں حال ہی میں تلاش کرنے میں کامیاب رہا ہوں!
فوڈ ڈائی کے بہت سارے بہترین متبادل دستیاب ہیں!آپ کو قدرتی فوڈ ڈائی کیوں آزمانا چاہئے
ہم میں سے کچھ کو فوڈ ڈائی کی الرجی یا فوڈ ڈائی کی حساسیت کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ جب آپ ان نقصان دہ اثرات کو دیکھتے ہیں جو مصنوعی رنگ آپ اور آپ کے بچوں پر پڑ سکتے ہیں، جبکہ سائنسی مطالعات کے نتائج کو ملایا گیا ہے تو کچھ ضمنی اثرات قدرے خوفناک ہیں۔
چونکہ کوشش کرنے میں کوئی نقصان نہیں ہے۔ گھر میں ان میں سے کچھ مصنوعی رنگوں سے پرہیز کریں، میں اپنی روایتی فوڈ ڈائی کی مقدار کو محدود کرنے کی پوری کوشش کر رہا ہوں جو میرا خاندان استعمال کرتا ہے۔
اس پوسٹ میں ملحقہ لنکس ہیں۔
وہ رنگ جو آپ دیکھتے ہیں کہ پھل اور سبزیاں آپ کے کھانے کو قدرتی طور پر رنگ سکتی ہیں! 7 اندردخش کا سایہ جتنا روشن ہوگا، یہ آپ کے کھانے کو اتنا ہی بہتر رنگ دے سکتا ہے۔ استعمال ہونے والے پھل یا سبزیوں پر منحصر ہے، رنگ جلد، یا پودے کے کسی اور حصے سے آتا ہے۔اس سے پہلے کہ مصنوعی فوڈ ڈائیکہ فوڈ ڈائی ایک زیادہ مرتکز ورژن کا حوالہ دے سکتا ہے اور فوڈ کلرنگ میں وہ فوڈ ڈائی شامل ہے۔
کھانے کا رنگ کس چیز کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے؟
فوڈ کلرنگ بہت سی چیزوں کے لیے استعمال کی جا سکتی ہے جو رنگ بھرنے کے علاوہ ہے۔ کھانا. یہاں بچوں کی سرگرمیاں بلاگ میں ہم نے اسے جیل پینٹ بنانے، شیونگ کریم، کلر کرسٹل کے ساتھ کھیلنے، باتھ ٹب پینٹ بنانے، گھریلو پلے آٹا کو رنگنے، اور گھریلو غسل کے نمکیات میں استعمال کیا ہے۔
مزید قدرتی خوراک اور قدرتی مصنوعات کی تحریک کی تحریک
صحت مند کھانے اور صفائی ستھرائی کی مصنوعات کے نکات، اور اپنے بچوں کو ان کے پھلوں اور سبزیوں میں دلچسپی پیدا کرنے کے لیے تفریحی طریقوں، اور بہت کچھ کے ساتھ ان مضامین کو دیکھیں!
- 10 لازمی ماؤں کے لیے ضروری تیل حاصل کریں
- بچوں کے لیے فارمرز مارکیٹ تفریح
- اپنے خاندان کو سستے پر آرگینک فوڈ کیسے کھلائیں
- لانڈری روم کے لیے ضروری تیل
- میرا بچہ سبزیاں نہیں کھائے گا
- سبزیوں کے لیے #1 تکنیک کا استعمال کرتے ہوئے آسان صحت بخش ترکیبیں بچوں کو پسند ہیں
- 30 قدرتی صفائی کی ترکیبیں ضروری تیلوں کا استعمال کرتے ہوئے
کیا آپ کے پاس کوئی قدرتی فوڈ ڈائی متبادل ہیکس ہے جسے آپ شیئر کرنا چاہیں گے؟ نیچے تبصرہ کریں!
ایجاد کیا گیا، جب کھانے اور مصنوعات دونوں کو ختم کرنے کی بات آئی تو اس کا مطلب یہ ہے کہ ہم قدرتی کھانے کے رنگوں کے ساتھ کھانے کے رنگ کی بنیادی باتوں پر واپس آ رہے ہیں۔ اگرچہ تقریباً کوئی بھی قدرتی فوڈ ڈائی متبادل کم متحرک یا مرتکز رنگت پیدا کرے گا، لیکن آپ واقعی خوبصورت قدرتی رنگین کھانوں کے لیے اس کا فائدہ اٹھا سکتے ہیں۔خوش قسمتی سے، آج کل جب توجہ مرکوز کھانا خریدنے کی بات آتی ہے تو بہت سارے بہترین اختیارات موجود ہیں۔ مائع یا پاؤڈر کی بنیاد پر یا خود قدرتی فوڈ ڈائی بنانے کا طریقہ سیکھنا۔
سب سے زیادہ قدرتی فوڈ کلرنگ کیا ہے؟
سب سے زیادہ قدرتی فوڈ کلرنگ فطرت سے براہ راست رنگ لے رہی ہے جیسے چقندر کے رس کا چمکدار سرخ رنگ، پسی ہوئی اسٹرابیری کا گلابی رنگ یا جامنی رنگ جو آپ ابلتے ہوئے سرخ گوبھی سے حاصل کر سکتے ہیں۔ کھانے کی چیزوں سے رنگ لینے کا منفی پہلو یہ ہے کہ یہ اکثر پتلا ہوجاتا ہے یا ناپسندیدہ ذائقہ ڈالتا ہے۔ یہ وہ جگہ ہے جہاں قدرتی فوڈ کلرنگ سلوشنز کام آ سکتے ہیں۔
جلد سے تمام قدرتی فوڈ کلر کو کیسے ہٹایا جائے
کوئی بھی سبزی جس میں رنگت کے طور پر استعمال کرنے کے لیے کافی مضبوط روغن ہوتا ہے، جلد پر داغ لگانے کی صلاحیت (بلیو بیریز بمقابلہ تازہ مانی، کوئی؟)۔
بس احتیاط کے ساتھ آگے بڑھیں – انڈے مرتے وقت اپنا ایسٹر لباس مت پہنیں۔ اگر آپ اس کے بارے میں فکر مند ہیں تو، رنگوں کے ساتھ کام کرتے وقت دستانے استعمال کریں، اور جب آپ اس پر ہوں تو ایک خوبصورت میچنگ ایپرن سیٹ کو ہلائیں!
بدترین صورت، پانی، بیکنگ سوڈا، اورسفید سرکہ چال کر سکتا ہے. آپ تھوڑا سا نمک اور لیموں بھی آزما سکتے ہیں۔
جلد پر فوڈ کلر کتنی دیر تک قائم رہتا ہے؟
متحرک فوڈ کلرنگ آپ کی جلد پر داغ ڈال سکتا ہے جو کہ وقت کے ساتھ ساتھ 3 تک ختم ہوجاتا ہے۔ دن. آپ اپنے ہاتھوں کو صابن سے دھو کر اور پانی کے نیچے بھرپور طریقے سے رگڑ کر رنگت کی لمبائی کو کم کر سکتے ہیں۔
بھی دیکھو: آسان پیپر میشے کی ترکیب کے ساتھ پیپر میشے کرافٹس کیسے بنائیں
اپنے کھانے کا رنگ خود بنانا آسان ہے! 7پیسہ بچائیں اور مزے سے گھر میں بنی کھانے کو رنگنے والی ان بہترین ترکیبیں آزمائیں، اور فروسٹنگ کے لیے قدرتی فوڈ ڈائی بنائیں، یا آپ کی دیگر بیکنگ ضروریات میں سے کوئی بھی۔
یہ ایک چارٹ ہے جو ہم نے آپ کی چیزوں سے بنایا ہے۔ قدرتی کھانے کا رنگ بنانے کے لیے استعمال کر سکتے ہیں۔
قدرتی فوڈ ڈائی کے امتزاج چارٹ ڈاؤن لوڈ1۔ DIY نیچرل فوڈ کلرنگ کمبینیشنز
اس فوڈ کلرنگ چارٹ کو فالو کریں، نورشنگ جوی سے، اپنے قدرتی فوڈ ڈائی کو بہت سارے بہترین رنگوں میں بنانے کے لیے۔ وہ آپ کو بتائے گی کہ خالص چقندر کا رس، انار کا رس، چقندر کا پاؤڈر، گاجر کا رس، گاجر کا پاؤڈر، پیپریکا، ہلدی، ہلدی کا رس، زعفران، کلورفیل، ماچس کا پاؤڈر، اجمودا کا رس، پالک پاؤڈر، سرخ گوبھی کا رس، جامنی میٹھے آلو، جامنی گاجر، بلیو بیری کا جوس، ایسپریسو، کوکو پاؤڈر، دار چینی، بلیک کوکو پاؤڈر، ایکٹیویٹڈ چارکول پاؤڈر اور سکویڈ سیاہی آپ کو کھانے کے تقریباً کسی بھی شیڈ کو رنگنے کے لیےضرورت ہے…قدرتی طور پر!
آئیے خود اپنے چھڑکاؤ بنائیں!2۔ گھر میں قدرتی طور پر رنگین چھڑکاؤ
Eatingly Vibrantly کے اس ٹھنڈے نسخے کی بدولت، آپ قدرتی فوڈ ڈائی سے اپنے اندردخش کے چھڑکاؤ بنا سکتے ہیں۔ یہ شیڈڈ ناریل (جینیئس) کی بنیاد سے شروع ہوتا ہے اور پھر اس میں اسٹور سے قدرتی کھانے کا رنگ شامل کیا جاتا ہے یا گھر کے کھانے کے رنگ جیسے چقندر، گاجر، سرخ بند گوبھی، پالک، ہلدی پاؤڈر، اسپرولینا اور بائی کارب سوڈا کو قدرتی کھانے میں رنگنے کے لیے آپ کی پسند کا رنگ۔
آئیے قدرتی طور پر رنگین جلیٹن بنائیں!3۔ قدرتی کھانے کے رنگ کے ساتھ تیار کردہ ریڈ جیلو
تمام قدرتی ترکیبوں میں بغیر باکس کے، اور سرخ رنگ کے بغیر سرخ جیل او بنانے کا بہترین طریقہ ہے۔ ریڈ ڈائی کو حساسیت کے اہم محرکات میں سے ایک کے طور پر شناخت کیا گیا ہے لہذا مزیدار سرخ جیلو بنانے کا طریقہ تلاش کرنا بہت اچھا ہے۔ اوہ اور یہ بہت آسان ہے کیونکہ آپ ہر سپر مارکیٹ میں آسانی سے پائے جانے والے اجزا استعمال کر رہے ہیں جیسے ناکس غیر ذائقہ دار جلیٹن اور پھلوں کا رس۔
4۔ نیچرل فوڈ ڈائی کے ساتھ گھریلو رینبو کیک
یہ شاندار رینبو کیک بنائیں، Hostess With The Mostess سے۔ ہر پرت کے لیے تمام قدرتی رنگوں کا استعمال کرتے ہوئے یہ روشن رنگوں سے بھرا ہوا ہے۔ یہ سب اس وقت شروع ہوا جب اس نے روایتی فوڈ ڈائی کے ساتھ روایتی رینبو کیک بنایا اور کیمیکل فوڈ کلرنگ کے بارے میں ٹیبل ٹاک پر حیران رہ گئی۔ اس نے چیلنج کو قبول کیا اور اس میں سے جوس کا استعمال ختم کیا: بیٹ، گاجر، پالک، بلو بیریاور بلیک بیری. اس فہرست سے، وہ متحرک کیک پرت کے قدرتی رنگوں کے رنگ بنانے میں کامیاب رہی: سرخ، نارنجی، پیلا، سبز، نیلا اور جامنی۔
یہ DIY کھانے کے رنگوں کو پکانا آسان اور مزہ آتا ہے!5۔ DIY قدرتی ایسٹر ایگ ڈائی
مجھے یہ ایسٹر انڈوں کو مرنے کے لیے قدرتی کھانے کا رنگ پسند ہے ! آپ کی ہوم بیسڈ ماں کا سبق آسان اور معلوماتی ہے۔ وہ آپ کو قدرتی طور پر مرنے والے انڈوں کے مجموعے دے گی: نیلا، سبز، نیلا سرمئی، نارنجی، پیلا اور گلابی۔ وہ DIY فوڈ کلرنگ کے لیے اجزاء استعمال کرتی ہے جیسے: بند گوبھی، پیاز کی کھالیں، بلوبیری، پیپریکا، ہلدی اور چقندر۔
رنگین ایسٹر انڈے بالکل خوبصورت ہیں!
آئیے اپنے قدرتی سرخ کھانے کا رنگ بنائیں!6۔ گھریلو قدرتی ریڈ فوڈ کلرنگ
چقندر سے اپنا ریڈ فوڈ کلرنگ بنائیں، دی مائنیمالسٹ بیکر کی اس آسان ترکیب کے ساتھ۔ ہم نے اوپر سرخ جیلو کا تذکرہ کیا ہے، لیکن اگر آپ ریڈ فراسٹنگ چاہتے ہیں یا کسی اور کھانے کو سرخ رنگ کرنا چاہتے ہیں اور مصنوعی سرخ رنگ سے بچنا چاہتے ہیں تو کیا ہوگا؟ یہ نسخہ بہت اچھا ہے کیونکہ یہ صرف ایک چقندر کا استعمال کرنا آسان ہے۔ آپ قدرتی سرخ فوڈ ڈائی کو 10 منٹ سے بھی کم وقت میں تیار کر سکتے ہیں۔
7۔ بٹر کریم فروسٹنگ کے لیے آرگینک فوڈ ڈائی
بیٹر ہومز اینڈ گارڈنز سے اپنے اگلے کیک پر تازہ اسٹرابیری بٹر کریم آئسنگ آزمائیں، اور یہ سرخ رنگ سے پاک ہو جائے گا! مصنوعی رنگوں کے بغیر گلابی رنگ بنانے کے لیے، وہ چقندر کا رس، اسٹرابیری کا رس، استعمال کرنے کا مشورہ دیتے ہیں۔اسٹرابیری پاؤڈر یا رسبری پاؤڈر۔
BH&G کے اس قدرتی فوڈ کلرنگ آرٹیکل میں یہ بھی شامل ہے کہ رنگوں کو سرخ، نارنجی، پیلا، سبز، نیلا، جامنی، بھورا، سرمئی یا سیاہ کیسے بنایا جائے۔<5 
قدرتی کھانے کے رنگوں میں نرم رنگ ہو سکتے ہیں۔
8۔ سنو کونز کے لیے گھریلو قدرتی فوڈ کلرنگ
سپر ہیلتھی کڈز کی اس لذیذ ترکیب کی بدولت، آپ مزیدار سنو کونز بنا سکتے ہیں مائنس ڈائی۔ وہ برف کے مخروطی برف کو رنگنے کے لیے پھلوں اور سبزیوں کے رس کا استعمال کرتی تھی۔ چقندر، اسٹرابیری، نارنگی، شکرقندی، گاجر، اجوائن کے ڈنٹھل اور سبز سیب جیسی چیزیں برفیلی کھانوں کو رنگ اور ذائقہ دیتی ہیں۔
9۔ فروسٹنگ کے لیے DIY نیچرل فوڈ ڈائی
ایک ہاتھ کے باورچی کے اس زبردست ٹیوٹوریل کے ساتھ قدرتی طور پر فراسٹنگ کے اپنے پسندیدہ رنگ بنائیں! مجھے اس کے نقطہ نظر کے بارے میں جو چیز پسند ہے وہ یہ ہے کہ وہ ان اجزاء سے شروع ہوتی ہے جو آپ کے ہاتھ میں ہوسکتے ہیں اور پھر ان رنگوں میں پیچھے کی طرف کام کرتے ہیں جو آپ تخلیق کرسکتے ہیں۔ چیک کریں کہ آیا ان میں سے کوئی بھی آپ کے باورچی خانے میں ہے: منجمد رسبری، ڈبے میں بند بیٹ، کچی گاجر، نارنجی، پالک، منجمد بلو بیریز، یا بلیک بیریز۔
بھی دیکھو: رینبو کلر آرڈر کی سرگرمی
آئیے قدرتی رنگوں سے اپنی پینٹس بنائیں۔ 10۔ گھریلو پینٹ جو جلد سے محفوظ ہیں
اگر آپ کے چھوٹے بچے پینٹ کرنا پسند کرتے ہیں، تو انہیں ان کے پسندیدہ فنگر پینٹس کا ڈائی فری ورژن بنائیں، Fun At Home With Kids کے اس خوبصورت آئیڈیا کے ساتھ! وہ بتاتی ہے کہ چقندر، گاجر، کے ساتھ قدرتی طور پر گھریلو پینٹ بنانے کے لیے بالکل متحرک رنگ کیسے حاصل کیا جا سکتا ہے۔بادام کے دودھ یا پانی کے علاوہ ہلدی، پالک، منجمد بلیو بیریز، بھورے چاول کا آٹا۔
11۔ آسان DIY نیچرل گرین فوڈ ڈائی
پالک کے قدرتی رنگ کا استعمال کرکے اپنا گرین فوڈ ڈائی بنائیں۔ فوڈ ہیکس کی اس ترکیب کے ساتھ، سبز ہونا آسان ہے! وہ آپ کو ایک پین میں تازہ پالک شامل کرنے، ابالنے، ملانے اور پھر اس قدرتی رنگ کے اجزاء کے ساتھ کھانے کو رنگنے سے لے کر آسان مراحل سے گزریں گے۔
12۔ بہترین قدرتی کھانے کا رنگ آپ کیا خرید سکتے ہیں؟
انڈیا ٹری نیچرل ڈیکوریشن کلر میرے گھر میں پسندیدہ ہے۔ نہ صرف وہ غیر GMO اور کیمیکل سے پاک ہیں، وہ کوشر بھی ہیں۔
تمام خوبصورت فوڈ ڈائی رنگ! انڈیا ٹری قدرتی سجاوٹ کا رنگ & بیکنگ سپلائیز
یہ جان کر مجھے اچھا لگتا ہے کہ میں اپنے بچوں کے بیکڈ مال کو غیر صحت بخش اجزاء سے نہیں بھر رہا ہوں۔ انڈیا ٹری یہ بھی پیش کرتا ہے:
- قدرتی چھڑکاؤ
- قدرتی بیکنگ شکر (چینی کے چھڑکاؤ)
یہاں کچھ دوسرے اچھے قدرتی کھانے کو رنگنے کے متبادل ہیں اور ہمارے کچھ پسندیدہ بیکنگ سپلائیز:
- ہمیں یہ آرگینک اسپرنکلز پسند ہیں – آئیے ڈو آرگینک اسپرنکلز (وہ انڈیا ٹری سے بھی قدرے سستے ہیں – 2 پیک بنڈل آرڈر کرنے پر مجھ پر بھروسہ کریں، وہ جلدی ہو جاتے ہیں !)۔
- میک کارمک کے پاس اب 3 رنگوں کا ایک سستا نیچرز انسپیریشن فوڈ کلر سیٹ ہے: اسکائی بلیو، بیری اور سن فلاور۔
- کلر کچن کے ساتھ مصنوعی رنگوں کو الوداع کہیں۔قدرتی سیٹ سے آرائشی کھانے کے رنگ جس میں پیلے، نیلے اور گلابی رنگ شامل ہیں۔
- 4 رنگوں کا یہ روایتی سیٹ جسے آپ مکس یا میچ کر سکتے ہیں مکمل طور پر سبزیوں کے جوس اور مصالحے سے اخذ کیا گیا ہے اور اس میں سرخ، پیلے رنگ شامل ہیں۔ ، سبز اور نیلے رنگ. یہ واٹکنز فوڈ کلرنگ کی طرف سے ہے اور مجھے وہ سیٹ یاد دلاتا ہے جو ہم نے بڑے ہونے پر استعمال کیا تھا۔
بعض اوقات مجھے لگتا ہے کہ صحت مند مصنوعات کی طرف جانا زیادہ مہنگا ہے، لیکن تقریباً روزانہ جو بدل رہا ہے۔ اور مزید اختیارات دستیاب ہیں! میں اپنے بیکنگ آرسنل میں قدرتی فوڈ ڈائی، رنگنے اور چھڑکاؤ کو سرمایہ کاری کا حصہ سمجھتا ہوں، کیونکہ جب مناسب طریقے سے ذخیرہ کیا جائے تو وہ ہمیشہ کے لیے قائم رہتے ہیں!
13۔ گھریلو کاسمیٹکس اور غسل کی مصنوعات کے لیے قدرتی فوڈ ڈائی
باورچی خانے سے باہر سوچیں، جب یہ قدرتی فوڈ ڈائی متبادل کے مزید استعمال کی بات ہو!
میرے پسندیدہ طریقوں میں سے ایک لڑکی کی رات میری ماں کے دوستوں کے ساتھ گزارنا ہمارے اپنے ہونٹ بام اور باڈی اسکرب بنا کر ہے۔
آپ صابن بنانے کے لیے قدرتی فوڈ کلرنگ بھی استعمال کر سکتے ہیں ۔ اوپر دی گئی یہ قدرتی کھانے کو رنگنے کی ترکیبیں آپ کو سکھائیں گی کہ آپ اپنی تخلیقات میں کیسے محفوظ طریقے سے رنگ بھر سکتے ہیں!
بچوں کے لیے اس پلے آٹا کی ترکیب میں قدرتی خوشبو اور قدرتی رنگ شامل ہیں۔ 14۔ پلے آٹے کے لیے قدرتی فوڈ ڈائی
قدرتی فوڈ ڈائی کے استعمال بے حد ہیں! اگلی بار جب آپ گھر میں پلے آٹا بناتے ہیں تو، کچھ قدرتی کھانے کے رنگ استعمال کریں جو آپ نے بنائے ہوں گے۔اوپر دی گئی ترکیبوں کے لیے۔
یہاں میری چند پسندیدہ گھریلو پلے آٹے کی ترکیبیں ہیں، جن میں آپ قدرتی رنگ کو شامل کرتے ہیں:
- ان وائنڈنگ پلے ڈاؤ ریسیپی
- کینڈی کین پلے آٹا (یہ میرے گھر میں سال بھر پسندیدہ رہتا ہے!)
- 100 گھریلو پلے آٹے کی ترکیبیں
قدرتی کھانے میں رنگنے والے عمومی سوالات
کیا کیا فوڈ کلرنگ ان سے بنتی ہے؟
روایتی فوڈ کلرنگ غیر مانوس اجزاء سے تیار کی جاتی ہے جو اکثر لیب میں بنائے جاتے ہیں: Propylene Glycol, FD&C Reds 40 and 3, FD&C Yellow 5, FD&C بلیو 1 اور پروپیلپرابین۔ قدرتی فوڈ کلرنگ ان چیزوں کا استعمال کرتے ہوئے مختلف ہے جو فطرت میں پودوں، جانوروں اور نامیاتی مواد سے پیدا ہوتی ہیں:
"کچھ عام قدرتی کھانے کے رنگوں میں کیروٹینائڈز، کلوروفل، اینتھوسیانین اور ہلدی شامل ہیں۔ بہت سے سبز اور نیلے رنگ کے کھانوں میں اب رنگ کے لیے ماتھا، سیانو بیکٹیریا، یا اسپرولینا ہے۔
سپون یونیورسٹی، فوڈ کلرنگ کس چیز سے بنی ہے اور کیا اسے کھانا محفوظ ہے؟کیا یہ کھانا محفوظ ہے؟ فوڈ کلرنگ؟
مارکیٹ میں تمام فوڈ کلرنگ FDA سے منظور شدہ ہے۔ اگرچہ اس بات کا کوئی حتمی ثبوت نہیں لگتا کہ کھانے کے رنگ نقصان دہ ہیں، بہت سے لوگ قدرتی متبادل تلاش کر رہے ہیں جن میں کیمیکل نہ ہوں۔
کیا فوڈ ڈائی اور فوڈ کلرنگ ایک ہی چیز ہے؟
فوڈ ڈائی بمقابلہ فوڈ کلرنگ۔ میری تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ زیادہ تر جگہیں ان الفاظ کو ایک دوسرے کے بدلے استعمال کرتی ہیں۔ اصل میں یہ ظاہر ہوتا ہے۔
