Как сделать натуральный пищевой краситель (13+ идей)

Найти натуральные пищевые красители проще, чем вы думаете. Я начала эту миссию, потому что меня беспокоили все пищевые красители и добавки, которые я видела в пище моих детей. Я так взволнована всем этим натуральный пищевой краситель & натуральные пищевые красители Мне удалось найти в последнее время!

Почему вам стоит попробовать натуральный пищевой краситель

Некоторые из нас страдают аллергией на пищевые красители или чувствительностью к ним. Когда вы изучаете вредное воздействие искусственных красителей на вас и ваших детей, результаты научных исследований оказываются неоднозначными, а некоторые побочные эффекты немного пугают.

Поскольку нет никакого вреда в попытке избежать некоторых из этих искусственных красителей в домашних условиях, я делаю все возможное, чтобы попытаться ограничить количество традиционных пищевых красителей, которые потребляет моя семья.

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Органический пищевой краситель

Из чего делают натуральные пищевые красители?

Вполне логично, что фрукты и овощи являются натуральным пищевым красителем! Чем ярче оттенок радуги, тем лучше он может окрасить вашу еду. В зависимости от используемого фрукта или овоща, краситель поступает из кожицы или другого участка растения.

До изобретения синтетического пищевого красителя это был самый популярный способ окрашивания продуктов питания и изделий, что означает, что мы просто возвращаемся к основам окрашивания продуктов питания с помощью натуральных пищевых красителей. Хотя почти любой альтернативный натуральный пищевой краситель дает менее яркий или концентрированный оттенок, вы можете использовать это для получения действительно прекрасных натурально окрашенных продуктов питания.

К счастью, сегодня существует множество отличных вариантов, когда нужно купить концентрированную пищевую жидкость или порошок или научиться делать свой собственный натуральный пищевой краситель.

Какой самый натуральный пищевой краситель?

Самый натуральный пищевой краситель - это краситель, полученный прямо из природы, например, ярко-красный цвет свекольного сока, розовый цвет измельченной клубники или фиолетовый оттенок, который можно получить при варке краснокочанной капусты. Недостатком получения красителя прямо из продуктов является то, что он часто разбавляется или добавляет нежелательные вкусы. Именно здесь могут пригодиться натуральные пищевые красители.

Как удалить все натуральные пищевые красители с кожи

Любой овощ, имеющий достаточно сильный пигмент, чтобы использоваться в качестве красителя, может окрасить кожу (черника против свежего маникюра, кто знает?).

Только действуйте осторожно - не надевайте пасхальное платье во время окрашивания яиц. Если вы беспокоитесь об этом, используйте перчатки при работе с красителями, а во время работы над ними наденьте симпатичный фартук!

В худшем случае может помочь сочетание воды, пищевой соды и белого уксуса. Можно также попробовать добавить немного соли и лимона.

Как долго пищевые красители держатся на коже?

Пищевые красители могут окрашивать кожу, вызывая обесцвечивание, которое со временем исчезает на срок до 3 дней. Вы можете уменьшить продолжительность обесцвечивания, вымыв руки с мылом и энергично потерев их под водой.

Способы изготовления натуральных пищевых красителей в домашних условиях

Есть также возможность сделать свой собственный пищевой краситель DIY.

Сэкономьте деньги и получите удовольствие, попробовав эти замечательные рецепты самодельных пищевых красителей, и сделайте натуральный пищевой краситель для глазури или любой другой выпечки.

Вот таблица, которую мы составили, из чего можно сделать натуральный пищевой краситель.

1. DIY Натуральные комбинации пищевых красителей

Следуйте этим пищевым красителям Она покажет вам, как использовать чистый свекольный сок, гранатовый сок, свекольный порошок, морковный сок, морковный порошок, паприку, куркуму, сок куркумы, шафран, хлорфилл, порошок матча, сок петрушки, порошок шпината, сок красной капусты, фиолетовый сладкий картофель, фиолетовую морковь, черничный сок, эспрессо, какао.порошок, корица, черный какао-порошок, порошок активированного угля и чернила кальмара, чтобы сделать практически любой оттенок пищевого красителя, который вам нужен... естественно!

2. Самодельные посыпки натурального цвета

Благодаря этому классному рецепту от Eating Vibrantly вы можете сделать свои собственные радужные посыпки с натуральным пищевым красителем. Он начинается с основы из протертого кокоса (гениально), а затем добавляет натуральные пищевые красители из магазина или самодельные пищевые красители, такие как свекла, морковь, красная капуста, шпинат, порошок куркумы, спирулина и двууглекислая сода, чтобы окрасить самодельные посыпки в натуральный пищевой цвет по вашему вкусу.выбор.

3. Красное желе, приготовленное с использованием натурального пищевого красителя

All Natural Recipes предлагает отличный способ приготовления красного желе Без коробки и без красного красителя. Красный краситель был определен как один из основных триггеров чувствительности, так что найти способ сделать аппетитное красное желе - это потрясающе. О, и это очень просто, потому что вы используете ингредиенты, которые легко найти в каждом супермаркете, такие как неароматизированный желатин Knox и фруктовый сок.

4. Домашний радужный торт с натуральным пищевым красителем

Сделайте этот удивительный радужный торт Она сделала традиционный радужный торт с традиционными пищевыми красителями и была удивлена застольными разговорами о химических пищевых красителях. Она приняла вызов и в итоге использовала сок свеклы, моркови, шпината, черники и ежевики. Из этого списка она смогла создатьяркие цвета натуральных красителей для слоеного пирога: красный, оранжевый, желтый, зеленый, синий и фиолетовый.

5. Сделай сам натуральный краситель для пасхальных яиц

Я люблю это натуральный пищевой краситель для окрашивания пасхальных яиц Она даст вам комбинации для естественного окрашивания яиц: синий, зеленый, голубой, серый, оранжевый, желтый и розовый. Она использует такие ингредиенты для пищевого красителя DIY, как: капуста, луковая шкурка, черника, паприка, куркума и свекла.

Цветные пасхальные яйца просто великолепны!

6. домашний натуральный красный пищевой краситель

Сделайте свой собственный красный пищевой краситель Мы уже упоминали о красном желе, но что если вы хотите получить красную глазурь или окрасить другой продукт в красный цвет, избегая искусственного красного красителя? Этот рецепт хорош тем, что в нем используется всего лишь свекла. Вы можете приготовить натуральный красный пищевой краситель менее чем за 10 минут.

7. Органический пищевой краситель для масляной глазури

Попробуйте использовать свежую клубничную глазурь для вашего следующего торта, и она не будет содержать красного красителя! Для создания розового цвета без искусственных красителей они предлагают использовать свекольный сок, клубничный сок, клубничный порошок или малиновый порошок.

Также в этой статье о натуральных пищевых красителях на сайте BH&G рассказывается о том, как сделать красный, оранжевый, желтый, зеленый, синий, фиолетовый, коричневый, серый или черный цвета.

8. домашний натуральный пищевой краситель для снежных конусов

Благодаря этому аппетитному рецепту от Super Healthy Kids вы можете приготовить вкусные снежные конусы без красителя. Она использовала фруктовые и овощные соки для окрашивания льда для снежных конусов. Такие продукты, как свекла, клубника, апельсины, батат, морковь, стебли сельдерея и зеленое яблоко, окрашивают и ароматизируют ледяные лакомства.

9. Самодельный натуральный пищевой краситель для глазури

Сделайте глазурь ваших любимых цветов естественным образом с помощью этого замечательного урока от One Handed Cooks! Мне нравится ее подход: она начинает с ингредиентов, которые могут быть у вас под рукой, а затем работает в обратном направлении, чтобы получить цвета, которые вы можете создать. Проверьте его, если что-то из этого есть на вашей кухне: замороженная малина, консервированная свекла, сырая морковь, апельсины, шпинат, замороженная черника или ежевика.

10. Домашние краски, безопасные для кожи

Если ваши малыши любят рисовать, сделайте для них бесцветную версию их любимых красок. пальчиковые краски Она показывает, как получить абсолютно яркий цвет для приготовления самодельной краски естественным путем с помощью свеклы, моркови, куркумы, шпината, замороженной черники, муки из коричневого риса в дополнение к миндальному молоку или воде.

11. Простой DIY натуральный зеленый пищевой краситель

Используйте естественный цвет шпината, чтобы сделать свой собственный зелёный пищевой краситель С этим рецептом от Food Hacks быть зеленым очень просто! Они проведут вас через простые шаги от добавления свежего шпината в кастрюлю, кипячения, смешивания и затем окрашивания пищи этим натуральным красителем.

12. Какой лучший натуральный пищевой краситель можно купить?

Натуральная декоративная краска India Tree является фаворитом в моем доме. Она не только не содержит ГМО и химикатов, но и является кошерной.

Индийское дерево Натуральный декоративный цвет & принадлежности для выпечки

Мне приятно осознавать, что я не наполняю выпечку моих детей вредными для здоровья ингредиентами. India Tree также предлагает:

• Натуральные посыпки
• Натуральный пекарский сахар (сахарная посыпка)

Вот некоторые другие хорошие альтернативы натуральным пищевым красителям & некоторые из наших любимых пекарских принадлежностей:

• Мы любим эти органические посыпки - Let's Do Organic Sprinkles (они также немного дешевле, чем India Tree - поверьте мне, если вы заказываете пакет из двух штук, они быстро расходятся!)
• У McCormick теперь есть недорогой набор пищевых красок Nature's Inspiration Food Color из 3 цветов: небесно-голубой, ягодный и подсолнечный.
• Попрощайтесь с искусственными красителями с помощью набора декоративных пищевых красителей Color Kitchen "От природы", в который входят желтый, голубой и розовый цвета.
• Этот традиционный набор из 4 цветов, которые можно смешивать и сочетать, получен полностью из чистых овощных соков и специй и содержит красный, желтый, зеленый и синий цвета. Он изготовлен компанией Watkins Food Coloring и напоминает мне набор, который мы использовали, когда я росла.

Иногда мне кажется, что переход на более полезные продукты обходится дороже, но почти ежедневно ситуация меняется: появляется все больше вариантов! Я считаю натуральный пищевой краситель, красители и посыпки инвестиционными элементами в моем арсенале выпечки, потому что при правильном хранении они остаются навсегда!

13. Натуральный пищевой краситель для домашней косметики и средств для ванн

Думайте не только о кухне, когда речь идет о том, чтобы найти новые способы использования альтернативные варианты натуральных пищевых красителей !

Один из моих любимых способов провести девичник с подругами-мамами - сделать бальзам для губ и скраб для тела своими руками.

Вы даже можете использовать натуральный пищевой краситель для изготовления мыла Эти рецепты натуральных пищевых красителей, приведенные выше, научат вас, как безопасно добавлять цвет в свои творения!

14. Натуральные пищевые красители для игрового теста

Использование для натуральный пищевой краситель В следующий раз, когда вы будете делать домашнее игровое тесто, используйте некоторые из натуральных пищевых красителей, которые вы, возможно, создали для перечисленных выше рецептов.

Вот несколько моих любимых рецептов домашнего игрового теста, в которое можно добавлять натуральные красители:

• Рецепт теста для разминания
• Тесто для игры с конфетами (этот вариант остается любимым в моем доме круглый год!)
• 100 рецептов домашнего теста для игр

Вопросы и ответы по натуральным пищевым красителям

Из чего делают пищевые красители?

Традиционные пищевые красители изготавливаются из незнакомых ингредиентов, которые часто производятся в лаборатории: Propylene Glycol, FD&C Reds 40 и 3, FD&C Yellow 5, FD&C Blue 1 и Propylparaben. Натуральные пищевые красители отличаются использованием того, что происходит в природе из растений, животных и органических материалов:

"Одними из самых распространенных натуральных пищевых красителей являются каротиноиды, хлорофилл, антоцианин и куркума. Во многих зеленых и синих продуктах для придания цвета теперь используют матчу, цианобактерии или спирулину".

Безопасно ли есть пищевые красители?

Все пищевые красители, представленные на рынке, одобрены FDA. Хотя убедительных доказательств того, что пищевые красители вредны, не существует, многие люди ищут натуральные альтернативы, не содержащие химикатов.

Является ли пищевой краситель и пищевая краска одним и тем же?

Пищевой краситель и пищевой краситель. Мое исследование показало, что в большинстве мест эти слова используются как взаимозаменяемые. Первоначально кажется, что пищевой краситель может относиться к более концентрированной версии и что пищевой краситель содержит этот пищевой краситель.

Для чего можно использовать пищевые красители?

Пищевые красители можно использовать не только для окрашивания пищи, но и для многих других целей. На блоге Kids Activities Blog мы использовали их для создания гелевой краски, игры с кремом для бритья, окрашивания кристаллов, изготовления краски для ванны, окрашивания самодельного теста и самодельных солей для ванн.

Больше вдохновения движения за натуральные продукты и натуральные товары

Ознакомьтесь с этими статьями, в которых содержатся советы по здоровому питанию и чистящим средствам, а также веселые способы привлечь детей к тому, чтобы они проявляли интерес к фруктам и овощам, и многое другое!

• 10 основных эфирных масел для мам
• Развлечения на фермерском рынке для детей
• Как недорого кормить свою семью экологически чистыми продуктами
• Эфирные масла для прачечной
• Мой ребенок не хочет есть овощи
• Простые здоровые рецепты с использованием техники №1 для овощей, которые любят дети
• 30 рецептов натуральной уборки с использованием эфирных масел

Есть ли у вас какие-нибудь альтернативные хаки для натуральных пищевых красителей, которыми вы хотели бы поделиться? Комментируйте ниже!