ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ನೀವು ಯೋಚಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಒಂದು ಮೋಜಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಲಘು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಸೂಪರ್ ಲೈಟ್ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುವಂತಹ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಸಾಲ್ಟೆಡ್ ಮಾರ್ಷ್‌ಮ್ಯಾಲೋ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಮಾಡೋಣ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾರ್ಷ್‌ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಿಂತ ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಾರ್ಷ್‌ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು!

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬಳಸುತ್ತಿರುವ ಕಾರಣ, ಈ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಹಾಯಕರಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು. ನಂತರ ನೀವು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮಾರ್ಷ್‌ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಧೂಳೀಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ.

ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಷ್‌ಮ್ಯಾಲೋ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ!

ಈ ಲೇಖನವು ಅಂಗಸಂಸ್ಥೆ ಲಿಂಕ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮಾರ್ಷ್‌ಮ್ಯಾಲೋ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 3 ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಜೆಲಾಟಿನ್
• 2/3 ಕಪ್ ತಣ್ಣೀರು (1)
• 2 1/2 ಕಪ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• 3/4 ಕಪ್ ನೀರು
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು – ನಾವು ಸಮುದ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಉಪ್ಪು
• 2 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
• 1/2 (ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು) ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ

ಈ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಾರ್ಷ್‌ಮ್ಯಾಲೋ ಮಾಡಲು ನಿರ್ದೇಶನಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಂತ 1

ನಿಮ್ಮ ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 2/3 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು (#1) ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಹಂತ 2

ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆ, 3/4 ಕಪ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಾಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಂತ 3

ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಮಡಕೆಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ.

ಹಂತ 4

• ಇದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಕಡಿಮೆಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
• ನೀವು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
• ನನ್ನ ಬೌಲ್‌ನ ಬದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೀರಾ? ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ದ್ರವ? ಅದು ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿರುವ ಹಂತ. ಸಿರಪ್ ಚಮಚದ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಚಲಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ.

ಸಲಹೆ: ನೀವು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್. ನಿಮ್ಮ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ - ನಿಮ್ಮ ಸಿರಪ್ "ಸಾಫ್ಟ್ ಬಾಲ್" ಹಂತಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಕ್ಷಣಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ.

ಹಂತ 5

ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.

ಹಂತ 6

ಇದಕ್ಕೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣ.

ಹಂತ 7

ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಮಿಕ್ಸರ್‌ಗೆ ವಿಸ್ಕ್ ಲಗತ್ತನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಂತ 8

ಮೃದುವಾದ ಶಿಖರಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ನಿಮ್ಮ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ , ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯ ರಮ್ ಅಥವಾ ಪುದೀನಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ,ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ ಕೂಡ! ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹಂತ 9

ಅದು ಲಘುವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ.

ಹಂತ 10

ಶಿಖರಗಳು ನಂತರ ಉಳಿಯುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ "ನಯಮಾಡು" ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ.

ಹಂತ 13

ಇದನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಹಂತ 14

ಮರುದಿನ ನೀವು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಧೂಳೀಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಗಾಳಿಯ ಬಿಗಿಯಾದ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು (ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯಬಹುದು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮಾಡಿಲ್ಲ. ದೀರ್ಘ!).

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಷ್‌ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಸಲಹೆಗಳು

• ನಿಮಗೆ ಕುತೂಹಲವಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಿರಪ್‌ನ ಒಂದು ಹನಿಯನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಅದು ಚೆಂಡಾಗಬೇಕು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಹೊರಬಂದಾಗ ಅದು "ಕರಗಲು" ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.
• ನಿಮ್ಮ ಸಿರಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೆರೆಸಬೇಡಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವು ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಸಮಗ್ರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
• ನೀವು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ಬಾಲ್ ಹಂತವನ್ನು ದಾಟಲು ಬಿಟ್ಟರೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬ್ಯಾಚ್‌ಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಮಾರ್ಷ್‌ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಒರಟಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಆದರೆ ಅವು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ!
• ಇದು ತಾಯಿ-ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ - ಇಂಪೀರಿಯಲ್ ಶುಗರ್‌ನಿಂದ ಪ್ರೇರಿತವಾಗಿದೆ. ಈ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ರುಚಿಕರವಾದವು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವು ತುಂಬಾ ವಿನೋದಮಯವಾಗಿವೆಮಾಡಲು!
• ನೀವು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ಎಳೆದ ನಂತರ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಎರಡನೇ ಬ್ಯಾಚ್ ಮತ್ತು wowsers ಗೆ 1/4 ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ! ಹೌದು.
• ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾರ್ಷ್‌ಮ್ಯಾಲೋವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಫ್ಲುಫಿ ಹೋಮ್‌ಮೇಡ್ ಮಾರ್ಷ್‌ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

• ನಂತರ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸಲು ನೀವು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ನಮ್ಮ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು 1 ಇಂಚಿನ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದೆ ಮತ್ತು ಹರಿತವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿದೆ. ಮಂದವಾದ ಚಾಕು ಅವರನ್ನು ಹಿಂಡಬಹುದು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನನ್ನ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಚಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ನನಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಪಿಜ್ಜಾ ಕಟ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
• ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಅವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಾರ್ಷ್‌ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು…ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾರಣ ಅವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಷ್‌ಮ್ಯಾಲೋಗಳಾಗಿವೆ!

ಸಾಲ್ಟೆಡ್ ಮಾರ್ಷ್‌ಮ್ಯಾಲೋ ರೆಸಿಪಿ

ಮಾರ್ಷ್‌ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ - ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮಾರ್ಷ್‌ಮ್ಯಾಲೋಗಳ ಈ ರೆಸಿಪಿ ತುಂಬಾ ಹಗುರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ!

ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು

• 3 ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳ ಜೆಲಾಟಿನ್
• 2/3 ಕಪ್ ತಣ್ಣೀರು (1)
• 2 1/2 ಕಪ್ ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿದ ಇಂಪೀರಿಯಲ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 3/4 ಕಪ್ ನೀರು
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು - ನಾವು ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇವೆಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಸುವಾಸನೆ
• 2 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
• 1/2 (ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು) ಇಂಪೀರಿಯಲ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ

ಸೂಚನೆಗಳು

1. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆ, 3/4 ಕಪ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಾಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಮಡಕೆಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ.
3. ಇದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಕಡಿಮೆಗೆ ಇಳಿಸಿ. ನೀವು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಇಂಪೀರಿಯಲ್ ಶುಗರ್ ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ - ನಿಮ್ಮ ಸಿರಪ್ "ಸಾಫ್ಟ್ ಬಾಲ್" ಹಂತಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಕ್ಷಣಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ. ನನ್ನ ಬೌಲ್‌ನ ಬದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸಿರಪ್ ನೋಡಿ? ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ದ್ರವ? ಅದು ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿರುವ ಹಂತ. ಸಿರಪ್ ಚಮಚದ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಚಲಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ.
4. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವಿರಿ.
5. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.<13
6. ಇದು ಲಘುವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ.
7. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಮಿಕ್ಸರ್‌ಗೆ ಪೊರಕೆ ಲಗತ್ತನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
8. 15 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಹಲವು ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
9. ಮೃದುವಾದ ಶಿಖರಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ನಿಮ್ಮ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯ ರಮ್ ಅಥವಾ ಪುದೀನಾ ಸೇರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ ಕೂಡ! ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲ.
10. ನೀವು ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಶಿಖರಗಳು ಉಳಿಯುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿಮಿಕ್ಸರ್.
11. ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಪ್ರೇನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಧೂಳು ಹಾಕಿ.
12. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ "ನಯಮಾಡು" ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
13. ಇದನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
14. ಮರುದಿನ ನೀವು ಮಾರ್ಷ್‌ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಬಿಗಿತದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು. ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಧಾರಕ (ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯಬಹುದು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮಾಡಿಲ್ಲ!).

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ನೀವು ಕುತೂಹಲ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಿರಪ್‌ನ ಒಂದು ಹನಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ. ಅದು ಚೆಂಡಾಗಬೇಕು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದಾಗ ಅದು "ಕರಗಲು" ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.

ನಿಮ್ಮ ಸಿರಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೆರೆಸಬೇಡಿ. ಬೆರೆಸುವುದರಿಂದ ಅದು ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಾರ್ಷ್‌ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಸಮಗ್ರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ಬಾಲ್ ಹಂತವನ್ನು ದಾಟಲು ಬಿಟ್ಟರೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬ್ಯಾಚ್‌ಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಮಾರ್ಷ್‌ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಒರಟಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಆದರೆ ಅವು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ!

ನೀವು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದ ನಂತರ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಎರಡನೇ ಬ್ಯಾಚ್ ಮತ್ತು wowsers ಗೆ 1/4 ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ! Yum.

ಮಕ್ಕಳ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಿಂದ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

• ಈ ಕ್ರೋಕ್‌ಪಾಟ್ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಷ್‌ಮ್ಯಾಲೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ! ನಥಿಂಗ್ ಬೀಟ್ಸ್ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಜೊತೆಗೆ ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ!
• ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಕೋಕೋವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾಂಬ್‌ಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾರ್ಷ್‌ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಈ ಮಾರ್ಷ್‌ಮ್ಯಾಲೋ ರೆಸಿಪಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ? ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ s'mores ಡಿಪ್! ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.
• ಪ್ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣು? ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನವು, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾನು ಈ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹೆಸರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸಲು ಬಿಡಬೇಡಿ... ಇದು ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಲಘುವಾದ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿ. ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
• ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಮುಂದೆ ನೋಡಬೇಡಿ, ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು 100 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಇವೆ!
• ಯಾವಾಗಲೂ ಆಪಲ್ ಕ್ರೋಸ್ಟಾಟಾ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ನೀವು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ! ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಆಪಲ್ ಪೈ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ!
• ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 100 ಅದ್ಭುತವಾದ ಡೆಸರ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿಗಳಿವೆ!

ನೀವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ?