मार्शमेलो बनाउन तपाईंले सोचे भन्दा धेरै सजिलो छ। यो घरेलु मार्शमेलो नुस्खा अचम्मको छ! घरमा बनाएको मार्शमेलो एकदमै रमाइलो मिठाई वा खाजा हो र तातो चकलेट वा कफीमा पनि उत्कृष्ट हुन्छ। सुपर हल्का र हावायुक्त मार्शमेलो बनाउनको लागि यो नुनयुक्त मार्शमेलो नुस्खा प्रयोग गर्नुहोस्।

बनौं नुनयुक्त मार्शम्यालो रेसिपी

घरमा बनाइएका मार्शमेलोहरू पसलमा किनेकाहरू भन्दा धेरै राम्रो छन्। घरेलु मार्शमेलोमा पनि कुनै संरक्षक र स्वाद ताजा हुँदैन। जब तपाईं आफ्नै मार्शमेलो बनाउनुहुन्छ, तपाईं स्वादहरू पनि थप्न सक्नुहुन्छ!

तथापि, तपाईंले स्टोभ अलि अलि प्रयोग गरिरहनुभएको हुनाले, यो मार्शमेलो रेसिपी भान्साको सानो सहयोगीको लागि राम्रो नहुन सक्छ। पछि जब तपाइँ यी स्वादिष्ट नुनिलो मार्शमेलोलाई पाउडर गरिएको चिनीले धुलो बनाउन थाल्नुहुन्छ।

यो साँच्चै सबैभन्दा राम्रो घरेलु मार्शमेलो रेसिपी हो!

यस लेखमा सम्बद्ध लिङ्कहरू छन्।

साल्टेड मार्शमेलो सामग्री

• अस्वादरहित जिलेटिनका ३ प्याकेजहरू
• 2/3 चिसो पानीको कप (1)
• 2 1/2 कप बारीक पिसेको चिनी
• 3/4 कप पानी
• 1/2 चम्चा नुन - हामीले समुद्री प्रयोग गर्यौं अधिक तीव्र स्वादको लागि नुन
• 2 चम्चा भेनिला एक्स्ट्र्याक्ट
• 1/2 (वा बढी) पाउडर गरिएको चिनी

यो मीठो र नुन मार्शमेलो बनाउनका लागि निर्देशनहरू रेसिपी

चरण 1

तपाईको ठूलो मिश्रण कटोरामा, जिलेटिनसँग 2/3 कप पानी (#1) मिलाउनुहोस्। यसलाई चम्मचले छिटो हलाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्।

चरण 2

त्यसपछि आफ्नो चिनी, ३/४ कप पानी र नुनलाई सस प्यानमा मिलाउनुहोस्।

चरण 3

यसलाई थोरै हलाउनुहोस् र तातो उच्चमा बदल्नुहोस्। भाँडो हेर्नुहोस्।

चरण 4

• जब यो उम्लन थाल्छ तापक्रमलाई मध्यम कममा बदल्नुहोस्।
• तपाईँ सिरपलाई करिब १० मिनेटसम्म उमालेर राख्न चाहनुहुन्छ।
• मेरो कचौराको छेउमा रहेको सिरप देख्नुहुन्छ? यो कसरी उठाइएको छ तर अझै तरल छ? त्यो चरण हो जुन तपाईले आशा गरिरहनुभएको छ। जब सिरप चम्चामा बाक्लो हुन्छ, तर अझै चलिरहन्छ।

टिप: यदि तपाईंसँग क्यान्डी थर्मोमिटर छ भने जानुहोस् कसरी क्यान्डी प्रयोग गर्ने निर्देशनहरू हेर्नुहोस् थर्मोमिटर। तपाईंले आफ्नो सिरपलाई नजिकबाट हेर्नु पर्दैन - तपाईंको सिरप "सफ्ट बल" चरणमा प्रवेश गर्ने क्षणको लागि पर्खनुहोस्।

चरण 5

त्यसोभए तपाइँसँग आफ्नो सिरप एउटा सॉसप्यानमा र जिलेटिनलाई मिक्सरमा राख्नुहोस्।

चरण 6

मा सिरप थप्नुहोस् जिलेटिन मिश्रण।

चरण 7

त्यसपछि आफ्नो मिक्सरमा व्हिस्क एट्याचमेन्ट थप्नुहोस्। 15 मिनेट वा सोको लागि उच्चमा मिलाउनुहोस्। हामीले यी धेरै पटक बनाइसकेका छौं र मलाई लाग्दैन कि तपाईंले तिनीहरूलाई यस चरणमा धेरै मिलाउन सक्नुहुन्छ।

चरण 8

जब नरम चुचुराहरू बन्न थाल्छन् तपाईंको भेनिला एक्स्ट्र्याक्ट थप्नुहोस् – वा यसलाई मिलाउनुहोस् , केहि बटरेड रम, वा पेपरमिन्ट तेल थप्नुहोस्,चकलेट सिरप पनि! भिन्नताहरू अनन्त छन्।

चरण 9

यसलाई हल्का रूपमा नमिलेसम्म हातले हिलाउनुहोस्।

चरण 10

शिखरहरू नहोउन्जेल सम्म मिश्रण गरिरहनुहोस्। तपाईंले मिक्सर बन्द गर्नुहोस्।

चरण 11

नन-स्टिक स्प्रेको साथ प्यान स्प्रे गर्नुहोस् त्यसपछि यसलाई पाउडर गरिएको चिनीले धुनुहोस्।

चरण 12

खोल्नुहोस् मार्शमेलो "फ्लफ" लाई ग्रीस गरिएको र चिनी भएको प्यानमा राख्नुहोस्।

चरण 13

यसलाई रातभर फ्रिजमा राख्नुहोस्।

चरण 14

अर्को दिन तपाईंले मार्शमेलोहरू काट्न सक्नुहुन्छ, तिनीहरूलाई धुलो चिनीको अर्को तहले तिनीहरूलाई एकअर्कामा टाँस्न र एयर टाइट कन्टेनरमा दुई हप्तासम्म भण्डारण गर्न मद्दत गर्न सक्नुहुन्छ (तिनीहरू लामो समयसम्म टिक्न सक्छन्, हामीले यसलाई कहिल्यै बनाएका छैनौं। लामो!)।

घरमै मार्शमेलो बनाउँदा सुझावहरू

• यदि तपाईं जिज्ञासु हुनुहुन्छ भने, आफ्नो सिरपको एक थोपा चिसो गिलास पानीमा हाल्नुहोस्। यो बल बन्नु पर्छ, तर जब तपाइँ यसलाई पानीबाट बाहिर निकाल्नुहुन्छ यो "पग्लन" सुरु गर्नुपर्छ।
• आफ्नो सिरप तयार छ कि छैन जाँच्नको लागि आवश्यक भन्दा बढी हलचल नगर्नुहोस्। हलचलले यसलाई क्रिस्टलाइज गर्न सक्छ र तपाईंको मार्शमेलो किरकिरा हुनेछ।
• यदि तपाईंले गल्तिले यसलाई नरम बलको चरण पार गर्न दिनुभयो भने, एक चम्चा पानी थप्नुहोस् र ब्याचमा मिलाउनुहोस्। तपाईंका मार्शम्यालोहरू थप किरिलो, थोरै कम चिल्लो हुनेछन् - तर तिनीहरू अझै पनि उत्कृष्ट स्वाद हुनेछन्!
• यो आमाले बनाएको रेसिपी हो - इम्पेरियल शुगरबाट प्रेरित। न केवल यी नमकीन मार्शमेलहरू स्वादिष्ट छन्, तिनीहरू धेरै रमाइलो छन्बनाउनको लागि!
• तपाईले चुलोबाट सिरप ताने पछि म्यापल सिरप थप्नुहोस्। हामीले हाम्रो दोस्रो ब्याच र wowers मा 1/4 कप थप्यौं! यम।
• यदि तपाइँ परम्परागत मार्शम्यालो चाहनुहुन्छ भने तपाइँ भेनिला बीन पनि थप्न सक्नुहुनेछ। तपाईंले आफ्नो मार्शमेलोहरूलाई कोठाको तापक्रममा बलियो बनाउन दिनुहुन्छ तपाईं मार्शमेलोहरूलाई सानो मार्शम्यालो वा ठूला मार्शमेलोहरूमा काट्न सक्नुहुन्छ। हामीले हाम्रो मार्शमेलोलाई 1 इन्च वर्गमा काट्यौं।
• मैले तिनीहरूलाई काट्ने बोर्डमा केही चर्मपत्र कागजमा राखें र एउटा धारिलो चक्कु प्रयोग गरें। एउटा सुस्त चक्कुले तिनीहरूलाई कुट्न सक्छ। तपाईं तिनीहरूलाई तयार प्यानमा काट्न सक्नुहुन्छ, तर मलाई मेरो प्यानहरू स्क्र्याच गर्न मन पर्दैन। तपाईं कुकी कटर वा पिज्जा कटर पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
• तपाईँ तिनीहरूलाई या त प्लास्टिकको र्‍यापमा बेर्नुहोस् र/वा हावा बन्द कन्टेनरमा राख्न सक्नुहुन्छ। तिनीहरूलाई टाँसिएको बारे चिन्ता नगर्नुहोस्, कन्फेक्शनरको चिनीले तिनीहरूलाई टाँस्नबाट जोगाउँछ।

यस तरिकाले तपाईं आफ्नै मार्शमेलोहरूको मजा लिन सक्नुहुन्छ... जुन पक्कै पनि उत्कृष्ट मार्शमेलो हो किनभने तपाईंले तिनीहरूलाई बनाउनुभयो!

साल्टेड मार्शमेलो रेसिपी

मार्शम्यालो बनाउन एकदमै सजिलो छ - नुनयुक्त मार्शमेलोको लागि यो नुस्खा एकदम हल्का र स्वादिष्ट छ! तपाईंको सम्पूर्ण परिवारले यसलाई मन पराउनेछ!

सामग्री

• ३ प्याकेज जिलेटिन
• 2/3 कप चिसो पानी (1)
• 2 1/2 कप मसिनो ग्राउन्ड इम्पेरियल शुगर
• 3/4 कप पानी
• 1/2 चम्चा नुन - हामीले समुद्री नुन प्रयोग गर्यौंअझ तीव्र स्वाद
• २ चम्चा भेनिला एक्स्ट्र्याक्ट
• १/२ (वा बढी) इम्पेरियल पाउडर शुगर

निर्देशहरू

1. त्यसपछि आफ्नो चिनी, 3/4 कप पानी र नुन एक सस प्यानमा मिलाउनुहोस्।
2. यसलाई थोरै हलाउनुहोस् र तातो उच्चमा बदल्नुहोस्। भाँडो हेर्नुहोस्।
3. जब यो उमाल्न थाल्छ तापक्रमलाई मध्यम कममा बदल्नुहोस्। तपाईं लगभग 10 मिनेटको लागि सिरप उमालेर राख्न चाहनुहुन्छ। यदि तपाईंसँग क्यान्डी थर्मोमिटर छ भने इम्पेरियल शुगर साइटमा निर्देशनहरू जाँच गर्नुहोस्। तपाईंले आफ्नो सिरपलाई नजिकबाट हेर्नु पर्दैन - तपाईंको सिरप "सफ्ट बल" चरणमा प्रवेश गर्ने क्षणको लागि पर्खनुहोस्। मेरो कचौराको छेउमा सिरप हेर्नुहोस्? यो कसरी उठाइएको छ तर अझै तरल छ? त्यो चरण हो जुन तपाईले आशा गरिरहनुभएको छ। जब सिरप चम्चामा बाक्लो हुन्छ, तर अझै चलिरहन्छ।
4. त्यसैले तपाईंसँग आफ्नो सिरप एउटा सॉसप्यानमा र जिलेटिनलाई मिक्सरमा राख्नुहोस्।
5. जिलेटिन मिक्समा सिरप थप्नुहोस्।
<12
6. १५ मिनेट वा सोभन्दा बढीको लागि उच्चमा मिलाउनुहोस्। हामीले यी धेरै पटक बनायौं र मलाई लाग्दैन कि तपाईंले तिनीहरूलाई यस चरणमा धेरै मिलाउन सक्नुहुन्छ।
7. जब नरम चुचुराहरू बन्न थाल्छन् तपाईंको भेनिला एक्स्ट्र्याक्ट थप्नुहोस् - वा यसलाई मिलाउनुहोस्, केही बटरेड रम, वा पेपरमिन्ट थप्नुहोस्। तेल, चकलेट सिरप पनि! भिन्नताहरू अनन्त छन्।
8. तपाईले बन्द गरेपछि चुचुराहरू नरहुन्जेल मिश्रण गरिरहनुहोस्।मिक्सर।
9. नन-स्टिक स्प्रेको साथ प्यान स्प्रे गर्नुहोस् त्यसपछि यसलाई पाउडर गरिएको चिनीले धुनुहोस्।
10. मार्शमेलो "फ्लफ" लाई ग्रीस गरिएको र चिनी भएको प्यानमा हाल्नुहोस्।
11. यसलाई रातभर फ्रिजमा राख्नुहोस्।
12. अर्को दिन तपाईंले मार्शमेलोहरू काट्न सक्नुहुन्छ, तिनीहरूलाई एकअर्कासँग टाँसिन र एयर टाइटमा भण्डारण गर्न मद्दत गर्न पाउडर गरिएको चिनीको अर्को तहले धुनुहोस्। दुई हप्तासम्म कन्टेनर (तिनीहरू लामो समयसम्म रहन सक्छन्, हामीले यसलाई त्यति लामो बनाएका छैनौं!)।

टिप्पणीहरू

यदि तपाईं उत्सुक हुनुहुन्छ भने, आफ्नो सिरपको एक थोपा छोड्नुहोस्। चिसो गिलास पानीमा। यो बल बन्नु पर्छ, तर जब तपाइँ यसलाई पानीबाट बाहिर निकाल्नुहुन्छ यो "पग्लन" सुरु गर्नुपर्छ।

आफ्नो सिरप तयार छ कि छैन जाँच्नको लागि आवश्यक भन्दा बढी हलचल नगर्नुहोस्। हलचलले यसलाई क्रिस्टलाइज गर्न सक्छ र तपाईंका मार्शमेलोहरू किरिलो हुनेछन्।

यदि तपाईंले गल्तिले यसलाई नरम बलको चरण पार गर्न दिनुभयो भने, एक चम्चा पानी थप्नुहोस् र यसलाई ब्याचमा मिलाउनुहोस्।

तपाईँको मार्शम्यालोहरू थप किरिलो, थोरै कम चिल्लो हुनेछन् - तर तिनीहरू अझै पनि उत्कृष्ट स्वाद हुनेछन्!

स्टोभबाट सिरप तानेपछि म्यापल सिरप थप्नुहोस्। हामीले हाम्रो दोस्रो ब्याच र wowers मा 1/4 कप थप्यौं! यम।

बच्चा गतिविधि ब्लगबाट थप स्वादिष्ट रेसिपीहरू

• यो क्रोकपोट हट चकलेट तपाईंको घरमा बनाएको मार्शमेलोसँगै जानको लागि उपयुक्त छ! केहि पनि पिट्दैनमार्शमेलो र एक कप तातो चकलेट। साथै यसमा चकलेट चिपहरू छन्!
• हट चकलेट बमहरू एक कप तातो कोकोको मजा लिने सबैभन्दा राम्रो तरिका हो र तपाईं आफ्नो घरमा बनाएको मार्शमेलोहरू थप्न सक्नुहुन्छ।
• तपाईंलाई थाहा छ यो मार्शमेलो रेसिपीमा के राम्रो हुन्छ। ? यो स्वादिष्ट कास्ट आयरन s'mores डुबकी! पिघलिएको चकलेट, मार्शमेलो र ग्राहम क्र्याकरहरू उत्तम संयोजन हुन्।
• फल मनपर्छ? स्ट्रबेरी मेरो मनपर्ने हो त्यसैले मलाई यो स्ट्रबेरी लासाग्ना मन पर्छ। नामले तपाईलाई मूर्ख बनाउन नदिनुहोस् ... यो एक स्वादिष्ट परिकार होइन, तर एक स्वादिष्ट र हल्का मीठो उपचार हो। फलफूल र क्रीमयुक्त स्वादहरूको आनन्द लिने यो उत्तम तरिका हो।
• यस्तो स्वादिष्ट मार्शमेलो रेसिपीजस्ता थप मिठाई रेसिपीहरू खोज्दै हुनुहुन्छ? अगाडि नहेर्नुहोस्, त्यहाँ छनोट गर्न १०० भन्दा बढी छन्!
• कहिल्यै एउटा एप्पल क्रोस्टाटा छ? यदि तपाइँसँग छैन भने तपाइँ हराउँदै हुनुहुन्छ! यो स्वादिष्ट छ र मलाई पातलो एप्पल पाईको बारेमा सोच्न बनाउँछ। कारमेल र मीठो क्रीम आइसक्रिम नबिर्सनुहोस्!
• तपाईंको लागि हामीसँग लगभग 100 उत्कृष्ट मिठाई रेसिपीहरू छन्!

के तपाईंले नुनयुक्त मार्शमेलो बनाउने प्रयास गर्नुभएको छ?