Mas madali ang paggawa ng marshmallow kaysa sa inaakala mo. Kahanga-hanga ang homemade marshmallow recipe na ito! Ang mga homemade marshmallow ay perpekto bilang isang masayang dessert o meryenda at mahusay din sa mainit na tsokolate o kape. Gamitin ang salted marshmallow recipe na ito para gumawa ng mga marshmallow na sobrang liwanag at mahangin.

Gumawa Tayo ng Salted Marshmallow Recipe

Ang mga homemade marshmallow ay mas mahusay kaysa sa mga binili sa tindahan. Ang mga homemade marshmallow ay wala ring preservatives at mas sariwa ang lasa. Kapag gumawa ka ng sarili mong marshmallow, maaari ka ring magdagdag ng mga lasa!

Gayunpaman, dahil medyo gagamit ka ng kalan, ang recipe ng marshmallow na ito ay maaaring hindi maganda para sa maliit na katulong sa kusina hanggang mamaya kapag sinimulan mo nang lagyan ng alikabok ang mga masarap na maalat na marshmallow na ito na may powdered sugar.

Ito talaga ang pinakamagandang homemade marshmallow recipe!

Naglalaman ang artikulong ito ng mga link na kaakibat.

Mga sangkap na salted Marshmallow

• 3 pakete ng walang lasa na gelatin
• 2/3 tasa ng malamig na tubig (1)
• 2 1/2 tasa ng pinong giniling na asukal
• 3/4 tasa ng tubig
• 1/2 kutsarita ng asin – dagat ang ginamit namin asin para sa mas matinding lasa
• 2 kutsarita ng vanilla extract
• 1/2 (o higit pa) ng powdered sugar

Mga Direksyon Para Gawin itong Matamis at Maalat na Marshmallow Recipe

Hakbang 1

Sa iyong malaking mixing bowl, ihalo ang 2/3 cup ng tubig (#1) sa gelatin. Haluin ito ng mabilis gamit ang isang kutsara at itabi.

Hakbang 2

Pagkatapos ay pagsamahin ang iyong asukal, 3/4 tasa ng tubig at asin sa isang sauce pan.

Hakbang 3

Haluin ito nang bahagya at gawing mataas ang apoy. Panoorin ang palayok.

Hakbang 4

• Kapag nagsimula itong kumulo, ibaba ang temperatura sa katamtamang mababang.
• Gusto mong panatilihing bahagya na kumukulo ang syrup sa loob ng mga 10 minuto.
• Nakikita mo ba ang syrup sa gilid ng aking mangkok? Paano ito nakataas ngunit likido pa rin? Iyan ang yugtong iyong inaasahan. Kapag makapal na ang syrup sa kutsara, ngunit gumagalaw pa rin.

Tip: Kung mayroon kang thermometer ng kendi, tingnan ang mga tagubilin sa kung paano gumamit ng kendi thermometer. Hindi mo na kailangang panoorin nang mabuti ang iyong syrup - naghihintay sa sandaling pumasok ang iyong syrup sa yugto ng "soft ball".

Hakbang 5

Para mailagay mo ang iyong syrup sa isang kasirola at ang gelatin sa isang panghalo.

Hakbang 6

Idagdag ang syrup sa ang halo ng gulaman.

Hakbang 7

Pagkatapos ay idagdag ang whisk attachment sa iyong mixer. Paghaluin sa mataas sa loob ng 15 minuto o higit pa. Ginawa namin ang mga ito nang maraming beses at sa palagay ko ay hindi mo maihahalo ang mga ito sa yugtong ito.

Hakbang 8

Kapag nagsimulang mabuo ang mga soft peak, idagdag ang iyong vanilla extract – o ihalo ito , magdagdag ng ilang buttered rum, o peppermint oil,kahit chocolate syrup! Ang mga variation ay walang katapusan.

Hakbang 9

Haluin ito sa pamamagitan ng kamay hanggang sa bahagyang halo-halong.

Hakbang 10

Patuloy ang paghahalo hanggang sa manatili ang mga taluktok pagkatapos patayin mo ang mixer.

Hakbang 11

I-spray ang isang kawali na may non-stick spray pagkatapos ay lagyan ng powdered sugar.

Hakbang 12

Ibuhos ang marshmallow “fluff” sa isang greased at sugared na kawali.

Hakbang 13

Ilagay ito sa refrigerator magdamag.

Hakbang 14

Sa susunod na araw maaari mong hiwain ang mga marshmallow, lagyan ng alikabok ang mga ito ng isa pang layer ng powdered sugar para hindi sila dumikit sa isa't isa at mag-imbak sa isang lalagyan na masikip sa hangin nang hanggang dalawang linggo (maaaring tumagal ang mga ito, hindi pa namin ginawa iyon. long!).

Mga Tip Kapag Gumagawa ng Mga Lutong Bahay na Marshmallow

• Kung gusto mong malaman, maghulog ng isang patak ng iyong syrup sa isang malamig na baso ng tubig. Dapat itong maging isang bola, ngunit kapag nakuha mo ito sa tubig dapat itong magsimulang "matunaw".
• Huwag pukawin ang iyong syrup nang higit sa kinakailangan para masubukan kung handa na ito. Ang paghalo ay maaaring maging sanhi ng pag-kristal nito at ang iyong mga marshmallow ay magiging maasim.
• Kung hindi mo sinasadyang hayaan itong makalampas sa soft ball stage, magdagdag ng isang kutsarang tubig at ihalo ito sa batch. Ang iyong mga marshmallow ay magiging mas magaspang, bahagyang hindi makinis – ngunit magiging masarap pa rin ang mga ito!
• Ito ay isang mom-made-it na recipe – hango sa Imperial Sugar. Hindi lamang masarap ang mga maalat na marshmallow na ito, napakasaya nilapara gawin!
• Magdagdag ng Maple Syrup pagkatapos mong alisin ang syrup mula sa kalan. Nagdagdag kami ng 1/4 cup sa aming pangalawang batch at mga wowser! Yum.
• Maaari ka ring magdagdag ng vanilla bean para matikman ang mga ito kung gusto mo ng tradisyonal na marshmallow.

Paano Iimbak ang Iyong Malambot na Homemade Marshmallow

• Pagkatapos hahayaan mong tumigas ang iyong mga marshmallow sa temperatura ng silid maaari mong gupitin ang mga marshmallow sa maliliit na marshmallow o malalaking marshmallow. Pinutol namin ang aming mga marshmallow sa 1-pulgada na mga parisukat.
• Inilagay ko ang mga ito sa ilang papel na parchment sa isang cutting board at gumamit ng matalim na kutsilyo. Maaaring pigain sila ng mapurol na kutsilyo. Maaari mong i-cut ang mga ito sa isang handa na kawali, ngunit hindi ko gusto ang scratching up ang aking mga kawali. Maaari ka ring gumamit ng mga cookie cutter o pizza cutter.
• Maaari mong ibalot ang mga ito sa alinman sa plastic wrap at/o ilagay ang mga ito sa isang lalagyan ng airtight. Huwag mag-alala na dumikit ang mga ito, pipigilan sila ng asukal ng confectioner na dumikit.

Sa ganitong paraan masisiyahan ka sa sarili mong mga marshmallow...na siyempre ang pinakamagagandang marshmallow dahil ginawa mo ang mga ito!

Salted Marshmallow Recipe

Marshmallows ay napakadaling gawin - ang recipe na ito para sa salted marshmallows ay napakagaan at masarap! Magugustuhan ito ng iyong buong pamilya!

Mga Sangkap

• 3 pakete ng gelatin
• 2/3 tasa ng malamig na tubig (1)
• 2 1/2 tasa ng pinong giniling na Imperial Sugar
• 3/4 tasa ng tubig
• 1/2 kutsarita ng asin - gumamit kami ng sea salt para samas matinding lasa
• 2 kutsarita ng vanilla extract
• 1/2 (o higit pa) ng Imperial powdered Sugar

Mga Tagubilin

1. Pagkatapos ay pagsamahin ang iyong asukal, 3/4 tasa ng tubig at asin sa isang sauce pan.
2. Ihalo ito nang bahagya at gawing mataas ang apoy. Panoorin ang palayok.
3. Kapag nagsimula itong kumulo, ibaba ang temperatura sa medium low. Gusto mong panatilihing bahagya na kumukulo ang syrup sa loob ng mga 10 minuto. Kung mayroon kang thermometer ng kendi, tingnan ang mga tagubilin sa site ng Imperial Sugar. Hindi mo na kailangang panoorin nang mabuti ang iyong syrup - naghihintay sa sandaling pumasok ang iyong syrup sa yugto ng "soft ball". Nakikita mo ba ang syrup sa gilid ng aking mangkok? Paano ito itinaas ngunit likido pa rin? Iyan ang yugtong iyong inaasahan. Kapag malapot na ang syrup sa kutsara, pero gumagalaw pa rin.
4. Kaya nasa kasirola ang syrup mo at nasa mixer ang gelatin.
5. Idagdag ang syrup sa gelatin mix.
6. Haluin ito sa pamamagitan ng kamay hanggang sa bahagyang halo-halong.
7. Pagkatapos ay idagdag ang whisk attachment sa iyong mixer.
8. Ihalo sa mataas sa loob ng 15 minuto o higit pa. Ginawa namin ang mga ito nang maraming beses at sa palagay ko ay hindi mo maihahalo ang mga ito sa yugtong ito.
9. Kapag nagsimulang mabuo ang malambot na mga taluktok idagdag ang iyong vanilla extract - o ihalo ito, magdagdag ng ilang buttered rum, o peppermint mantika, kahit chocolate syrup! Ang mga pagkakaiba-iba ay walang katapusan.
10. Ituloy ang paghahalo hanggang sa manatili ang mga taluktok pagkatapos mong patayin angmixer.
11. I-spray ang isang pan na may non-stick spray pagkatapos ay lagyan ng powdered sugar.
12. Ibuhos ang marshmallow "fluff" sa isang greased at sugared pan.
13. Ilagay ito sa refrigerator sa magdamag.
14. Sa susunod na araw maaari mong hiwain ang mga marshmallow, lagyan ng alikabok ang mga ito ng isa pang layer ng powdered sugar para hindi sila dumikit sa isa't isa at mag-imbak sa isang masikip na hangin. lalagyan ng hanggang dalawang linggo (maaaring tumagal ang mga ito, hindi pa namin ito ginawang ganoon katagal!).

Mga Tala

Kung gusto mong malaman, maghulog ng isang patak ng iyong syrup sa isang malamig na baso ng tubig. Dapat itong maging isang bola, ngunit kapag nakuha mo ito sa tubig dapat itong magsimulang "matunaw".

Huwag pukawin ang iyong syrup nang higit sa kinakailangan upang masuri kung handa na ito. Ang paghahalo ay maaaring maging sanhi ng pag-kristal nito at ang iyong mga marshmallow ay magiging maasim.

Kung hindi mo sinasadyang hayaan itong makalampas sa soft ball stage, magdagdag ng isang kutsarang tubig at ihalo ito sa batch.

Magiging mas maasim ang iyong mga marshmallow, bahagyang hindi makinis - ngunit masarap pa rin ang lasa!

Magdagdag ng Maple Syrup pagkatapos mong alisin ang syrup mula sa kalan. Nagdagdag kami ng 1/4 cup sa aming pangalawang batch at mga wowser! Yum.

Higit pang Masarap na Recipe mula sa Kids Activities Blog

• Ang crockpot na mainit na tsokolate na ito ay perpekto upang samahan ng iyong mga lutong bahay na marshmallow! Walang tatalomarshmallow at isang tasa ng mainit na tsokolate. Dagdag pa rito, mayroon itong mga chocolate chips!
• Ang mga hot chocolate bomb ay ang pinakamahusay na paraan upang tangkilikin ang isang tasa ng mainit na kakaw at maaari mong idagdag ang iyong mga lutong bahay na marshmallow.
• Alam mo kung ano ang magiging maganda sa recipe ng marshmallow na ito ? Ang masarap na cast iron s’mores dip na ito! Ang tinunaw na tsokolate, marshmallow, at graham crackers ang pinakamagandang kumbinasyon.
• Mahilig sa prutas? Mga strawberry ang paborito ko kaya naman gusto ko itong strawberry lasagna. Huwag hayaang lokohin ka ng pangalan...hindi ito isang masarap na ulam, ngunit isang masarap at magaan na matamis na pagkain. Ito ang pinakamahusay na paraan upang tamasahin ang mga prutas at creamy na lasa.
• Naghahanap ng higit pang mga recipe ng dessert tulad ng masarap na recipe ng marshmallow na ito? Huwag nang tumingin pa, may higit sa 100 na mapagpipilian!
• Naranasan mo na bang magkaroon ng apple crostata? Ikaw ay nawawala kung wala ka! Masarap ito at naiisip ko ang isang manipis na apple pie. Huwag kalimutan ang caramel at sweet cream ice cream!
• Mayroon kaming halos 100 kahanga-hangang dessert recipe para subukan mo!

Nasubukan mo na bang gumawa ng salted marshmallow?