Przygotowanie pianek marshmallows jest o wiele łatwiejsze niż mogłoby się wydawać. Ten przepis na domowe pianki marshmallows jest niesamowity! Domowe pianki marshmallows są idealnym deserem lub przekąską, a także świetnie nadają się do gorącej czekolady lub kawy. Skorzystaj z tego przepisu na solone pianki marshmallows, aby zrobić pianki marshmallows, które są super lekkie i przewiewne.

Przepis na solone pianki marshmallow

Domowe pianki marshmallows są o wiele lepsze niż te kupione w sklepie. Domowe pianki marshmallows nie zawierają żadnych konserwantów i smakują świeżo. Kiedy robisz własne pianki marshmallows, możesz także dodawać smaki!

Jednakże, ponieważ będziesz używać kuchenki dość często, ten przepis na pianki marshmallow może nie być świetny dla małego pomocnika w kuchni, aż do późniejszego momentu, gdy zaczniesz posypywać te pysznie słone pianki marshmallows cukrem pudrem.

To naprawdę najlepszy domowy przepis na pianki!

Ten artykuł zawiera linki partnerskie.

Składniki Salted Marshmallow

• 3 opakowania niearomatyzowanej żelatyny
• 2/3 szklanki zimnej wody (1)
• 2 1/2 szklanki drobno zmielonego cukru
• 3/4 szklanki wody
• 1/2 łyżeczki soli - użyliśmy soli morskiej dla bardziej intensywnego smaku.
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1/2 (lub więcej) cukru pudru

Wskazówki dotyczące przygotowania tego przepisu na słodkie i słone ptasie mleczko

Krok 1

W dużej misce wymieszaj 2/3 szklanki wody (#1) z żelatyną, szybko wymieszaj łyżką i odstaw na bok.

Krok 2

Następnie w rondelku wymieszaj cukier, 3/4 szklanki wody i sól.

Krok 3

Lekko wymieszaj i zwiększ ogień do wysokiego. Obserwuj garnek.

Krok 4

• Gdy zacznie wrzeć, zmniejsz temperaturę do średnio niskiej.
• Syrop powinien ledwo wrzeć przez około 10 minut.
• Widzisz syrop z boku mojej miski? Jak jest podniesiony, ale wciąż płynny? To jest etap, na który masz nadzieję. Kiedy syrop jest gęsty na łyżce, ale wciąż się porusza.

Wskazówka: Jeśli masz termometr cukierniczy, zapoznaj się z instrukcjami dotyczącymi korzystania z termometru cukierniczego. Nie będziesz musiał tak uważnie obserwować swojego syropu - czekając na moment, w którym syrop wejdzie w fazę "miękkiej kulki".

Krok 5

Syrop znajduje się w rondelku, a żelatyna w mikserze.

Krok 6

Dodaj syrop do mieszanki żelatyny.

Krok 7

Następnie dodaj trzepaczkę do miksera i miksuj na wysokich obrotach przez około 15 minut. Robiliśmy je wiele razy i nie sądzę, aby można było przesadzić z miksowaniem na tym etapie.

Krok 8

Gdy miękkie szczyty zaczną się formować, dodaj ekstrakt waniliowy - lub wymieszaj, dodaj trochę maślanego rumu lub olejku miętowego, a nawet syropu czekoladowego! Wariacje są nieograniczone.

Krok 9

Wymieszać ręcznie, aż do lekkiego wymieszania.

Krok 10

Kontynuuj miksowanie, aż szczyty pozostaną po wyłączeniu miksera.

Krok 11

Spryskaj patelnię nieprzywierającym sprayem, a następnie posyp ją cukrem pudrem.

Krok 12

Wlać pianki marshmallow do natłuszczonej i posypanej cukrem formy.

Krok 13

Wstawić na noc do lodówki.

Krok 14

Następnego dnia możesz pokroić pianki, posypać je kolejną warstwą cukru pudru, aby nie przywierały do siebie i przechowywać w szczelnym pojemniku do dwóch tygodni (mogą wytrzymać dłużej, nigdy nie robiliśmy tego tak długo!).

Wskazówki dotyczące robienia domowych pianek marshmallows

• Jeśli jesteś ciekawy, wrzuć kroplę swojego syropu do zimnej szklanki wody. Powinna się ona uformować w kulkę, ale po wyjęciu z wody powinna zacząć się "topić".
• Nie mieszaj syropu dłużej niż jest to konieczne do sprawdzenia, czy jest gotowy. Mieszanie może spowodować jego krystalizację, a pianki marshmallows będą ziarniste.
• Jeśli przypadkowo pozwolisz, by pianki wyszły poza etap miękkich kulek, dodaj łyżkę wody i wymieszaj ją z masą. Twoje pianki będą bardziej ziarniste, nieco mniej gładkie - ale nadal będą świetnie smakować!
• Jest to przepis przygotowany przez mamę - zainspirowany przez Imperial Sugar. Te słone pianki są nie tylko pyszne, ale też bardzo przyjemne w przygotowaniu!
• Dodaj syrop klonowy po wyjęciu syropu z pieca. Dodaliśmy 1/4 szklanki do naszej drugiej partii i wowsers! Mniam.
• Możesz również dodać ziarenka wanilii, aby nadać im aromat, jeśli chcesz uzyskać tradycyjny marshmallow.

Jak przechowywać puszyste domowe pianki marshmallows?

• Po zestaleniu się pianek marshmallows w temperaturze pokojowej można pokroić je na małe lub duże pianki marshmallows. My pokroiliśmy nasze pianki marshmallows na 1-calowe kwadraty.
• Położyłem je na papierze pergaminowym na desce do krojenia i użyłem ostrego noża. Tępy nóż może je zgnieść. Możesz je pokroić na przygotowanej patelni, ale nie lubię drapać moich patelni. Możesz także użyć foremek do ciastek lub noża do pizzy.
• Możesz zawinąć je w folię plastikową i/lub umieścić w szczelnym pojemniku. Nie martw się, że się przykleją, cukier puder zapobiegnie ich przywieraniu.

W ten sposób możesz cieszyć się własnymi piankami marshmallows... które oczywiście są najlepszymi piankami marshmallows, ponieważ je zrobiłeś!

Przepis na solone ptasie mleczko

Pianki marshmallows są bardzo łatwe do zrobienia - ten przepis na solone pianki marshmallows jest super lekki i smaczny! Twoja cała rodzina je pokocha!

Składniki

• 3 opakowania żelatyny
• 2/3 szklanki zimnej wody (1)
• 2 1/2 szklanki drobno zmielonego cukru Imperial
• 3/4 szklanki wody
• 1/2 łyżeczki soli - użyliśmy soli morskiej dla bardziej intensywnego smaku.
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1/2 (lub więcej) cukru pudru Imperial

Instrukcje

1. Następnie w rondelku wymieszaj cukier, 3/4 szklanki wody i sól.
2. Lekko wymieszaj i zwiększ ogień do wysokiego. Obserwuj garnek.
3. Gdy zacznie wrzeć, zmniejsz temperaturę do średnio niskiej. Syrop powinien ledwo wrzeć przez około 10 minut. Jeśli masz termometr cukierniczy, zapoznaj się z instrukcjami na stronie Imperial Sugar. Nie będziesz musiał tak uważnie obserwować swojego syropu - czekając na moment, w którym syrop wejdzie w fazę "miękkiej kulki". Widzisz syrop z boku mojej miski? Jak jest podniesiony, ale jednakKiedy syrop jest gęsty na łyżce, ale wciąż się porusza.
4. Syrop znajduje się w rondelku, a żelatyna w mikserze.
5. Dodaj syrop do mieszanki żelatyny.
6. Wymieszać ręcznie, aż do lekkiego wymieszania.
7. Następnie dodaj do miksera nasadkę do ubijania.
8. Miksuj na wysokich obrotach przez około 15 minut. Robiliśmy to wiele razy i nie sądzę, aby można było przesadzić z miksowaniem na tym etapie.
9. Gdy miękkie szczyty zaczną się formować, dodaj ekstrakt waniliowy - lub wymieszaj, dodaj trochę maślanego rumu lub olejku miętowego, a nawet syropu czekoladowego! Wariacje są nieograniczone.
10. Kontynuuj miksowanie, aż szczyty pozostaną po wyłączeniu miksera.
11. Spryskaj patelnię nieprzywierającym sprayem, a następnie posyp ją cukrem pudrem.
12. Wlać pianki marshmallow do natłuszczonej i posypanej cukrem formy.
13. Wstawić na noc do lodówki.
14. Następnego dnia możesz pokroić pianki, posypać je kolejną warstwą cukru pudru, aby nie przywierały do siebie i przechowywać w szczelnym pojemniku do dwóch tygodni (mogą wytrzymać dłużej, nigdy nie robiliśmy tego tak długo!).

Uwagi

Jeśli jesteś ciekawy, wrzuć kroplę swojego syropu do zimnej szklanki wody. Powinna się ona uformować w kulkę, ale po wyjęciu z wody powinna zacząć się "topić".

Nie mieszaj syropu dłużej niż jest to konieczne do sprawdzenia, czy jest gotowy. Mieszanie może spowodować jego krystalizację, a pianki marshmallows będą ziarniste.

Jeśli przypadkowo pozwolisz, aby wyszedł poza etap miękkiej kulki, dodaj łyżkę wody i wymieszaj ją z partią.

Pianki marshmallows będą bardziej ziarniste, nieco mniej gładkie - ale nadal będą świetnie smakować!

Dodaj syrop klonowy po wyjęciu syropu z pieca. Dodaliśmy 1/4 szklanki do naszej drugiej partii i wowsers! Mniam.

Więcej pysznych przepisów od Kids Activities Blog

• Ta gorąca czekolada w garnku jest idealna do domowych pianek marshmallows! Nic nie przebije pianek marshmallows i filiżanki gorącej czekolady. Dodatkowo zawiera chipsy czekoladowe!
• Gorące bomby czekoladowe to najlepszy sposób na delektowanie się kubkiem gorącego kakao, do którego można dodać domowe pianki marshmallows.
• Wiesz, co będzie pasować do tego przepisu na pianki? Pyszny żeliwny dip s'mores! Rozpuszczona czekolada, pianki i krakersy graham to najlepsze połączenie.
• Uwielbiam owoce? Truskawki są moimi ulubionymi, dlatego uwielbiam tę truskawkową lasagne. Nie daj się zwieść nazwie... to nie jest pikantne danie, ale pyszny i lekki słodki przysmak. To najlepszy sposób na delektowanie się owocami i kremowymi smakami.
• Szukasz więcej przepisów na desery, takich jak ten pyszny przepis na pianki marshmallow? Nie szukaj dalej, jest ich ponad 100 do wyboru!
• Czy kiedykolwiek jadłeś crostatę z jabłkami? Jeśli nie! Jest pyszna i przywodzi mi na myśl cienką szarlotkę. Nie zapomnij o karmelu i słodkich lodach śmietankowych!
• Mamy prawie 100 niesamowitych przepisów na desery do wypróbowania!

Czy próbowałeś zrobić solone ptasie mleczko?