මාෂ්මෙලෝ සෑදීම ඔබ සිතනවාට වඩා පහසුයි. මෙම ගෙදර හැදූ මාෂ්මෙලෝ වට්ටෝරුව පුදුම සහගතයි! ගෙදර හැදූ මාෂ්මෙලෝ විනෝදජනක අතුරුපසක් හෝ කෙටි ආහාරයක් වන අතර උණුසුම් චොකලට් හෝ කෝපි වලද විශිෂ්ටයි. සුපිරි ආලෝකය සහ වාතය සහිත මාෂ්මෙලෝ සෑදීමට මෙම ලුණු දැමූ මාෂ්මෙලෝ වට්ටෝරුව භාවිතා කරන්න.

අපි ලුණු දැමූ මාෂ්මෙලෝ වට්ටෝරුවක් හදමු

ගෙදර හැදූ මාෂ්මෙලෝ සාප්පුවෙන් මිලදී ගත් ඒවාට වඩා ඉතා හොඳයි. ගෙදර හැදූ මාෂ්මෙලෝ වල කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය නොමැති අතර නැවුම් රසයක් ඇත. ඔබ ඔබේම මාෂ්මෙලෝ සාදන විට, ඔබට රසකාරක ද එකතු කළ හැකිය!

කෙසේ වෙතත්, ඔබ ලිප ටිකක් භාවිතා කිරීමට යන බැවින්, මෙම මාෂ්මෙලෝ වට්ටෝරුව කුස්සියේ සිටින කුඩා උපකාරකයන්ට එතරම් හොඳ නොවනු ඇත. පසුව ඔබ මෙම රසවත් ලුණු සහිත මාෂ්මෙලෝ කුඩු කළ සීනි සමඟ කුඩු කිරීමට පටන් ගන්නා විට.

මෙය ඇත්තෙන්ම හොඳම ගෙදර හැදූ මාෂ්මෙලෝ වට්ටෝරුවයි!

මෙම ලිපියේ අනුබද්ධ සබැඳි අඩංගු වේ.

ලුණු දැමූ මාෂ්මෙලෝ අමුද්‍රව්‍ය

• රස නොකළ ජෙලටින් පැකේජ 3
• 2/3 සීතල වතුර කෝප්පයක් (1)
• සිහින්ව අඹරාගත් සීනි කෝප්ප 2 1/2
• වතුර කෝප්ප 3/4
• ලුණු තේ හැඳි 1/2 – අපි මුහුදු පාවිච්චි කළා වඩා තීව්‍ර රසයක් සඳහා ලුණු
• වැනිලා සාරය තේ හැඳි 2
• 1/2 (හෝ ඊට වැඩි) කුඩු කළ සීනි

මෙම පැණිරස සහ ලුණු සහිත මාෂ්මෙලෝ සෑදීමට උපදෙස් වට්ටෝරුව

පියවර 1

ඔබේ විශාල මිශ්‍ර බඳුනේ, ජෙලටින් සමඟ වතුර කෝප්ප 2/3 (#1) මිශ්‍ර කරන්න. එය ඉක්මනින් හැන්දකින් කලවම් කර පසෙකින් තබන්න.

පියවර 2

ඉන්පසු ඔබේ සීනි, වතුර කෝප්ප 3/4 සහ ලුණු සෝස් පෑන් එකක එකට එකතු කරන්න.

පියවර 3

එය තරමක් කලවම් කර තාපය ඉහළට හරවන්න. බඳුන නරඹන්න.

පියවර 4

• එය උනු වීමට පටන් ගත් විට උෂ්ණත්වය මධ්‍යම මට්ටමට අඩු කරන්න.
• ඔබට සිරප් යන්තම් විනාඩි 10ක් පමණ තාපාංකව තබා ගැනීමට අවශ්‍යයි.
• මගේ බඳුනේ පැත්තේ සිරප් එක පේනවද? එය ඉහළ නංවන නමුත් තවමත් දියර වන්නේ කෙසේද? ඔබ බලාපොරොත්තු වන වේදිකාව එයයි. සිරප් හැන්දක් මත ඝන වූ නමුත් තවමත් චලනය වන විට.

ඉඟිය: ඔබට රසකැවිලි උෂ්ණත්වමානයක් තිබේ නම්, කැන්ඩි භාවිතා කරන ආකාරය පිළිබඳ උපදෙස් බලන්න උෂ්ණත්වමානය. ඔබට ඔබේ සිරපය සමීපව නැරඹීමට සිදු නොවනු ඇත - ඔබේ සිරප් "මෘදු බෝල" අදියරට ඇතුළු වන මොහොත එනතෙක් බලා සිටීම.

පියවර 5

එබැවින් ඔබ ඔබේ සිරප් සාස්පාන් එකක සහ ජෙලටින් මික්සර් එකක ඇත.

පියවර 6

මෙයට සිරප් එක් කරන්න ජෙලටින් මිශ්රණය.

පියවර 7

ඉන්පසු ඔබේ මික්සර් එකට විස්ක් ඇමිණුම එක් කරන්න. මිනිත්තු 15 ක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් ඉහළට මිශ්ර කරන්න. අපි මේවා කිහිප වතාවක් සාදා ඇති අතර ඔබට මෙම අදියරේදී ඒවා ඕනෑවට වඩා මිශ්‍ර කළ හැකි යැයි මම නොසිතමි.

පියවර 8

මෘදු මුදුන් සෑදීමට පටන් ගත් විට ඔබේ වැනිලා සාරය එකතු කරන්න - නැතහොත් මිශ්‍ර කරන්න , බටර් ගාගත් රම්, හෝ ගම්මිරිස් තෙල් ටිකක් එකතු කරන්න,චොකලට් සිරප් පවා! වෙනස්කම් නිමක් නැත.

පියවර 9

එය සැහැල්ලුවෙන් මිශ්‍ර වන තුරු එය අතින් කලවම් කරන්න.

පියවර 10

ඉහළ මුදුන් පවතින තුරු මිශ්‍ර කරන්න. ඔබ මික්සර් ක්‍රියා විරහිත කරන්න.

පියවර 11

පෑන් එකකට නොඇලෙන ඉසින සමග ඉසින්න, ඉන්පසු කුඩු කළ සීනි සමඟ එය කුඩු කරන්න.

පියවර 12

වත් කරන්න. මාෂ්මෙලෝ "fluff" තෙල් සහ සීනි දැමූ පෑන් එකකට දමන්න.

පියවර 13

එය එක රැයකින් ශීතකරණයේ තබන්න.

පියවර 14

ඊළඟ දවසේ ඔබට මාෂ්මෙලෝ කපා, ඒවා එකිනෙක නොඇලීම සඳහා තවත් කුඩු කළ සීනි තට්ටුවකින් ඒවා කුඩු කර සති දෙකක් දක්වා වාතය තද කළ හැකි භාජනයක ගබඩා කළ හැකිය (ඒවා වැඩි කාලයක් පැවතිය හැකිය, අපි එය කිසි විටෙකත් සාදා නැත. දිගු!).

ගෙදර මාෂ්මෙලෝ සෑදීමේදී උපදෙස්

• ඔබට කුතුහලයක් ඇත්නම්, ඔබේ සිරප් බිංදුවක් සීතල වතුර වීදුරුවකට දමන්න. එය බෝලයක් බවට පත් විය යුතුය, නමුත් ඔබ එය ජලයෙන් පිටතට ගන්නා විට එය "දියවීමට" පටන් ගත යුතුය.
• ඔබේ සිරප් සූදානම්දැයි පරීක්ෂා කිරීමට අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට වඩා කලවම් නොකරන්න. ඇවිස්සීම නිසා එය ස්ඵටික බවට පත් විය හැකි අතර ඔබේ මාෂ්මෙලෝස් කැත වනු ඇත.
• ඔබ අහම්බෙන් එය මෘදු බෝල අවධිය පසු කිරීමට ඉඩ දුන්නේ නම්, වතුර මේස හැන්දක් එකතු කර එය කණ්ඩායමට මිශ්‍ර කරන්න. ඔබේ මාෂ්මෙලෝ වඩාත් අමිහිරි, තරමක් සිනිඳු වනු ඇත - නමුත් ඒවා තවමත් විශිෂ්ට රසයක් වනු ඇත!
• මෙය අම්මා විසින් සාදන ලද වට්ටෝරුවකි - ඉම්පීරියල් ෂුගර් විසින් දේවානුභාවයෙන්. මෙම ලුණු සහිත මාෂ්මෙලෝ රසවත් පමණක් නොව, ඔවුන් ඉතා විනෝදජනකයිසෑදීමට!
• ඔබ ලිපෙන් සිරප් ඉවත් කළ පසු Maple Syrup එකතු කරන්න. අපි අපේ දෙවන කණ්ඩායමට සහ wowsers වලට 1/4 කුසලාන එකතු කළා! Yum.
• ඔබට සාම්ප්‍රදායික මාෂ්මෙලෝ අවශ්‍ය නම්, ඔබට රස කිරීමට වැනිලා බෝංචි එකතු කළ හැක.

ඔබේ සිනිඳු ගෙදර හැදූ මාෂ්මෙලෝ ගබඩා කරන්නේ කෙසේද

• පසු ඔබ ඔබේ මාෂ්මෙලෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ඝන වීමට ඉඩ හරින්න, ඔබට මාෂ්මෙලෝ කුඩා මාෂ්මෙලෝ හෝ විශාල මාෂ්මෙලෝ වලට කපා ගත හැකිය. අපි අපේ මාෂ්මෙලෝ වර්ග අඟල් 1 කට කපා.
• මම ඒවා කැපුම් පුවරුවක පාච්මන්ට් කඩදාසියක් මත තබා තියුණු පිහියක් භාවිතා කළෙමි. අඳුරු පිහියකින් ඔවුන්ව මැකී යා හැක. ඔබට ඒවා සකස් කළ පෑන් එකක කපා ගත හැකිය, නමුත් මම මගේ පෑන් සීරීමට කැමති නැත. ඔබට කුකී කටර් හෝ පීසා කටර් භාවිතා කළ හැක.
• ඔබට ඒවා ප්ලාස්ටික් එතුමකින් ඔතා සහ/හෝ වාතය රහිත භාජනයක තැබිය හැකිය. ඒවා ඇලවීම ගැන කරදර නොවන්න, රසකැවිලි නිෂ්පාදකයාගේ සීනි ඒවා ඇලවීම වළක්වයි.

මෙම ආකාරයෙන් ඔබට ඔබේම මාෂ්මෙලෝ රස විඳිය හැකිය…ඔබ ඒවා සෑදූ නිසා ඇත්තෙන්ම හොඳම මාෂ්මෙලෝ වේ!

ලුණු දැමූ මාෂ්මෙලෝ වට්ටෝරුව

මාෂ්මෙලෝ සෑදීම ඉතා පහසුය - ලුණු දැමූ මාෂ්මෙලෝ සඳහා මෙම වට්ටෝරුව ඉතා සැහැල්ලු හා රසවත්! ඔබේ මුළු පවුලම එයට කැමති වනු ඇත!

අමුද්‍රව්‍ය

• ජෙලටින් පැකේජ 3
• 2/3 සීතල වතුර කෝප්ප (1)
• 2 සිහින්ව අඹරන ලද ඉම්පීරියල් සීනි කෝප්ප 1/2 ක්
• වතුර කෝප්ප 3/4
• ලුණු තේ හැඳි 1/2 - අපි මුහුදු ලුණු භාවිතා කළාවඩාත් තීව්‍ර රසයක්
• වැනිලා සාරය තේ හැඳි 2ක්
• 1/2 (හෝ ඊට වැඩි) අධිරාජ්‍ය කුඩු සීනි

උපදෙස්

1. ඉන්පසු ඔබේ සීනි, වතුර කෝප්ප 3/4 සහ ලුණු සෝස් පෑන් එකකට දමා මිශ්‍ර කරන්න.
2. එය තරමක් කලවම් කර තාපය ඉහළට හරවන්න. බඳුන බලන්න.
3. එය උනු වීමට පටන් ගත් විට උෂ්ණත්වය මධ්‍යම මට්ටමට අඩු කරන්න. ඔබට විනාඩි 10 ක් පමණ සිරප් යන්තම් තාපාංකව තබා ගැනීමට අවශ්ය වේ. ඔබට කැන්ඩි උෂ්ණත්වමානයක් තිබේ නම්, ඉම්පීරියල් ෂුගර් අඩවියේ ඇති උපදෙස් බලන්න. ඔබට ඔබේ සිරපය සමීපව නිරීක්ෂණය කිරීමට අවශ්‍ය නොවනු ඇත - ඔබේ සිරප් "මෘදු බෝල" අදියරට ඇතුළු වන මොහොත එනතෙක් බලා සිටින්න. මගේ බඳුනේ පැත්තේ සිරප් බලන්න? එය ඉහළ නංවන නමුත් තවමත් දියර වන්නේ කෙසේද? ඔබ බලාපොරොත්තු වන වේදිකාව එයයි. සිරප් හැන්දක් මත ඝන වන විට, නමුත් තවමත් චලනය වේ.
4. එබැවින් ඔබ ඔබේ සිරප් සාස්පාන් සහ ජෙලටින් මික්සර් තුළ ඇත.
5. ජෙලටින් මිශ්‍රණයට සිරප් එකතු කරන්න.<13
6. එය මදක් මිශ්‍ර වන තුරු අතින් කලවම් කරන්න.
7. ඉන්පසු ඔබේ මික්සර් එකට විස්ක් ඇමිණුම එක් කරන්න.
8. විනාඩි 15ක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් ඉහළට මිශ්‍ර කරන්න. අපි මේවා කිහිප වතාවක් සාදා ඇති අතර ඔබට මෙම අදියරේදී ඒවා වැඩිපුර මිශ්‍ර කළ හැකි යැයි මම නොසිතමි.
9. මෘදු ශිඛර සෑදීමට පටන් ගත් විට ඔබේ වැනිලා සාරය එක් කරන්න - නැතහොත් එය කලවම් කරන්න, බටර් ගාගත් රම් හෝ ගම්මිරිස් ටිකක් එකතු කරන්න. තෙල්, චොකලට් සිරප් පවා! වෙනස්කම් නිමක් නැත.
10. ඔබ අක්‍රිය කළ පසු මුදුන් පවතින තුරු මිශ්‍ර කරන්න.මික්සර්.
11. නොන්ස්ටික් ඉසින සමග පෑන් ඉසින්න, ඉන්පසු කුඩු කළ සීනි සමඟ එය දූවිලි කරන්න.
12. මාෂ්මෙලෝ "fluff" තෙල් සහ සීනි දැමූ පෑන් තුළට වත් කරන්න.
13. එය රාත්‍රිය පුරා ශීතකරණයේ තබන්න.
14. පසුදින ඔබට මාෂ්මෙලෝ කපා ඒවා එකිනෙක නොඇලෙන පරිදි තවත් කුඩු කළ සීනි තට්ටුවකින් කුඩු කර වාතය තද කළ හැකි ස්ථානයක ගබඩා කරන්න. සති දෙකක් දක්වා කන්ටේනරය (ඒවා දිගු කල් පවතිනු ඇත, අපි එය කිසි විටෙකත් එතරම් දිගු කර නැත!).

සටහන්

ඔබ කුතුහලයෙන් සිටී නම්, ඔබේ සිරප් බිංදුවක් දමන්න සීතල වතුර වීදුරුවකට. එය බෝලයක් බවට පත් විය යුතුය, නමුත් ඔබ එය වතුරෙන් ඉවතට ගත් විට එය "දියවීමට" පටන් ගත යුතුය.

ඔබේ සිරප් සූදානම්දැයි පරීක්ෂා කිරීමට අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට වඩා කලවම් නොකරන්න. කලවම් කිරීමෙන් එය ස්ඵටිකීකරණයට හේතු විය හැකි අතර ඔබේ මාෂ්මෙලෝ කැත වනු ඇත.

ඔබ අහම්බෙන් එය මෘදු බෝල අවධිය පසු කිරීමට ඉඩ දුන්නේ නම්, වතුර මේස හැන්දක් එකතු කර එය කණ්ඩායමට මිශ්‍ර කරන්න.

ඔබේ මාෂ්මෙලෝස් වඩාත් කැත, තරමක් සිනිඳු වනු ඇත - නමුත් ඒවා තවමත් විශිෂ්ට රසයක් ඇත!

ඔබ ලිපෙන් සිරප් ඉවත් කළ පසු Maple Syrup එකතු කරන්න. අපි අපේ දෙවන කණ්ඩායමට සහ wowsers වලට 1/4 කුසලාන එකතු කළා! Yum.

ළමා ක්‍රියාකාරකම් බ්ලොග් අඩවියෙන් තවත් රසවත් වට්ටෝරු

• මෙම ක්‍රොක්පොට් හොට් චොකලට් ඔබේ ගෙදර හැදූ මාෂ්මෙලෝ සමඟ යාමට සුදුසුයි! කිසිම දෙයක් නැහැමාෂ්මෙලෝ සහ උණුසුම් චොකලට් කෝප්පයක්. ඊට අමතරව එහි චොකලට් චිප්ස් ඇත!
• උණුසුම් කොකෝවා කෝප්පයක් රස විඳීමට හොඳම ක්‍රමය උණුසුම් චොකලට් බෝම්බ වන අතර ඔබට ඔබේ ගෙදර හැදූ මාෂ්මෙලෝ එකතු කළ හැකිය.
• මෙම මාෂ්මෙලෝ වට්ටෝරුව සමඟ හොඳ වන්නේ කුමක්දැයි ඔබ දන්නවා. ? මෙම රසවත් වාත්තු යකඩ s'mores dip! උණු කළ චොකලට්, මාෂ්මෙලෝ සහ ග්‍රැහැම් ක්‍රැකර්ස් හොඳම සංයෝජනයයි.
• පළතුරු වලට ආදරය කරනවාද? ස්ට්‍රෝබෙරි මගේ ප්‍රියතම එක නිසා මම මේ ස්ට්‍රෝබෙරි ලසඤ්ඤා වලට ආසයි. නම ඔබව රැවටීමට ඉඩ නොදෙන්න...මෙය රසවත් කෑමක් නොව රසවත් හා සැහැල්ලු පැණිරස සංග්‍රහයකි. පළතුරු සහ ක්‍රීම් රස රස විඳීමට හොඳම ක්‍රමය මෙයයි.
• මෙම රසවත් මාෂ්මෙලෝ වට්ටෝරුව වැනි තවත් අතුරුපස වට්ටෝරු සොයනවාද? තවදුරටත් බලන්න එපා, තෝරා ගැනීමට 100කට වඩා තිබේ!
• කවදාවත් ඇපල් ක්‍රොස්ටැටා තිබේද? ඔබ නොමැති නම් ඔබට මග හැරේ! එය රසවත් වන අතර සිහින් ඇපල් ගෙඩියක් ගැන සිතීමට සලස්වයි. කැරමල් සහ පැණිරස ක්‍රීම් අයිස්ක්‍රීම් අමතක කරන්න එපා!
• ඔබට උත්සාහ කිරීමට අප සතුව නියම අතුරුපස වට්ටෝරු 100ක් පමණ තිබේ!

ඔබ ලුණු දැමූ මාෂ්මෙලෝ සෑදීමට උත්සාහ කර තිබේද?