Οι ειδικοί λένε ότι η κατανάλωση παγωτού για πρωινό είναι καλή για εσάς... ίσως

Μεγαλώνοντας οι γονείς σας πιθανότατα σας έλεγαν ότι το επιδόρπιο έρχεται μετά το κυρίως γεύμα, αλλά ίσως πρέπει να αναθεωρήσετε αυτή τη στρατηγική τώρα, αν είστε γονιός, γιατί οι ειδικοί λένε ότι το να τρώτε παγωτό για πρωινό κάνει καλό, οπότε πιάστε ένα κουτάλι και ας αρχίσουμε να ξεθάβουμε λίγο παγωτό!

Αυτό το άρθρο έχει επικαιροποιηθεί από την αρχική του δημοσίευση το καλοκαίρι του 2019 λόγω νέων πληροφοριών σχετικά με τη μελέτη και τον τρόπο με τον οποίο καλύφθηκε στο διαδίκτυο. Ως λάτρης της επιστήμης ήταν σημαντικό για εμάς να ενημερώσουμε τις νέες λεπτομέρειες (Holly Homer).

Τρώτε παγωτό για πρωινό;

Σύμφωνα με τη μετάφραση από Η Telegraph, μια μελέτη του Yoshihiko Koga, καθηγητή στο Kyorin Univeristy στο Τόκιο, διαπίστωσε ότι η κατανάλωση παγωτού το πρωί σας κάνει να είστε σε μεγαλύτερη πνευματική εγρήγορση.

Η Telegraph αναφέρει τα αποτελέσματα της μελέτης

Σύμφωνα με το Τηλέγραφος ιστορία, τα υποκείμενα έλαβαν εντολή να φάνε παγωτό μόλις ξυπνήσουν και στη συνέχεια εξετάστηκε η νοητική τους οξύτητα εκτελώντας εργασίες σε έναν υπολογιστή.

Η έκθεση της μελέτης έλεγε ότι η κατανάλωση παγωτού δημιούργησε καλύτερες επιδόσεις

Εκείνοι που είχαν φάει παγωτό είχαν καλύτερες επιδόσεις και ταχύτερους χρόνους αντίδρασης, διαπίστωσαν οι ερευνητές.

Εξέτασαν αν το παγωτό σοκάρει τους ανθρώπους σε εγρήγορση μόνο και μόνο επειδή είναι κρύο, επαναλαμβάνοντας το πείραμα με κρύο νερό. Τα άτομα με κρύο νερό παρουσίασαν επίσης βελτιωμένη πνευματική απόδοση, αλλά όχι τόσο πολύ όσο εκείνοι που είχαν φάει παγωτό.

Η έκθεση της μελέτης εξηγεί τους πιθανούς λόγους

Μήπως λοιπόν φταίει ο συνδυασμός της ζάχαρης και του κρύου; Ή μήπως το παγωτό έχει όντως μαγικά οφέλη;

Στην πραγματικότητα μπορεί να είναι απλώς το μειωμένο επίπεδο άγχους που νιώθει κανείς όταν τρώει παγωτό. Εννοώ, έχετε δει ποτέ κάποιον να είναι αναστατωμένος ενώ τρώει παγωτό; Συναισθηματικά ίσως, αλλά όχι υπερβολικά θυμωμένος.

Ο καθηγητής Koga είναι ειδικός στην ψυχοφυσιολογία και οι μελέτες του εξετάζουν τις σχέσεις μεταξύ ορισμένων τύπων τροφίμων και της μείωσης του στρες. Μελετά επίσης τη σχέση μεταξύ διαφόρων τροφίμων και των επιπτώσεών τους στη διαδικασία γήρανσης.

Αν και δεν έχει βρει τι ακριβώς κάνει κάποιον πιο ευτυχισμένο, πιστεύει ότι το παγωτό είναι μια λιχουδιά που προκαλεί θετικά συναισθήματα και πρόσθετη ενέργεια. Ε, ναι, αυτό είναι απόλυτα λογικό!

Και δεν είναι ο μόνος ειδικός που έχει καταλήξει σε αυτό το συμπέρασμα.

Άλλη μια μελέτη συμφωνεί ότι το παγωτό σε κάνει ευτυχισμένο

Το 2005, νευροεπιστήμονες στο Ινστιτούτο Ψυχιατρικής του Λονδίνου σάρωσαν τους εγκεφάλους των πειραματόζωων καθώς έτρωγαν παγωτό βανίλια και είδαν άμεσα αποτελέσματα...

Η μελέτη διαπίστωσε ότι η κατανάλωση παγωτού ενεργοποίησε τα ίδια "σημεία ευχαρίστησης" του εγκεφάλου που ανάβουν όταν κερδίζεις χρήματα ή όταν ακούς ένα αγαπημένο μουσικό κομμάτι.

"Είναι η πρώτη φορά που καταφέραμε να δείξουμε ότι το παγωτό σε κάνει ευτυχισμένο".

Έτσι, ενώ το να τρώτε παγωτό κάθε πρωί μάλλον δεν είναι καλό για εσάς, το να το τρώτε για πρωινό που και που δεν θα σας βλάψει και μπορεί να σας προσφέρει κάποια θετικά οφέλη.

Αλλά περιμένετε... Πού είναι η έρευνα;

Υπήρξε ένας τεράστιος θόρυβος στο διαδίκτυο όταν πρωτοκυκλοφόρησε αυτή η αναφορά. Παραδεχόμαστε ότι πήδηξαμε στο πλοίο, γιατί ποιος δεν θέλει να είναι αλήθεια;!

Αλλά ψάχνοντας για την αρχική πηγή για να την παραθέσουμε εδώ στο Kids Activities Blog έγινε φανερό ότι η αγγλική έκδοση δεν είναι άμεσα διαθέσιμη. Στην πραγματικότητα, έχουν υπάρξει αρκετά αξιόπιστα άρθρα που αμφισβητούν την περίληψη της αρχικής έκθεσης.

Είναι δύσκολο να διαφωνήσει κανείς πάρα πολύ πολύ με την προσέγγιση της Telegraph στην αναφορά της μελέτης. Αν και το δημοσίευμα δεν παραπέμπει άμεσα στο υλικό της πηγής ή να αναφέρετε τη συνεργασία της μελέτης με τη μυστηριώδη εταιρεία γλυκών , οι δημοσιογράφοι φαίνεται να έχουν τουλάχιστον διαβάσει το έγγραφο και εντοπίζουν ορισμένες από τις βασικές επικρίσεις.

Έβαλα έντονη γραφή στη δήλωση "ή να αναφέρω τη συνεργασία της μελέτης με τη μυστηριώδη εταιρεία γλυκών", επειδή η άλλη μελέτη που αναφέραμε σε αυτό το άρθρο χρηματοδοτήθηκε επίσης από μια εταιρεία γλυκών. Δεν μπόρεσα να βρω κάποια πηγή που να λέει ότι ήταν η ίδια, αλλά η μελέτη του 2005 για το παγωτό σε κάνει ευτυχισμένο...

Η έρευνα διεξήχθη από την Unilever, χρησιμοποιώντας παγωτά της εταιρείας Walls, η οποία της ανήκει.

Φάτε παγωτό για πρωινό επειδή το θέλετε

Εντάξει, είμαι λίγο καχύποπτη με τους κατασκευαστές παγωτού που χρηματοδοτούν τις δύο μοναδικές επιστημονικές μελέτες που λένε ότι το παγωτό είναι υγιεινό. Αλλά η αγάπη μου για το παγωτό είναι ισχυρή.

Καθώς έκανα όλη αυτή την έρευνα για αυτές τις μελέτες για το παγωτό, σκέφτηκα ότι είμαστε ενήλικες. Δεν χρειαζόμαστε άδεια! Και αν το παγωτό για πρωινό ΣΑΣ κάνει ευτυχισμένους, τότε κάντε το.

Και ξέρω ότι μια από τις μεγαλύτερες απολαύσεις στο σπίτι μου είναι τα αγαπημένα φαγητά σε απροσδόκητες ώρες, όπως οι βάφλες για δείπνο. Το παγωτό για πρωινό θα με έκανε ήρωα εκείνη την ημέρα!

Περισσότερη διασκέδαση με παγωτό από το Kids Activities Blog

• Λατρεύουμε το παγωτό Costco... εσείς;
• Το ήξερες ότι υπάρχουν παγωτά με κέτο; Γράψε με!
• Το παγωτό Jojo Siwa είναι πολύ γλυκό!
• Φτιάξτε παγωτό χιόνι!
• Έχουμε τα πιο χαριτωμένα δωρεάν φύλλα χρωματισμού παγωτού! Ή αυτές τις νόστιμες σελίδες χρωματισμού παγωτού.
• Αυτό το παιχνίδι φακέλου αρχείων είναι ένα χαριτωμένο δωρεάν παιχνίδι παγωτού που τα παιδιά προσχολικής ηλικίας λατρεύουν να παίζουν!
• Φτιάξτε τα δικά σας παγωτά pops! Είναι εύκολα και πολύ νόστιμα.
• Χρησιμοποιήστε ένα μίνι χωνάκι βάφλας για να δημιουργήσετε μια μαϊμού παγωτού!
• Ή δημιουργήστε ένα σάντουιτς παγωτού με αράχνη!
• Καλύτερες και εύκολες σπιτικές συνταγές παγωτού.
• Ή φτιάξτε αυτή την εύκολη συνταγή για παγωτό μαλλί της γριάς... δεν χρειάζεται αναμόχλευση!

Ποια είναι η αγαπημένη σας γεύση παγωτού;