Tha an reasabaidh bhriosgaid snickerdoodle seo aig mullach na liosta airson nan reasabaidhean cookie as fheàrr A BHITH! Is e reasabaidh traidiseanta Snickerdoodle a th’ ann a tha air a bhith mòr-chòrdte airson deicheadan gu litearra. Carson a tha fèill cho mòr air na Snickerdoodles sin? Tha na briosgaidean clasaigeach Snickerdoodle seo gu math blasta agus gu math furasta am fuine!

An t-oideas briosgaid Snickerdoodle as Fheàrr a-riamh

Tha an reasabaidh bhriosgaid Snickerdoodle furasta seo le glè bheag de ghrìtheidean na bhriosgaid siùcar bog is chewy foirfe le mullach cinnamon. Tha iad nan reasabaidh bhriosgaid gun samhail a tha thu gu cinnteach airson feuchainn!

Is dòcha gu bheil na grìtheidean sìmplidh a dh’ fheumas tu airson an reasabaidh bhriosgaid furasta seo sa chidsin agad mu thràth!

Tha ceanglaichean ceangailte san artaigil seo.

Tàthchuid reasabaidh Snickerdoodle

• 1/2 cupan ìm bogte
• 1 1 /2 chupa siùcar geal
• 2 ugh mhòr slàn
• 2 spàin-tì uachdar tartar
• 1/4 teaspoon salainn
• 1 teaspoon soda bèicearachd
• 2 3/4 cupan mine làn-adhbhar
• 1/2 cupan siùcar cinnamon

Mar a nì thu briosgaidean Snickerdoodle furasta

Ceum 1<15

Preheat an àmhainn gu 325 ceum F.

Ceum 2

Ann am bobhla meadhanach, uachdar an giorrachadh agus ìm a’ cur an siùcair airson 3 mionaidean aig an t-suidheachadh as àirde air do làimh no seasamh measgachaidh.

Ceum 4

Cuir na h-uighean ris a’ bhobhla mheasgachaidh agus lean air adhart leis an uachdar gus am bi am measgachadhtha e buidhe aotrom agus gu math bog agus mar as trice bheir e 3 mionaidean eile de mheasgachadh.

Ceum 5

Dèan spìonadh dhan uachdar tartar, salainn, agus an t-soda bèicearachd. Measgaich cho luath 's as urrainn dhut airson mionaid no dhà no gus am bi e air a ghabhail a-steach gu h-iomlan.

Ceum 6

Cuir a-steach am min, uile aig an aon àm, agus measgachadh gu tur.

Bidh taois tiugh.

Ceum 7

Rolaig an taois gu bàlaichean 1 òirleach a’ cleachdadh làmhan glan, tioram. Rol a-steach don mheasgachadh siùcar cinnamon (1/4 cupan siùcar agus 1 bòrd-bhùird de cinnamon) agus an uairsin cuir air duilleag bhriosgaid greased no duilleag bèicearachd air a lìnigeadh le pàipear parchment.

Ceum 8

Bèicear aon bhèicearachd. duilleag aig aon àm aig 325 F airson 11 mionaidean, no gus am bi beagan sanas aig briosgaidean air donn òir timcheall na h-oirean.

Ceum 9

Leig leotha fuarachadh airson mionaid neo dhà agus an uairsin gluais gus racaichean fuarachaidh a uèir gus fuarachadh gu tur.

Fiosrachadh Cream of Tartar

Dè a th’ ann an Cream of Tartar?

Tha uachdar tartar air a chleachdadh mar leavener, agus tha cuid ag ràdh gur e “an tàthchuid dìomhair” a th’ ann dha na briosgaidean Snickerdoodle bog agus meallta sin. Nuair a thèid a chur còmhla ri soda bèicearachd, bidh uachdar tartar a’ toirt a-mach gas – mar ghiosta ann an aran.

Dè as urrainn dhomh a chur an àite uachdar Tartar?

Ach, mura tachair gu bheil uachdar tarter anns a’ bhancaireachd agad, agus gum bu mhath leat iad sin a dhèanamhbriosgaidean an-dràsta, tha thu fortanach.

Tha rannsachadh ag ràdh gun urrainn dhut 2 spàin-tì de phùdar bèicearachd a chur an àite uachdar tartar AGUS an t-soda bèicearachd. Ma tha thu ag iarraidh an t-oideas clasaigeach Snickerdoodle seann-fhasanta, cùm ris an uachdar tarter. Ach, tha mòran a' cumail a-mach gu bheil an aon toradh blasta mar thoradh air ionadachadh pùdar bèicearachd.

Dè th' ann am briosgaid Snickerdoodle?

Eachdraidh an Ainm “Snickerdoodles”

Bha mi an-còmhnaidh a’ gabhail ris gun tàinig ainm nam briosgaidean siùcair blasta sin leis na gàire agus an toileachas a bheir iad nuair a bheir duine bìdeadh! Chan urrainn dhut cuideachadh ach snicker and giggle, an urrainn?

Ach, tha rannsachadh ag innse dhomh gun robh mo mhac-meanmna a’ ruith fiadhaich leis a’ cho-dhùnadh sin.

Gu dearbh, tha an sgeul ag innse gur ann bho thùs a thàinig an reasabaidh seo. anns na 1800an - 's dòcha sa Ghearmailt. Tha an t-ainm “snickerdoodle” mar thoradh air an fhacal Gearmailteach “schnekennuedlen” a tha a’ ciallachadh “snail dumpling”.

Hmm…Is toil leam an sgeulachd agam nas fheàrr!;)

Reasabaidh Briosgaidean Snickerdoodle le teacsa foirfe

Gu traidiseanta, chaidh a’ bhriosgaid seo a bhruich aig 400 ceum agus dh’ adhbhraich e gu math sgiobalta - ach blasta - mullach. Ma tha thu ag iarraidh briosgaid bog agus chewy, nas ìslean teòthachd gu 325 ceum agus thoir a-mach às an àmhainn nuair nach eil anns na h-oirean ach beachd lom air donn.

Leig leotha fuarachadh cho beag air bheag air a’ phana-fuine mus gluais thu iad chun raca fuarachaidh.

19> Tha briosgaidean Snickerdoodle air a bhith mar an reasabaidh as fheàrr leotha san dachaigh airson deicheadan! Tha iad nan deagh bhiadh milis… bheir mi leam glainne bainne!;)

Snickerdoodle Recipe Easy Tips

• Bidh an taois airson na briosgaidean sin gu math tiugh nuair a thèid a mheasgachadh còmhla. Sin mar a bu chòir dha a bhith. Chan eil feum air fuarachadh mus tèid a roiligeadh. Dìreach cleachd làmhan glan, tioram airson roiligeadh agus tha thu math a dhol.
• Ma chuireas tu am measgachadh siùcar cinnamon air truinnsear ga dhèanamh nas fhasa na bàlaichean taois a roiligeadh a-steach ann.
• Tha rannsachadh ag ràdh sin tha na briosgaidean seo nas fheàrr ma thèid am fuine aon phana aig an aon àm.
• Fritheil thu le glainne bainne no cupa teth cofaidh no tì.
• Faodaidh tu na bàlaichean taois snickerdoodle a reothadh leotha fhèin (às aonais an mullach siùcar cinnamon) airson fuine nas fhaide air adhart. Tha e math airson 9-12 mìosan, ma tha e air a stòradh gu ceart. Airson fuine, thoir air falbh bhon reothadair agus leig seachad suidhe airson timcheall air 30 mionaid. An uairsin rolaig a-steach don mheasgachadh siùcar cinnamon agus bruich.
• Faodar briosgaidean snickerdoodle bèicearachd a reothadh ann am baga plastaig no soitheach seulaichte gu teann aon uair ‘s gu bheil iad air fuarachadh gu tur. Tha iad math, mar seo, airson 3 mìosan.

Ceistean cumanta airson reasabaidh furasta Snickerdoodle

Tha an t-ainm “snickerdoodle” mar thoradh air an fhacal Gearmailteach “schnekennuedlen” a tha a’ ciallachadh “snail dumpling”.

Ma tha tha na briosgaidean snickerdoodle dachaigh agad a’ tuiteam às a chèile, na gabh dragh! Is dòcha gur e dìreach mearachd bèicearachd sìmplidh a th’ ann. Tha cothrom ann, cha robh an taois air a mheasgachadh math gu leòr, rud a dh 'fhaodadh na briosgaidean a bhith crùbach agus tuiteam às a chèile. No, is dòcha nach deach na briosgaidean a chòcaireachd gu leòr, rud a dh' adhbharaicheas iad a bhith ro fhìnealta airson an cumail còmhla. Gus na duilgheadasan sin a sheachnadh, dèan cinnteach gu bheil thu a 'measgachadh an taois gu mionaideach agus a' fuine na briosgaidean airson na h-ùine a thathar a 'moladh. Agus cuimhnich, cha do rinn beagan ìm a bharrachd dochann do dhuine sam bith (ach is dòcha do shàil).

Carson a bhios reasabaidhean snickerdoodle an-còmhnaidh ag iarraidh uachdar tartar? Chan ann dìreach air sgàth ‘s gu bheil e a’ faireachdainn sùbailte - tha adhbhar math ann dha-rìribh. Bidh uachdar tartar a’ cuideachadh le bhith a’ bunailteachadh na gealaich uibhe anns an taois, a chumas na briosgaidean bho bhith a’ tuiteam às a chèile. Bidh e cuideachd a’ toirt breab tangy snog dha na briosgaidean agus a’ cuideachadh le bhith a’ cruthachadh inneach chewy. Gu bunaiteach, tha e na phrìomh ghrìtheid ann a bhith a’ dèanamh snickerdoodles foirfe, mar sin na leig seachad e!

Mar sin, cò ris a bhios snickerdoodles coltach? Ann am facal: iongantach. Tha iad milis is ìm, le breab tangy bho uachdar tartar agus blàth, spìosrachblas bhon cinnamon. Tha iad cuideachd bog agus meallta, le oir beagan crispy. Tha cuid ag ràdh gu bheil blas cnàmhach no blasta aca, a dh’ fhaodadh a bhith bhon ìm toastte no a’ giorrachadh an taois. Gu h-iomlan, tha snickerdoodles na mheasgachadh blasta de bhlasan milis, tangy, agus spìosrach, agus tha iad gu tur addictive.

An do thionndaidh na briosgaidean snickerdoodle agad a-mach nas duilghe na creag ? Na gabh dragh, is dòcha gur e mearachd bèicearachd sìmplidh a th’ ann. Dh’ fhaodadh gun do bhruich thu thairis orra gun fhiosta, rud a dh’ fhaodas briosgaidean a dhèanamh anabarrach cruaidh. No, is dòcha gu bheil thu air cus flùr a chleachdadh, a dh’ fhaodadh a bhith gan dèanamh cruaidh agus tiugh. Agus na dìochuimhnich sinn mun ìm no an giorrachadh - ma tha e ro fhuar no ro dhoirbh, faodaidh sin leantainn gu briosgaidean cruaidh-chruaidh. Is e an iuchair a bhith faiceallach leis an ùine fuine agus dèan cinnteach gu bheil thu a’ cleachdadh an ìre cheart de mhin agus cunbhalachd ceart ìm no giorrachadh. Thoir earbsa dhomh, is fhiach e airson na snickerdoodles foirfe, bog agus chewy sin.

Briosgaidean Snickerdoodle Easy

Tha an reasabaidh bhriosgaid snickerdoodle seo aig mullach an liosta airson an fheadhainn as fheàrr reasabaidhean briosgaidean A-MHÀIN!! Is e an reasabaidh bhriosgaid furasta seo am briosgaid siùcar bog is chewy foirfe le mullach cinnamon. Tha iad nan reasabaidh bhriosgaid gun samhail a bhios tu gu cinnteach airson feuchainn.

Tàthchuid

• 1/2 cupan ìm bogte
• 1 1/2 cupan siùcar geal
• 2 ugh mhòr slàn
• 2 spàin-tì uachdar tartar (Faic an nota gu h-ìosal a thaobh luchd-ionaid).
• 1/4 cupan siùcar
• 1 bòrd-bhùird air cinnamon

Stiùireadh

Preheat an àmhainn gu 325 F. Ann am bobhla meadhanach, cuir còmhla an giorrachadh, ìm, uachdar. agus a’ chiad suim de shiùcair airson trì mionaidean aig an t-suidheachadh as àirde a cheadaicheas do mheasgaiche. Cuir na h-uighean ris agus lean air adhart leis an uachdar gus am bi am measgachadh aotrom buidhe agus gu math bog, timcheall air trì mionaidean nas fhaide.

Crathaidh a-steach uachdar tartar, salann, agus soda bèicearachd. Measgachadh aig an astar as àirde a ghabhas airson aon no dà mhionaid no gus an tèid a làn fhilleadh a-steach. Cuir ris a 'mhin, uile aig an aon àm, agus measgachadh gu tur. Bidh taois tiugh.

Rolaich an taois gu bàlaichean 1 òirleach a’ cleachdadh làmhan glan, tioram. Rol a-steach don mheasgachadh siùcar cinnamon (1/4 cupan siùcar agus 1 bòrd-bhùird air cinnamon) agus an uairsin cuir air duilleag bhriosgaid greased.

Bèicear aon duilleag bèicearachd aig an aon àm aig 325 F airson 11 mionaidean, no gus am bi beachd beag aig briosgaidean air donn òir timcheall nan oirean. Fuar beagan air an duilleag bèicearachd mus gluais thu gu na racaichean fuarachaidh uèir gus fuarachadh gu tur.

Notaichean

** Faodaidh tu uachdar tartar AGUS an t-soda bèicearachd a chuir na àite le 2 spàinean bèicearachdpùdar.

Fiosrachadh beathachaidh:

Toradh:

Meud frithealaidh:

Suim gach seirbheis: Calraidhean: 150 Iomlan Saill: 4g Saill shàthaichte: 3g Trans Fat: 0g Saill neo-shàthaichte: 1g Cholesterol: 26mg Sòidiam: 111mg Gualaisg: 26g Fibre: 1g Siùcair: 15g Pròtain: 2g © Rita Cuisine: milseag / Reasabaidhean Casserole

Rasabaidhean cookie nas fhasa bho Bhlog gnìomhachd Cloinne

• Na caill cothrom air na 3 briosgaidean tàthchuid againn a tha fìor fhurasta a tha a’ blasad iongantach!
• Tha cuid de na reasabaidhean cookie as fheàrr leinn air an liosta mhòr de bhriosgaidean Nollaige againn ... tha, faodaidh tu an dèanamh fad na bliadhna!
• A’ bruidhinn air milseagan ràitheil, thoir sùil air na briosgaidean spòrsail Oidhche Shamhna seo a dh’ obraicheadh ​​gu math airson iongnadh ann an bogsa-bìdh chloinne.
• Thoir sùil air na briosgaidean Star Wars sgoinneil seo a tha air leth furasta a dhèanamh.
• Is e aon de na reasabaidhean cookie as mòr-chòrdte an seo aig Kids Activities Blog na briosgaidean aon-adharcach againn… tha thu deàrrsach!

Ciamar a thionndaidh na Snickerdoodles agad a-mach? Dè an t-oideas briosgaid as fheàrr leat?