Talaan ng nilalaman

Ang recipe ng snickerdoodle cookie na ito ay nasa tuktok ng listahan para sa pinakamahusay na mga recipe ng cookie KAILANMAN! Ito ay isang tradisyonal na recipe ng Snickerdoodle na naging paborito nang literal na mga dekada. Bakit sikat na sikat ang mga Snickerdoodle na ito? Ang mga klasikong Snickerdoodle cookies na ito ay talagang masarap at napakadaling i-bake!

Gumawa tayo ng Snickerdoodles!

Ang madaling Snickerdoodle cookie recipe na may kaunting sangkap ay ang perpektong malambot at chewy na sugar cookie na may cinnamon topping. Ang mga ito ay isang natatanging recipe ng cookie na talagang gusto mong subukan!

Ang mga simpleng sangkap na kailangan mo para sa madaling recipe ng cookie na ito ay malamang na nasa iyong kusina na!

Ang artikulong ito ay naglalaman ng mga link na kaakibat.

Snickerdoodle Recipe Ingredients

1/2 cup softened butter
1 1 /2 tasang puting asukal
2 buong malalaking itlog
2 kutsarita cream ng tartar
1/4 kutsarita ng asin
1 kutsarita baking soda
2 3/4 cups all-purpose flour
1/2 cup of cinnamon sugar

Paano Gumawa ng Madaling Snickerdoodle Cookies

Hakbang 1

Painitin muna ang oven sa 325 degrees F.

Hakbang 2

Sa isang medium na mangkok, i-cream ang shortening at butter na idinadagdag ang asukal sa loob ng 3 minuto sa pinakamataas na setting sa iyong kamay o stand mixer.

Hakbang 4

Idagdag ang mga itlog sa mangkok ng paghahalo at ipagpatuloy ang pag-cream hanggang sa timplaay mapusyaw na dilaw at napakalambot na karaniwang tumatagal ng isa pang 3 minuto ng paghahalo.

Hakbang 5

Iwisik ang cream ng tartar, asin, at baking soda. Haluin sa pinakamataas na bilis na posible sa loob ng isa hanggang dalawang minuto o hanggang ganap na maisama.

Hakbang 6

Idagdag ang harina, nang sabay-sabay, at ihalo nang lubusan.

Magiging makapal ang masa.

Ang masa para sa madaling Snickerdoodle Cookie Recipe na ito ay magiging napakakapal. ok lang yan! Ginagawa nitong madaling i-roll out.

Hakbang 7

Igulong ang kuwarta sa 1 pulgadang bola gamit ang malinis at tuyo na mga kamay. Roll sa cinnamon sugar mixture (1/4 cup sugar at 1 tablespoon cinnamon) at pagkatapos ay ilagay sa isang greased cookie sheet o isang baking sheet na nilagyan ng parchment paper.

Hakbang 8

Maghurno ng isang baking sheet sa isang pagkakataon sa 325 F sa loob ng 11 minuto, o hanggang sa magkaroon ng bahagyang ginintuang kayumanggi ang mga cookies sa paligid ng mga gilid.

Hakbang 9

Hayaan silang lumamig sa loob ng isa o dalawang minuto at pagkatapos ay ilipat sa wire cooling racks upang ganap na lumamig.

Cream of Tartar Information

Ano ang Cream of Tartar?

Ginagamit ang cream ng tartar bilang pampaalsa, at sinasabi ng ilan na ito ang "lihim na sangkap" sa malambot at chewy na Snickerdoodle Cookies na ito. Kapag pinagsama sa baking soda, ang cream of tartar ay gumagawa ng gas – tulad ng yeast sa tinapay.

Ano ang Mapapalitan Ko sa Cream of Tartar?

Gayunpaman, kung walang cream of tarter ang iyong pantry, at gusto mong gawin ang mga itocookies ngayon, swerte ka.

Sinasabi ng pananaliksik na maaari mong palitan ang cream ng tartar AT ang baking soda ng 2 kutsarita ng baking powder. Kung gusto mo ang lumang klasikong recipe ng Snickerdoodle, manatili sa cream ng tarter. Gayunpaman, marami ang nagsasabi na ang pagpapalit ng baking powder ay nagbubunga ng parehong masarap na resulta.

Tingnan din: "Nay, Naiinip na ako!" 25 Summer Boredom Buster Craft

Ang paglalagay ng cinnamon sugar sa isang maliit na plato ay nagpapadali sa paggulong ng snickerdoodle cookie dough.

Kasaysayan ng Pangalan na “Snickerdoodles”

Palagi kong ipinapalagay na ang pangalan ng masasarap na sugar cookies na ito ay nagmula sa mga hagikgik at saya na dulot nito kapag ang isang tao ay kumagat! Hindi mo lang maiwasang mapangiti at humagikgik, di ba?

Tingnan din: Libreng Letter Z Worksheet Para sa Preschool & Kindergarten

Gayunpaman, sinasabi sa akin ng pananaliksik na ang aking imahinasyon ay tumakbo nang ligaw sa konklusyong iyon.

Sa katunayan, ang kuwento ay nagsasabi na ang recipe na ito ay nagmula noong 1800s -malamang sa Germany. Ang pangalang "snickerdoodle" ay hango sa salitang German na "schnekennuedlen" na nangangahulugang "snail dumpling".

Hmm...mas gusto ko ang kwento ko!;)

Kung gusto mo ang iyong snickerdoodle cookies para maging malambot at chewy, alisin ang mga ito sa oven kapag halos wala na silang gintong kayumanggi sa paligid ng mga gilid.

Tradisyunal, ang cookie na ito ay inihurnong sa 400 degrees at nagresulta sa isang crack - ngunit masarap - tuktok. Kung gusto mo ng malambot at chewy na cookie, ibabaang temperatura sa 325 degrees at alisin sa oven kapag ang mga gilid ay kulay kayumanggi lamang.

Hayaan silang lumamig nang bahagya sa baking pan bago ilipat ang mga ito sa cooling rack.

Ang Snickerdoodle Cookies ay naging paboritong recipe sa mga tahanan sa loob ng maraming dekada! Ang mga ito ay ang perpektong matamis na pagkain...Kukunin ko ang akin kasama ng isang basong gatas!;)

Snickerdoodle Recipe Easy Tips

Ang kuwarta para sa cookies na ito ay magiging napakakapal kapag pinaghalo. Ganyan dapat. Hindi na kailangang palamigin ito bago igulong. Gumamit lang ng malinis at tuyong mga kamay para gumulong at handa ka nang umalis.
Ang paglalagay ng cinnamon sugar mixture sa isang plato ay nagpapadali sa paggulong ng dough balls dito.
Sabi ng pananaliksik na iyon pinakamainam ang cookies na ito kung iluluto nang paisa-isa.
Ihain kasama ng isang basong gatas o mainit na tasa ng kape o tsaa.
Maaari mong i-freeze ang snickerdoodle dough ball nang paisa-isa (nang walang cinnamon sugar topping) para i-bake sa ibang araw. Ito ay mabuti para sa 9-12 buwan, kung maayos na nakaimbak. Upang maghurno, alisin mula sa freezer at hayaang umupo ng mga 30 minuto. Pagkatapos ay igulong sa pinaghalong asukal sa kanela at maghurno.
Ang inihurnong snickerdoodle cookies ay maaaring i-freeze sa isang mahigpit na selyadong plastic bag o lalagyan kapag sila ay ganap na lumamig. Magaling sila, ganito, for 3 months.

Mga FAQ sa Easy Snickerdoodle Recipe

Bakit nila ito tinatawag nasnickerdoodle?

Ang pangalang "snickerdoodle" ay hango sa salitang German na "schnekennuedlen" na ang ibig sabihin ay "snail dumpling".

Bakit nagkakawatak-watak ang aking snickerdoodles?

Kung ang iyong homemade snickerdoodle cookies ay nahuhulog, huwag mag-panic! Marahil ito ay isang simpleng pagkakamali sa pagluluto. Malamang, hindi sapat ang pagkakahalo ng kuwarta, na maaaring maging sanhi ng pagkasira ng cookies at paghiwa-hiwalayin. O, ang cookies ay maaaring kulang sa luto, na maaari ring maging sanhi ng mga ito na maging masyadong maselan upang pagsamahin. Upang maiwasan ang mga problemang ito, tiyaking paghaluin nang maigi ang kuwarta at i-bake ang cookies para sa inirerekomendang tagal ng oras. At tandaan, ang kaunting dagdag na mantikilya ay hindi kailanman nakakasakit ng sinuman (maliban sa iyong baywang).

Bakit kailangan mo ng cream of tartar sa snickerdoodles?

Bakit ang mga recipe ng snickerdoodle ay palaging tinatawag na cream of tartar? Ito ay hindi lamang dahil ito ay mukhang magarbong - mayroon talagang magandang dahilan para dito. Nakakatulong ang cream of tartar na patatagin ang whipped egg whites sa dough, na pumipigil sa cookies na malaglag. Binibigyan din nito ang cookies ng magandang tangy kick at nakakatulong na lumikha ng chewy texture. Karaniwan, isa itong pangunahing sangkap para sa paggawa ng perpektong snickerdoodles, kaya huwag itong laktawan!

Ano ang lasa ng snickerdoodle?

Kung gayon, ano ang lasa ng snickerdoodles? Sa isang salita: kamangha-manghang. Matamis at mantikilya ang mga ito, na may mabangong sipa mula sa cream ng tartar at mainit, maanghang.lasa mula sa kanela. Malambot din ang mga ito at chewy, na may bahagyang malutong na gilid. Sinasabi ng ilang tao na mayroon silang nutty o toasty na lasa, na maaaring mula sa toasted butter o shortening sa kuwarta. Sa pangkalahatan, ang snickerdoodles ay isang masarap na halo ng matamis, tangy, at maanghang na lasa, at ang mga ito ay ganap na nakakahumaling.

Bakit lumalabas ang aking mga snickerdoodles?

Mas mahirap ba ang iyong snickerdoodle cookies. kaysa sa bato? Huwag mag-alala, marahil ito ay isang simpleng pagkakamali sa pagluluto. Maaaring hindi mo sinasadyang na-overcook ang mga ito, na maaaring maging sobrang hirap ng cookies. O, maaaring gumamit ka ng masyadong maraming harina, na maaari ring maging matigas at siksik. At huwag nating kalimutan ang tungkol sa mantikilya o shortening - kung ito ay masyadong malamig o masyadong matigas, maaari ring humantong sa rock-hard cookies. Ang susi ay maging maingat sa oras ng pagluluto at tiyaking ginagamit mo ang tamang dami ng harina at ang tamang pagkakapare-pareho ng mantikilya o pagpapaikli. Magtiwala ka sa akin, sulit ito para sa mga perpekto, malambot at chewy na snickerdoodle na iyon.

Yield: 24

Easy Snickerdoodle Cookies

Itong snickerdoodle cookie recipe ay nasa tuktok ng listahan para sa pinakamahusay mga recipe ng cookie EVER!! Ang madaling recipe ng cookie na ito ay ang perpektong malambot at chewy na sugar cookie na may cinnamon topping. Ang mga ito ay isang natatanging recipe ng cookie na talagang gusto mong subukan.

Oras ng Paghahanda 15 minuto Oras ng Pagluluto 11 minuto Kabuuang Oras 26 minuto

Mga sangkap

1/2 cup softened butter
1 1/2 cups white sugar
2 whole large eggs
2 teaspoons cream of tartar (Tingnan ang tala sa ibaba tungkol sa mga pagpapalit.)
1/4 kutsarita ng asin
1 kutsarita ng baking soda
2 3/4 tasang all-purpose na harina
1/4 tasa ng asukal
1 kutsarang kanela

Mga Tagubilin

Painitin muna ang hurno sa 325 F. Sa isang medium na mangkok na cream pagsamahin ang shortening, butter, at unang halaga ng asukal sa loob ng tatlong minuto sa pinakamataas na setting na papayagan ng iyong panghalo. Idagdag ang mga itlog at ipagpatuloy ang cream hanggang sa mapusyaw na dilaw ang timpla at napakalambot, mga tatlong minuto pa.

Iwisik ang cream ng tartar, asin, at baking soda. Paghaluin sa pinakamataas na bilis na posible para sa isa hanggang dalawang minuto o hanggang sa ganap na maisama. Idagdag ang harina, nang sabay-sabay, at ihalo nang lubusan. Magiging makapal ang kuwarta.

Maghurno ng isang baking sheet nang paisa-isa sa 325 F sa loob ng 11 minuto, o hanggang sa magkaroon ng bahagyang golden brown ang cookies sa paligid ng mga gilid. Palamigin nang bahagya sa baking sheet bago ilipat sa wire cooling racks upang ganap na lumamig.

Mga Tala

**Maaari mong palitan ang cream ng tartar AT ang baking soda ng 2 kutsarita ng bakingpulbos.

Impormasyon sa Nutrisyon:

Yield:

Laki ng Paghahatid:

Halaga Bawat Paghahatid: Mga Calorie: 150 Kabuuan Fat: 4g Saturated Fat: 3g Trans Fat: 0g Unsaturated Fat: 1g Cholesterol: 26mg Sodium: 111mg Carbohydrates: 26g Fiber: 1g Sugar: 15g Protein: 2g © Rita Cuisine: dessert / Cate gory Mga Recipe ng Casserole

Huwag palampasin ang aming napakadaling 3 sangkap na cookies na kamangha-mangha ang lasa!
Ang ilan sa aming mga paboritong recipe ng cookie ay nasa aming malaking listahan ng mga Christmas cookies...oo, maaari mong gawin ang mga ito sa buong taon!
Sa pagsasalita tungkol sa mga pana-panahong dessert, tingnan ang mga nakakatuwang Halloween cookies na ito na magiging mahusay para sa isang sorpresa sa isang lunchbox ng mga bata.
Tingnan ang napaka-cute na Star Wars cookies na ito na napakadaling gawin.
Isa sa pinakasikat na recipe ng cookie dito sa Kids Activities Blog ay ang aming unicorn cookies...sila ay sparkly!

Kumusta ang naging Snickerdoodles mo? Ano ang paborito mong recipe ng cookie?

Johnny Stone

Si Johnny Stone ay isang madamdaming manunulat at blogger na dalubhasa sa paglikha ng nakakaengganyong nilalaman para sa mga pamilya at magulang. Sa maraming taon ng karanasan sa larangan ng edukasyon, nakatulong si Johnny sa maraming magulang na makahanap ng mga malikhaing paraan upang gumugol ng kalidad ng oras kasama ang kanilang mga anak habang pinapalaki rin ang kanilang potensyal sa pag-aaral at paglago. Ang kanyang blog, Easy Things to Do with Kids That Don't Require Special Skills, ay idinisenyo upang magbigay sa mga magulang ng masaya, simple, at abot-kayang aktibidad na magagawa nila kasama ang kanilang mga anak nang hindi kailangang mag-alala tungkol sa naunang kadalubhasaan o teknikal na kasanayan. Ang layunin ni Johnny ay magbigay ng inspirasyon sa mga pamilya na lumikha ng mga hindi malilimutang alaala nang magkasama habang tinutulungan din ang mga bata na bumuo ng mahahalagang kasanayan sa buhay at pagyamanin ang pagmamahal sa pag-aaral.

ang Pinakamagandang Snickerdoodle Cookie Recipe Ever