Ez a Snickerdoodle süti recept a legjobb süti receptek listájának élén áll! Ez egy hagyományos Snickerdoodle recept, amely szó szerint évtizedek óta a kedvencek közé tartozik. Miért olyan népszerűek ezek a Snickerdoodle sütik? Ezek a klasszikus Snickerdoodle sütik abszolút finomak és hihetetlenül könnyű sütni!

a valaha volt legjobb Snickerdoodle süti receptje

Ez az egyszerű Snickerdoodle süti recept kevés hozzávalóval tökéletes puha és rágós cukros süti fahéjas feltétellel. Ez egy kiemelkedő süti recept, amit mindenképpen ki akarsz próbálni!

Az ehhez az egyszerű sütirecepthez szükséges egyszerű hozzávalók valószínűleg már a konyhádban vannak!

Ez a cikk affiliate linkeket tartalmaz.

Snickerdoodle recept hozzávalók

• 1/2 csésze lágyított vaj
• 1 1/2 csésze fehér cukor
• 2 egész nagy tojás
• 2 teáskanál borkőtejszín
• 1/4 teáskanál só
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 2 3/4 csésze általános liszt
• 1/2 csésze fahéjas cukor

Hogyan készítsünk könnyű Snickerdoodle sütiket

1. lépés

Melegítsük elő a sütőt 325 fokra.

2. lépés

Egy közepes méretű tálban krémesítse a rövidített zsírt és a vajat a cukor hozzáadásával 3 percig a kézi vagy álló mixer legmagasabb fokozatán.

4. lépés

Adja hozzá a tojásokat a keverőtálhoz, és folytassa a krémezést, amíg a keverék világossárga és nagyon lágy nem lesz, ami általában további 3 percig tart.

5. lépés

Szórja bele a borkőtejszínt, a sót és a szódabikarbónát. Keverje a lehető legmagasabb fokozaton egy-két percig, vagy amíg teljesen be nem keveredik.

6. lépés

Egyszerre adjuk hozzá a lisztet, és keverjük el teljesen.

A tészta sűrű lesz.

7. lépés

Forgassa a tésztát tiszta, száraz kézzel 1 hüvelykes golyókká. Forgassa meg a fahéjas cukorkeverékben (1/4 csésze cukor és 1 evőkanál fahéj), majd helyezze zsírozott sütőlapra vagy sütőpapírral bélelt sütőlapra.

8. lépés

Süssük a süteményeket egyenként 11 percig 325 fokon, vagy amíg a sütemények szélei enyhén aranybarnára nem pirulnak.

9. lépés

Hagyjuk őket egy-két percig hűlni, majd tegyük át őket egy drótos hűtőrácsra, hogy teljesen kihűljenek.

Tatárkrém információ

Mi az a tatárkrém?

A borkőtejszínt kovászként használják, és egyesek szerint ez a "titkos összetevője" ezeknek a puha és rágós Snickerdoodle sütiknek. A borkőtejszín szódabikarbónával kombinálva gázt termel - mint az élesztő a kenyérben.

Mivel helyettesíthetem a tejfölt?

Ha azonban a kamrádban véletlenül nincs kátránykrém, és szeretnéd most azonnal elkészíteni ezeket a sütiket, akkor szerencséd van.

A kutatások szerint a borköményt ÉS a szódabikarbónát 2 teáskanál sütőporral helyettesítheti. Ha a régimódi, klasszikus Snickerdoodle receptet szeretné, maradjon a borköménynél. Sokan azonban azt állítják, hogy a sütőpor helyettesítésével ugyanolyan finom eredményt kap.

Mi az a Snickerdoodle süti?

A "Snickerdoodles" név története

Mindig is feltételeztem, hogy ezeknek a finom cukros sütiknek a neve a kacagás és az öröm miatt ered, amit akkor váltanak ki, amikor az ember beleharap! Nem lehet nem kuncogni és vihogni, ugye?

A kutatások azonban azt mondják, hogy a képzeletem elszabadult ezzel a következtetéssel.

A történet szerint ez a recept az 1800-as években - valószínűleg Németországból - származik. A "snickerdoodle" elnevezés a német "schnekennuedlen" szóból ered, ami "csigagombócot" jelent.

Hmm...az én történetem jobban tetszik!;)

Tökéletesen texturált Snickerdoodle Cookie recept

Hagyományosan ezt a sütit 400 fokon sütötték, és a teteje repedezett - de finom - lett. Ha puha és rágós sütit szeretne, csökkentse a hőmérsékletet 325 fokra, és vegye ki a sütőből, amikor a széle már csak egy leheletnyi barnaságot mutat.

Hagyja őket kissé kihűlni a tepsiben, mielőtt átteszi őket a hűtőrácsra.

Snickerdoodle recept egyszerű tippek

• Ezeknek a sütiknek a tésztája nagyon sűrű lesz, amikor összekeverednek. Így kell lennie. Nem kell kihűteni a tekercselés előtt. Csak tiszta, száraz kézzel tekerd meg, és már mehet is.
• Ha a fahéjas cukorkeveréket egy tányérra helyezzük, könnyebb lesz belehempergetni a tésztagolyókat.
• A kutatások szerint ezek a sütemények akkor a legjobbak, ha egyszerre egy tepsit sütünk.
• Tálalja egy pohár tejjel vagy egy csésze forró kávéval vagy teával.
• A snickerdoodle tésztagolyókat egyenként is lefagyaszthatja (a fahéjas cukros feltét nélkül), hogy később megsüthesse. 9-12 hónapig eltartható, ha megfelelően tárolja. A sütéshez vegye ki a fagyasztóból, és hagyja állni kb. 30 percig. Ezután hempergesse meg a fahéjas cukros keverékben, és süsse meg.
• A sütött snickerdoodle süteményeket egy jól záródó műanyag zacskóban vagy edényben lefagyaszthatjuk, miután teljesen kihűltek. Így 3 hónapig is elállnak.

Egyszerű Snickerdoodle recept GYIK

A "snickerdoodle" elnevezés a német "schnekennuedlen" szóból származik, amely "csigagombócot" jelent.

Ha a házi készítésű snickerdoodle sütik szétesnek, ne essünk pánikba! Valószínűleg csak egy egyszerű sütési hibáról van szó. Valószínűleg a tésztát nem kevertük össze eléggé, ami miatt a sütik morzsálódhatnak és széteshetnek. Vagy a sütiket nem sütöttük meg eléggé, ami szintén okozhatja, hogy túl finomak legyenek ahhoz, hogy összetartsanak. Hogy elkerüljük ezeket a problémákat, győződjünk meg róla, hogy a tésztát alaposan összekeverjük ésSüsse a sütiket az ajánlott ideig. És ne feledje, egy kis extra vaj még senkinek sem ártott (kivéve talán a derekát).

Miért van az, hogy a snickerdoodle receptekben mindig borkőtejszínt használnak? Nem csak azért, mert jól hangzik - valójában jó oka van rá. A borkőtejszín segít stabilizálni a tésztában felvert tojásfehérjét, ami megakadályozza, hogy a sütik szétessenek. Emellett kellemes fanyarságot ad a sütiknek, és segít rágós textúrát létrehozni. Alapvetően ez egy kulcsfontosságú összetevő a tökéletes sütik elkészítéséhez.snickerdoodles, szóval ne hagyd ki!

Milyen íze van a snickerdoodles-nak? Egy szóval: elképesztő. Édes és vajas, a borkolbásztól fanyar, a fahéjtól meleg, fűszeres ízzel. Puha és rágós, enyhén ropogós széllel. Egyesek szerint diós vagy pirítós íze van, ami a tésztában lévő pirított vajtól vagy zsiradéktól származhat. Összességében a snickerdoodles a következő ízek finom keveréke.édes, fanyar és fűszeres ízek, és teljesen függőséget okoznak.

Keményebb lett a snickerdoodle süteménye, mint egy kő? Ne aggódjon, valószínűleg csak egy egyszerű sütési hibáról van szó. Lehet, hogy véletlenül túlsütötte őket, ami szuperkemény sütiket eredményezhet. Vagy túl sok lisztet használt, ami szintén kemény és sűrű lehet. És ne feledkezzünk meg a vajról vagy a zsiradékról sem - ha túl hideg vagy túl kemény, az szintén sziklakeménységhez vezethet.A kulcs az, hogy óvatosan bánj a sütési idővel, és győződj meg róla, hogy a megfelelő mennyiségű lisztet és a megfelelő állagú vajat vagy zsiradékot használod. Hidd el, megéri a tökéletes, puha és rágós snickerdoodlesért.

Egyszerű Snickerdoodle sütik

Ez a snickerdoodle süti recept a legjobb süti receptek listájának élén áll!!! Ez az egyszerű süti recept a tökéletes puha és rágós cukros süti fahéjas feltétellel. Ezek egy kiemelkedő süti recept, amit mindenképpen ki akarsz próbálni.

Összetevők

• 1/2 csésze lágyított vaj
• 1 1/2 csésze fehér cukor
• 2 egész nagy tojás
• 2 teáskanál borkőtejszín (lásd az alábbi megjegyzést a helyettesítésekről.)
• 1/4 teáskanál só
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 2 3/4 csésze általános liszt
• 1/4 csésze cukor
• 1 evőkanál fahéj

Utasítások

Melegítse elő a sütőt 325 F-ra. Egy közepes tálban keverje össze a rövidített zsírt, a vajat és az első mennyiségű cukrot három percig a legmagasabb fokozaton, amit a mixer lehetővé tesz. Adja hozzá a tojásokat, és folytassa a krémezést, amíg a keverék világossárga és nagyon lágy nem lesz, körülbelül három percig.

Szórjuk bele a borkőtejszínt, a sót és a szódabikarbónát. Keverjük a lehető legmagasabb fokozaton egy-két percig, vagy amíg teljesen be nem keveredik. Adjuk hozzá a lisztet, egyszerre, és keverjük teljesen bele. A tészta sűrű lesz.

A tésztát tiszta, száraz kézzel 1 hüvelykes golyókká sodorjuk. Forgassuk meg a fahéjas cukorkeverékben (1/4 csésze cukor és 1 evőkanál fahéj), majd helyezzük zsírozott sütőlapra.

Süssük a süteményeket egyenként 11 percig 325 F-on, vagy amíg a sütemények szélei enyhén aranybarnára nem pirulnak. Hűtsük ki kissé a sütőlapon, mielőtt a süteményt átraknánk a drótos hűtőrácsra, hogy teljesen kihűljön.

Megjegyzések

**A borköményt ÉS a szódabikarbónát helyettesítheti 2 teáskanál sütőporral.

Táplálkozási információk:

Hozam:

Adagolási méret:

Adagonkénti mennyiség: Kalória: 150 Összes zsír: 4g Telített zsír: 3g Transzzsír: 0g Telítetlen zsír: 1g Koleszterin: 26mg Nátrium: 111mg Szénhidrát: 26g Rost: 1g Cukor: 15g Fehérje: 2g © Rita Konyha: desszert / Kategóriák: Rakott receptek

További egyszerű sütemény receptek a Kids activities Blogból

• Ne hagyd ki a szuper egyszerű, 3 összetevőből álló süteményeinket, amelyeknek elképesztő az íze!
• Néhány nagyon kedvenc sütireceptünk a karácsonyi sütik nagy listáján szerepel... igen, egész évben elkészítheted őket!
• Ha már a szezonális desszerteknél tartunk, nézze meg ezeket a mókás Halloween-sütiket, amelyek remek meglepetésként szolgálhatnak a gyerekek uzsonnás dobozában.
• Nézd meg ezeket a szuper aranyos Star Wars sütiket, amelyek hihetetlenül könnyen elkészíthetők.
• Az egyik legnépszerűbb süti recept itt a Kids Activities Blogon az egyszarvú sütik... szikrázóak!

Milyen lett a Snickerdoodles? Mi a kedvenc süti recepted?