Encanto অনুপ্ৰাণিত Arepas কন Queso ৰেচিপি

ডিজনীৰ চিনেমা এনকান্টো চোৱা যিকোনো ব্যক্তিয়ে হয়তো এতিয়াই ভাবিছে যে মেড্ৰিগাল পৰিয়ালে কেনেধৰণৰ ৰুটি খাইছিল -উত্তৰটো হ'ল কলম্বিয়াৰ আৰেপাছ ডি কুৱেছ’, “চীজ আৰেপাছ”। Yum!

চমুকৈ ক’বলৈ গ’লে আৰেপা হৈছে বগা কুঁহিয়াৰৰ আটাৰে তৈয়াৰী এক প্ৰকাৰৰ খাদ্য যিটো কলম্বিয়া আৰু ভেনিজুৱেলাত অতি জনপ্ৰিয় যদিও ইয়াক সমগ্ৰ দক্ষিণ আমেৰিকাৰ যিকোনো ঠাইতে পোৱা যায়, এল ছালভাডৰৰ পৰা মেক্সিকান বজাৰলৈকে। ই সমগ্ৰ দক্ষিণ আমেৰিকাত কলম্বিয়াৰ অন্যতম জনপ্ৰিয় ৰেচিপি।

আৰেপা কন কুৱেছ’

এনকাণ্টো চিনেমাত খাদ্যই মুখ্য ভূমিকা পালন কৰে। পৰম্পৰাগত কলম্বিয়ান খাদ্যক লৈ পৰিয়ালটোৰ মাজত বন্ধন। Arepas Con Queso ৰ উপৰিও পৰিয়ালটোৱে Bunuelos খায় যিবোৰ কলম্বিয়ান চীজ ফ্ৰিটাৰ, পেঁপা, ড্ৰেগন ফ্ৰুট, Empanadas যিবোৰ কৰ্ণ আটা আৰু মাংস আৰু আলুৰ ভৰ্তিৰে তৈয়াৰী এটা ভাজি ডাম্পলিং টাইপৰ খাদ্য, এভোকেডো আৰু Ajiaco Colombiano যিটো এটা... কুকুৰা, আলু আৰু কুঁহিয়াৰৰ চূপ।

কলম্বিয়ান আৰেপাৰ ৰেচিপি

আৰেপাছ ৰেলেনাছ ডি কুৱেছ' কলম্বিয়াৰ অন্যতম জনপ্ৰিয় খাদ্য হোৱাৰ বাবে, ই কোনো আচৰিত কথা নহয় যে ই এনকান্টোত পৰিয়ালৰ মেড্ৰিগালৰ প্ৰিয় খাদ্য আছিল। কেৱল চিনেমাখন চোৱাটোৱেই যথেষ্ট, যাতে যিকোনো ব্যক্তিয়ে এখন চিনেমা পাব বিচাৰে, গতিকে আমি সম্পূৰ্ণৰূপে বুজি পাওঁ যে আপুনি ইয়াত কিয় আহিছে৷

কলম্বিয়াৰ সংস্কৃতিৰ বাবে আৰেপাছ ইমানেই গুৰুত্বপূৰ্ণ যে এনকাণ্টো চিনেমাত জুলিয়েটা মেড্ৰিগালে আৰেপাছ কন কুৱেছ’ কৰি সুস্থ কৰি তোলেবেমাৰী. আৰেপাছ দেখাত নিয়মীয়া ৰুটিৰ দৰে হ’ব পাৰে, কিন্তু আচলতে ইয়াত বিভিন্ন উপাদান ব্যৱহাৰ কৰা হয় আৰু সোৱাদ বেলেগ বেলেগ।

আচলতে, যদি আপোনাৰ হাতত পিহি লোৱা কুঁহিয়াৰৰ গুড়ি, পানী, নিমখ, পনিৰ, আৰু মাখন, লগতে সাধাৰণ পাকঘৰৰ সঁজুলি আছে, তেন্তে আপুনি এই ৰেচিপিটো বনাবলৈ আৰু আপোনাৰ মাজত এল এনকেন্টোৰ যাদুৰ সোৱাদ ল'বলৈ অধিক সাজু

আৰেপা কি?

আৰেপা সাধাৰণ খাব পাৰি কিন্তু বেছিভাগেই আমি ষ্টাফড আৰেপা বা চেণ্ডুইচ বুলি ক'ব পৰাকৈ তৈয়াৰ কৰা হয়। মোৰ প্ৰিয় হৈছে আজি আমি বনোৱা চীজ ফিলিং, কিন্তু আন কিছুমান প্ৰিয় ফিলিং হ’ল (ইয়াত ৰেচিপি বিচাৰি পাওক):

• চিকেন, এভোকেডো আৰু পটল একেলগে মিহলাই ৰেইনা পেপিয়াডা নামৰ চিকেন চালাডৰ দৰে
• কাৰ্নে মেচাডা নামৰ পিঁয়াজৰ সৈতে টুকুৰা টুকুৰ কৰা গৰুৰ মাংস
• ক'লা বীন আৰু ডমিনো নামৰ পনিৰ (এইটো মোৰ দ্বিতীয় প্ৰিয় আৰু বনাবলৈ ছুপাৰ সহজ)
• ক্ৰীম চীজ, এভোকেডো, পিঁয়াজ আৰু... আটুন নামৰ টমেটো
• পিঁয়াজ, জলকীয়া আৰু প'ল' গুইছাডো নামৰ মছলাৰ সৈতে টুকুৰা টুকুৰ কৰা কুকুৰা

আপুনি আৰেপাছ কন কুৱেছ' বনাবলৈ এই সহজ ৰেচিপিটোৰ বাবে সাজু হৈছেনে? ইয়াত আপুনি কি প্ৰয়োজন হ’ব:

আৰেপা কন কুৱেছ' ৰেচিপিৰ উপাদান

এই ৰেচিপিত ৬টা সম্পূৰ্ণ আকাৰৰ আৰেপা বা ৯টা সৰু আৰেপা তৈয়াৰ কৰা হয়।

টোকা: আমি পূৰ্বতে সিজোৱা মাছা হাৰিনা ব্যৱহাৰ কৰিছিলোঁ, কিন্তু আপুনি নিয়মীয়া আৰেপা আটা কিনিব পাৰে বা আনকি কৰ্ণমিল আৰু ফুড প্ৰচেছৰ ব্যৱহাৰ কৰি কৰ্ণমিলৰ আটা

• ২ কাপ প্ৰিৰন্ধা কুঁহিয়াৰৰ খাদ্য মাছা হাৰিনা
• 2 কাপ গৰম পানী বা গৰম পানী
• 1/2 চামুচ নিমখ
• 2 চামুচ কোমল মাখন
• 12 স্লাইচ মজাৰেলা চীজ

Arepas con Queso কেনেকৈ বনাব

পদক্ষেপ 1

মাছা হাৰিনা, নিমখ, মাখন, আৰু পানী মিহলাই লওক (ই উতলি থকা হ'ব নালাগে , আমি নলৰ পৰা ওলোৱা আটাইতকৈ গৰম পানী) এটা মধ্যমীয়া বাটিত ব্যৱহাৰ কৰিলোঁ।

দ্বিতীয় পদক্ষেপ

ভিজা হাতৰ তলুৱাৰে মিশ্ৰণটো ৩-৫ মিনিট মান গুড়ি কৰি লওক যেতিয়ালৈকে কোমল পিঠাগুৰি নাপায় আৰু তলৰ ছবিখনৰ দৰে দেখা নাযায়।

ষ্টেপ ৩

তাৰ পিছত, পিঠাগুৰি ৯টা সৰু বলত ভাগ কৰক। আপুনি যদি ডাঙৰ আৰেপা বিচাৰে তেন্তে মধ্যমীয়া কমলাৰ আকাৰৰ ৬টা বল বনাব পাৰে – ৯টা তালৰ আকাৰৰ বলে আমাৰ বাবে সৰ্বোত্তম কাম কৰিছিল কাৰণ প্ৰি-স্লাইচ কৰা পনিৰটো ইয়াৰ লগত একেবাৰে মিলি যায়।

পদক্ষেপ ৪

প্ৰতিটো পিঠাগুৰিৰ বল প্লাষ্টিকৰ বেগ, কাগজৰ টাৱেল বা পাৰ্চমেণ্ট পেপাৰৰ মাজত ৰাখক, আৰু আপোনাৰ হাতত থকা যিকোনো সমতল বস্তু (এটা সমতল পাত্ৰৰ কভাৰে ভাল কাম কৰে) ব্যৱহাৰ কৰি বলবোৰ ১/৩ ইঞ্চিলৈকে সমতল কৰক।

৫ম স্তৰ

এতিয়া, মজাৰ অংশটোৰ সময় আহি পৰিছে! ননষ্টিক কেৰাহী ব্যৱহাৰ কৰি বুটামটো মধ্যমীয়া জুই বা মধ্যমীয়া উচ্চ জুইত ৰাখি কেৰাহীত আৰেপাবোৰ বিতৰণ কৰক।

৬ম পদক্ষেপ

পদক্ষেপ 7

এবাৰ সিজিলে, আৰেপাবোৰ আধালৈ কাটিবলৈ কটাৰী ব্যৱহাৰ কৰক, আৰু... 2 টা মজাৰেলা চীজৰ স্লাইচ বা দুটা অৰ্ধৰ মাজত টুকুৰা টুকুৰ কৰা চীজ ৰাখক।

পদক্ষেপ 8

শেষত, আৰেপাবোৰ পুনৰ ৰাখক কেৰাহীত দি প্ৰতিটো ফালে দুমিনিটমান ৰান্ধক, যেতিয়ালৈকে পনিৰ গলি নাযায়। আপোনাৰ আৰেপাবোৰ উপভোগ কৰিবলৈ সাজু!

আৰেপাৰ এটা আকৰ্ষণীয় কথা হ’ল ইয়াক দিনটোৰ যিকোনো সময়তে খাব পাৰি। ব্ৰেকফাষ্ট, লাঞ্চ, বা ডিনাৰ ফুড – আৰেপা আনকি ডাঙৰ জলপান!

আৰেপা কন কুৱেছ’ কেনেকৈ খাব

পৰম্পৰাগতভাৱে আৰেপাছ হয়তো ব্ৰেকফাষ্টৰ খাদ্য আছিল যদিও আৰেপাৰ বহুমুখীতাই ইয়াক দুপৰীয়াৰ আহাৰ, ৰাতিৰ আহাৰ আৰু জলপানৰ বাবে প্ৰিয় কৰি তুলিছে। খাদ্যৰ মূল অংশ হিচাপে চেণ্ডুইচৰ দৰে খাব পাৰি বা এপেটাইজাৰ আৰু জলপান হিচাপে সৰু আকাৰত সৃষ্টি কৰিব পাৰি। মোমৰ কাগজ বা প্লাষ্টিকৰ বেগত মেৰিয়াই লৈ যাওঁতে লৈ যাওক।

আৰেপা কেনেকৈ সংৰক্ষণ কৰিব

সাধাৰণ আৰেপা ৰুটিৰ দৰে কোঠাৰ উষ্ণতাত ৩ দিনলৈকে ৰাখিব পাৰি বায়ুমণ্ডল বন্ধ পাত্ৰ। ষ্টাফড আৰেপাবোৰ ফ্ৰীজত ৩ দিনলৈকে বায়ুমণ্ডল বন্ধ পাত্ৰত ৰাখিব লাগে।

Encanto চিনেমাৰ পৰা অনুপ্ৰাণিত হৈ আমি Arepa Con Queso বা পনিৰ arepas বনাইছো। আৰেপাছ হৈছে কলম্বিয়া আৰু ভেনিজুৱেলা আৰু অন্যান্য দক্ষিণ আমেৰিকাৰ দেশৰ পৰম্পৰাগত ৰুটি। গোটেই পৰিয়ালটোৱে এই আৰেপা কন কুৱেছ’ ৰেচিপিটো উপভোগ কৰিব যিটো বনাবলৈ আচৰিত ধৰণে সহজ।

উপাদান

• 2 কাপ প্ৰি ৰন্ধা কৰ্ণ মিল মাছা হাৰিনা
• 2 কাপ গৰম পানী বা গৰম পানী
• 1/2 চামুচ নিমখ
• ২ চামুচ কোমল মাখন <১০>
• ৯ টা মজাৰেলা চীজৰ স্লাইচ

নিৰ্দেশনা

1. এটা মধ্যমীয়া বাটিত মাছা হাৰিনা, নিমখ, মাখন আৰু সঁচাকৈয়ে একেলগে মিহলাই লওক গৰম পানী (উতলি থকা হ'ব নালাগে, টেপৰ আটাইতকৈ গৰম পানীয়ে কাম কৰিব)।
2. ভিজা হাতৰ তলুৱাৰে মিশ্ৰণটো ৩-৫ মিনিটৰ বাবে গুড়ি কৰি লওক যেতিয়ালৈকে আপুনি কোমল অলপ আঠাযুক্ত পিঠাগুৰি নাপায়।
3. ৯টা সৰু সৰু বলত ভাগ কৰক।
4. প্ৰতিটো পিঠাগুৰিৰ বল প্লাষ্টিকৰ বেগ, কাগজৰ টাৱেল বা পাৰ্চমেণ্ট পেপাৰৰ মাজত ৰাখক আৰু এটা সমতল বস্তু ব্যৱহাৰ কৰি ১/৩ ইঞ্চি গভীৰতালৈকে সমতল কৰি লওক।
5. মধ্যমীয়াৰ ওপৰত গৰম কৰক (বা প্ৰয়োজন হ'লে মধ্যমীয়া উচ্চ জুইত), পিঠাগুৰিখিনি এটা ডাঙৰ ননষ্টিক কেৰাহীত ৰাখক।
6. প্ৰতিটো ফালে ৩ মিনিট ৰান্ধক যেতিয়ালৈকে সিহঁত সোণালী বৰণৰ নহয় বা চাৰিওফালে খোলা নাপায়।
7. এবাৰ সিজিলে কটাৰীৰে আৰেপাবোৰ আধা কাটি লওক যাতে আপোনাৰ ওপৰৰ আৰু তলৰ আধা অংশ থাকে।
8. পনিৰৰ টুকুৰা (বা টুকুৰা টুকুৰ কৰা মজাৰেলা পনিৰ) ওপৰ আৰু তলৰ মাজত ৰাখকআধা।
9. আৰেপাবোৰ পুনৰ কেৰাহীত ৰাখক আৰু পনিৰ গলি যোৱালৈকে প্ৰতিটো ফালে দুমিনিটমান ৰান্ধক।

এনকান্টোত সেউজীয়া পানীয় কি?

যদিও কোনেও নিশ্চিতভাৱে নাজানে, সাধাৰণ একমত হ'ল যে সেউজীয়া পানীয়টো এনকান্টো চিনেমাত প্ৰদৰ্শিত হৈছিল লুলো ড্ৰিংক বা লুলাডা যিটো খোলা লুলো, চূণৰ ৰস, পানী আৰু চেনিৰে গঠিত। যদি আপুনি Lulos বিচাৰি পায়, ইয়াত চেষ্টা কৰিবলৈ এটা পৰম্পৰাগত কলম্বিয়ান ৰেচিপি আছে।

কিডছ এক্টিভিটিজ ব্লগৰ পৰা অধিক সুস্বাদু ৰেচিপি:

• বিস্কিক কেনেকৈ বনাব লাগে শিকিব বিচাৰেনে? আমাৰ ইয়াতেই আটাইতকৈ সহজ ৰেচিপি আছে।
• আমি আলুক ইমান ভাল পাওঁ আৰু সেইবাবেই আমি আপোনালোকৰ সৈতে এই সহজ আলুৰ চূপৰ ৰেচিপিটো শ্বেয়াৰ কৰিছো।
• এই আৰেপাবোৰৰ লগত ডেজাৰ্ট বিচাৰিছেনে? কিছুমান সোৱাদযুক্ত ডোনাট কেক পপ চেষ্টা কৰক। ইউম!
• বা কিছুমান আপেল আৰু নুটেলা পপও বনাওক।
• যদি আপুনি সহজ ৰেচিপি বিচাৰিছে, ইয়াত 6 টা এটা পাত্ৰ পাস্তা ৰেচিপি আছে যিবোৰৰ বাবে বেছি প্ৰস্তুতিৰ প্ৰয়োজন নাই।
• এই এয়াৰ ফ্ৰাইয়াৰ চিকেন টেণ্ডাৰছ ৰেচিপিৰ সৈতে আপোনাৰ এয়াৰ ফ্ৰাইয়াৰৰ সৰ্বোচ্চ ব্যৱহাৰ কৰাৰ সময় আহি পৰিছে।

আৰেপাছ খোৱাৰ বহু উপায়ৰ ভিতৰত এটা মাত্ৰ এটা! আৰেপা খোৱাৰ আপোনাৰ প্ৰিয় পদ্ধতিটো কি?