Ĉiu, kiu spektis la filmon Encanto de Disney, verŝajne nun demandas, kian panon manĝis la Madrigal-familio - la respondo estas Kolombiaj Arepas. de Queso, "Fromaĵarepoj". Hum!

Mallonge, arepoj estas speco de manĝaĵo el blanka maiza faruno kiu estas tre populara en Kolombio kaj Venezuelo, kvankam ili ankaŭ troveblas ie ajn tra Sudameriko, de Salvadoro ĝis meksikaj merkatoj. Ĝi estas unu el la plej popularaj kolombiaj receptoj tra Sudameriko.

Arepa con Queso

Manĝaĵo ludas gravan rolon en la filmo Encanto. La familiaj obligacioj super la tradicia kolumbia manĝaĵo. Aldone al la Arepas Con Queso, la familio manĝas Bunuelos kiuj estas kolumbia fromaĝfritaĵo, Papajo, Drako-Frukto, Empanadas kiuj estas fritita knedliko tipmanĝaĵo farita kun maizfaruno kaj plenigaĵo de viando kaj terpomoj, Avocadoj kaj Ajiaco Colombiano kiu estas. supo de kokido, terpomoj kaj maizo.

Recepto de Kolumbia Arepo

Kun arepas rellenas de queso estas unu el la plej popularaj kolombiaj manĝaĵoj, ne estas surprize, ke ili estis la plej ŝatataj manĝoj de familio Madrigal en Encanto. Nur spekti la filmon sufiĉas por ke iu ajn volas havi tian, do ni tute komprenas kial vi estas ĉi tie.

Arepoj estas tiel gravaj por kolombia kulturo, ke en la filmo Encanto , Julieta Madrigal faras arepas kun queso por resanigi lamalsana. Arepoj povus aspekti kiel regula pano, sed ili efektive uzas malsamajn ingrediencojn kaj gustumas malsaman.

Efektive, se vi havas muelitan maizan farunon, akvon, salon, fromaĝon kaj buteron, krom komunaj kuirejaj aparatoj, vi estas pli ol preta fari ĉi tiun recepton kaj gustumi la magion de El Encanto ĝuste en via via. propra kuirejo.

Kio estas Arepoj?

Arepoj povas esti manĝataj simple sed la plej multaj estas transformitaj en tio, kion ni nomus plenigitaj arepoj aŭ sandviĉoj. Mia plej ŝatata estas la fromaĝplenigaĵo, kiun ni faras hodiaŭ, sed iuj aliaj plej ŝatataj plenigaĵoj inkluzivas (trovu receptojn ĉi tie):

• Kokido, avokado kaj pizoj miksitaj kune kiel kokida salato nomata Reina Pepiada
• Pecetigita bovaĵo kun cepo nomata Carne Mechada
• Nigraj faboj kaj fromaĝo nomata Domino (ĉi tio estas mia dua plej ŝatata kaj tre facila por fari)
• Tinusa salato kun kremfromaĝo, avokado, cepoj kaj tomatoj nomataj Atun
• Pikita kokido kun cepoj, paprikoj kaj spicoj nomataj Pollo Guisado

Ĉu vi pretas por ĉi tiu facila recepto fari arepas kun queso? Jen kion vi bezonos:

Recepto de Arepa kun Queso

Ĉi tiu recepto faras 6 plengrandajn arepojn aŭ 9 pli malgrandajn arepojn.

Noto: Ni uzis antaŭkuiritan masan harinon, sed vi povas aĉeti regulan arepfarunon. aŭ eĉ maizfaruno kaj uzu manĝprocesilon por krei maizfarunon

• 2 tasojn antaŭkuirita maiza faruno masa harina
• 2 tasoj da varma akvo aŭ varma akvo
• 1/2 kulereto da salo
• 2 kuleroj da mola butero
• 12 tranĉaĵoj da mozzarella fromaĝo

Kiel Fari Arepas kun Queso

Paŝo 1

Verŝu la masa harinon, salo, butero, kaj miksi akvon (ĝi ne devas esti bolanta). , ni uzis la plej varman akvon, kiu eliris el la krano) en meza bovlo.

Paŝo 2

Kun malsekaj palmoj, knedu la miksaĵon dum 3-5 minutoj ĝis vi ricevas molan paston kaj ĝi aspektas kiel en la suba bildo.

Paŝo 3

Do, dividu paston en 9 malgrandajn bulojn. Vi povas fari 6 bulojn de la grandeco de meza oranĝo se vi volas pli grandajn arepojn - 9 palmgrandaj buloj plej bone funkciis por ni ĉar la antaŭtranĉita fromaĝo perfekte konvenas al ili.

Paŝo 4

Metu ĉiun pastobulon inter plastaj sakoj, papertukoj aŭ pergamena papero, kaj uzu kian ajn platan objekton (plata potkovrilo bonege funkcias) vi havas ĉemane por platigi la bulojn ĝis 1/3 colo.

Paŝo 5

Nun, estas tempo por la amuza parto! Uzante negluan paton, metu la butonon sur meza fajro aŭ mezalta fajro kaj disdonu la arepojn en la pato.

Paŝo 6

Kiru 3 minutojn ĉiuflanke ĝisili fariĝas orbrunaj aŭ ricevas kruston ĉirkaŭ ili.

Paŝo 7

Fovu kuirita, uzu tranĉilon por tranĉi la arepojn en duono, kaj metu 2 tranĉaĵojn de fromaĝo mozzarella aŭ pecetigitan fromaĝon inter la du duonoj.

Paŝo 8

Fine remetu la arepojn. sur la pato kaj kuiru dum kelkaj minutoj ĉiuflanke, ĝis la fromaĝo fandiĝos. Viaj arepoj estas pretaj por esti ĝuitaj!

Unu el la plej interesaj aferoj pri arepoj estas, ke ili povas esti manĝataj en ajna momento de la tago. Ili estas perfekta matenmanĝo, tagmanĝo aŭ vespermanĝo - arepoj estas eĉ bonegaj manĝetoj!

Kiel manĝi Arepa con Queso

Kvankam tradicie arepoj eble estis matenmanĝmanĝaĵo, la ĉiuflankeco de la arepo igis ĝin ŝatata por tagmanĝo, vespermanĝo kaj manĝetoj. Ili povas esti manĝitaj kiel sandviĉo kiel la ĉefa parto de manĝo aŭ kreitaj en pli malgrandaj grandecoj kiel apetitigaĵoj kaj etmanĝaĵoj. Envolvu ilin en vaksa papero aŭ plasta sako kaj prenu ilin survoje.

Kiel stoki Arepas

Simplej arepoj povas esti konservitaj ĉe ĉambra temperaturo kiel pano ĝis 3 tagoj en hermetika ujo. Plenigitaj arepoj devas esti konservitaj en la fridujo ĝis 3 tagoj en hermetika ujo.

Arepa kun QuesoRecepto

Inspirite de la filmo Encanto, ni faras Arepa Con Queso aŭ fromaĝajn arepojn. Arepoj estas tradicia pano de Columbia kaj Venezuelo kaj aliaj sudamerikaj landoj. La tuta familio ĝuos ĉi tiun recepton de arepa kun queso, kiu estas surprize facila por fari.

Ingrediencoj

• 2 tasoj antaŭ kuirita maiza faruno masa harina
• 2 tasoj varma akvo aŭ varma akvo
• 1/2 kulereto da salo
• 2 kuleroj de mola butero
• 9 tranĉaĵoj de mozzarella fromaĝo

Instrukcioj

1. En meza bovlo, kombini la masan harinon, salon, buteron kaj vere. varma akvo (ne devas esti bolanta, la plej varma krana akvo funkcios).
2. Kun malsekaj palmoj, knedu la miksaĵon dum 3-5 minutoj ĝis vi ricevas molan iomete gluecan paston.
3. Dividu en 9 malgrandajn globetojn.
4. Metu ĉiun pastobulon inter plastajn sakojn, paperajn tukojn aŭ pergamenan paperon kaj uzu platan objekton por platigi ilin ĝis 1/3-cola profundo.
5. Supermeze. varmegu (aŭ meze altan varmegon, se necese), metu la paston en grandan negluan paton.
6. Kiru 3 minutojn ĉiuflanke ĝis ili fariĝas orbrunaj aŭ ricevas kruston ĉirkaŭ ili.
7. Fojo kuirita, uzu tranĉilon por tranĉi la arepojn en duono, por ke vi havu supran kaj malsupran duonon.
8. Metu la fromaĝan tranĉaĵon (aŭ pecetigitan mozzarella fromaĝon) inter la supro kaj malsuproduonoj.
9. Remetu la arepojn en la paton kaj kuiru dum kelkaj minutoj ĉiuflanke ĝis la fromaĝo fandiĝos.

Kio estas la verda trinkaĵo en Encanto?

Kvankam neniu scias certe, la ĝenerala konsento estas, ke la verda trinkaĵo prezentita en la filmo Encanto estas Lulo-Trinkaĵo aŭ Lulada kiu konsistas el senŝeligitaj luloj, lima suko, akvo kaj sukero. Se vi povas trovi Lulos, jen tradicia kolumbia recepto por provi.

Pli bongustaj receptoj de Infana Aktiveca Blogo:

• Volas lerni kiel fari bisquik? Ni havas la plej facilan recepton ĝuste ĉi tie.
• Ni tiom amas terpomojn kaj tial ni dividas ĉi tiun facilan recepton pri terpoma supo.
• Ĉu serĉas deserton por akompani ĉi tiujn arepojn? Provu iujn bongustajn benkukajn kukojn. Jum!
• Aŭ faru ankaŭ kelkajn pomojn kaj nutelojn.
• Se vi serĉas simplajn receptojn, ĉi tie estas 6 receptoj de unu potaj pastoj, kiuj ne postulas multe da preparo.
• 9> Estas tempo profiti la plej grandan parton de via aerfritilo kun ĉi tiu aerfritila koka recepto.

Arepas kun queso estas nur unu el la multaj manieroj manĝi arepojn! Kio estas via plej ŝatata maniero manĝi arepas?