Disneyren Encanto filma ikusi zuen edonork ziurrenik galdetzen ari da oraintxe bertan Madrigal familiak zer ogia jaten zuen -erantzuna Arepas kolonbiarra da. de Queso, “Gaztaren arepak”. Hara!

Laburbilduz, arepak Kolonbian eta Venezuelan oso ezagunak diren arto zuriz egindako janari mota bat dira, nahiz eta Hego Amerikan zehar edozein tokitan aurki daitezkeen, El Salvadorretik Mexikoko merkatuetaraino. Hego Amerikako Kolonbiako errezeta ezagunenetariko bat da.

Arepa con Queso

Elikagaiak garrantzi handia du Encanto filmean. Familia kolonbiar janari tradizionalarekin lotzen da. Arepas Con Queso-z gain, familiak Kolonbiako gazta frijituak diren Buneloak jaten ditu, Papaia, Dragoi Fruta, Enpanadak, arto-irinarekin eta haragi eta patata betegarriarekin egindako bolatxo frijituak, aguakateak eta Ajiaco Colombiano. oilasko, patata eta arto zopa.

Kolonbiar Arepa Errezeta

Arepas rellenas de queso Kolonbiako janari ezagunenetako bat izanik, ez da harritzekoa Madrigalen familiaren otordurik gogokoena izatea Encanton. Filma ikustea nahikoa da edonork eduki nahi izateko, beraz, guztiz ulertzen dugu zergatik zauden hemen.

Arepak hain dira garrantzitsuak Kolonbiako kulturarentzat, non Encanto filmean, Julieta Madrigalek arepas con queso egiten ditu sendatzeko.gaixorik. Arepek ogi arrunta dirudi, baina osagai desberdinak erabiltzen dituzte eta zapore desberdina dute.

Izan ere, arto-irina, ura, gatza, gazta eta gurina, eta sukaldeko tresna arruntak badituzu, prest zaude errezeta hau egiteko eta El Encantoren magia zure etxean bertan dastatzeko. sukalde propioa.

Zer dira Arepak?

Arepak arruntak jan daitezke baina gehienak arepa edo ogitarteko beteak deituko genituzkeen moduan egiten dira. Nire gogokoena gaur egiten ari garen gazta betegarria da, baina beste betegarri gogokoenak hauek dira (aurkitu hemen errezetak):

• Oilaskoa, aguakatea eta ilarrak elkarrekin nahastuta Reina Pepiada izeneko oilasko entsalada baten moduan
• Behi birrindua Carne Mechada izeneko tipularekin
• Babarrun beltza eta Domino izeneko gazta (hau da nire bigarren gogokoena eta oso erraza egiteko)
• Hegaluze entsalada krema gazta, aguakatea, tipula eta Atun izeneko tomatea
• Pollo Guisado izeneko oilasko birrindua tipula, piper eta espeziekin

Prest al zaude arepas con queso egiteko errezeta erraz honetarako? Hona hemen behar duzuna:

Arepa con Queso Errezeta Osagaiak

Errezeta honek tamaina osoko 6 arepa edo 9 arepa txikiago egiten ditu.

Oharra: aurrez egositako masa harina erabili dugu, baina ohiko arepa irina eros dezakezu. edo baita arto-irina eta erabili janari-prozesadorea arto-irina sortzeko

• 2 edalontzi aurrez.egosi arto-irina masa harina
• 2 koilarakada ur beroa edo ur epela
• 1/2 koilaratxo gatza
• 2 koilarakada gurin biguna
• 12 mozzarella gazta xerra

Nola egin Arepas con Queso

1. urratsa

Bota masa harina, gatza, gurina eta nahastu ura (ez du zertan irakiten egon). , txorrotatik ateratzen zen ur beroena erabili dugu) ontzi ertainean.

2. urratsa

Ahurrak hezeekin, oratu nahasketa 3-5 minutuz ore biguna lortu arte eta beheko irudian agertzen den bezala.

3. urratsa

Ondoren, banatu orea 9 bola txikitan. Arepa handiagoak nahi badituzu, laranja ertain baten tamainako 6 bola egin ditzakezu: palmondoen tamainako 9 bola aritu ziren hobekien guretzat, aurrez zatitutako gazta ezin hobeto egokitzen zaielako.

4. urratsa

Jarri ore-bola bakoitza plastikozko poltsen, paperezko eskuoihalen edo pergamino-paperen artean, eta erabili esku artean duzun edozein objektu lau (lapiko estalki lau batek ondo funtzionatzen du) bolak 1/3 hazbeteraino berdintzeko.

5. urratsa

Orain, parte dibertigarriaren garaia da! Itsatsi gabeko zartagin bat erabiliz, jarri botoia su ertainean edo su ertainean eta banatu arepak zartaginean.

6. urratsa

Egosi 3 minutu alde bakoitzean arteurre koloreko marroi bihurtzen dira edo lurrazala hartzen dute inguruan.

7. urratsa

Egosi ondoren, erabili labana bat arepak erditik mozteko, eta jarri 2 mozzarella gazta xerra edo gazta birrindua bi erdien artean.

8. urratsa

Azkenik, jarri arepak berriro zartaginean eta egosi pare bat minutu alde bakoitzean, gazta urtu arte. Zure arepak gozatzeko prest daude!

Arepeen gauzarik interesgarrienetako bat eguneko edozein ordutan jan daitezkeela da. Gosari, bazkari edo afari ezin hobeak dira; arepak ere mokadu bikainak dira!

Nola jan Arepa con Queso

Tradizionalki arepak gosaltzeko janaria izan zitekeen arren, areparen aldakortasunak bazkarirako, afarirako eta pintxoetarako gogoko bihurtu du. Ogitarteko moduan jan daitezke otordu baten zati nagusi gisa edo tamaina txikiagoetan sor daitezke hamaiketako eta pintxo gisa. Itzul itzazu argizarizko paperean edo plastikozko poltsa batean eta eraman edonon.

Nola gorde Arepas

Arepa arruntak giro-tenperaturan gorde daitezke ogia bezala 3 egunez. ontzi hermetiko bat. Arepa beteak hozkailuan gorde behar dira 3 egun arte edukiontzi hermetiko batean.

Arepa con QuesoErrezeta

Encanto filmean inspiratuta, Arepa Con Queso edo gazta arepak egiten ari gara. Arepak Kolonbiako eta Venezuelako eta Hego Amerikako beste herrialdeetako ogi tradizionala dira. Familia osoak gozatuko du prestatzeko oso erraza den arepa con queso errezeta hau.

Osagaiak

• 2 koilarakada aldez aurretik egosi arto-bazkaria masa harina
• 2 koilarakada ur beroa edo ur epela
• 1/2 koilaratxo gatza
• 2 koilarakada gurin biguna
• 9 mozzarella gazta xerra

Argibideak

1. Katilu ertain batean, konbinatu masa harina, gatza, gurina eta benetan. ur beroa (ez du zertan irakiten egon, iturriko ur beroenak funtzionatuko du).
2. Ahur hezeekin, oratu nahasketa 3-5 minutuz, ore leun eta itsatsi samarra lortu arte.
3. Zati 9 bola txikitan.
4. Jarri ore bola bakoitza plastikozko poltsen, paperezko eskuoihalen edo pergamino-paperen artean eta erabili objektu lau bat 1/3 hazbeteko sakonerara berdintzeko.
5. Ertainetik gora. berotu (edo su ertaineko altua behar izanez gero), jarri orea itsasten ez den zartagin handi batean.
6. Egosi 3 minutuz alde bakoitzean, urrezko marroia bihurtu arte edo inguruan lurrazala lortu arte.
7. Egosi ondoren, erabili aizto bat arepak erditik mozteko, goiko eta beheko erdia izateko.
8. Jarri gazta xerra (edo mozzarella gazta birrindua) goiko eta beheko arteanerdiak.
9. Arepak berriro zartaginean jarri eta pare bat minutuz egosi alde bakoitzean gazta urtu arte.

Zer da Encantoko edari berdea?

Inork ziur ez dakien arren, adostasun orokorra da Encanto filmean agertzen den edari berdea. Lulo Drink edo Lulada da, zuritutako luloz, limoi-zukuz, urez eta azukrez osatutakoa. Lulos aurkitzen baduzu, hona hemen probatzeko errezeta kolonbiar tradizionala.

Umeentzako jarduerak blogeko errezeta goxo gehiago:

• Bisquik egiten ikasi nahi duzu? Hementxe dugu errezeta errazena.
• Patatak asko gustatzen zaizkigu eta horregatik patata zopa errezeta erraz hau partekatzen dugu zurekin.
• Arepa hauekin laguntzeko postre baten bila zabiltza? Probatu erroskila tarta zaporetsu batzuk. Hara!
• Edo egin sagar eta nutella pop batzuk ere.
• Errezeta errazak bilatzen ari bazara, hona hemen prestaketa handirik behar ez duten lapiko bakarreko 6 pasta errezeta.
• Zure frijigailuari etekinik handiena ateratzeko garaia da aire frijigailuaren oilasko errezeta honekin.

Arepas con queso arepas jateko modu askotariko bat besterik ez da! Zein da arepak jateko gogokoena?