Sesiapa sahaja yang menonton filem Disney Encanto mungkin tertanya-tanya sekarang apakah jenis roti yang dimakan oleh keluarga Madrigal -jawapannya ialah Arepas Colombia de Queso, "Arepas keju". Yum!

Ringkasnya, arepas ialah sejenis makanan yang diperbuat daripada tepung jagung putih yang sangat popular di Colombia dan Venezuela, walaupun ia juga boleh didapati di mana-mana sahaja di seluruh Amerika Selatan, dari El Salvador ke pasaran Mexico. Ia merupakan salah satu resipi Colombia paling popular di seluruh Amerika Selatan.

Arepa con Queso

Makanan memainkan peranan utama dalam filem Encanto. Keluarga itu terikat dengan makanan tradisional Columbia. Selain Arepas Con Queso, mereka sekeluarga makan Bunuelos iaitu goreng keju Columbia, Betik, Buah Naga, Empanada yang merupakan makanan jenis ladu goreng yang dibuat dengan tepung jagung dan isian daging dan kentang, Avocado dan Ajiaco Colombiano yang merupakan sup ayam, kentang dan jagung.

Resipi Arepa Columbia

Dengan arepas rellenas de queso sebagai salah satu makanan Colombia yang paling popular, tidak hairanlah mereka menjadi makanan kegemaran keluarga Madrigal di Encanto. Menonton filem itu sudah cukup untuk membuatkan sesiapa sahaja mahu menontonnya, jadi kami faham sepenuhnya mengapa anda berada di sini.

Arepas sangat penting kepada budaya Colombia, sehingga dalam filem Encanto, Julieta Madrigal membuat arepas con queso untuk menyembuhkansakit. Arepas mungkin kelihatan seperti roti biasa, tetapi mereka sebenarnya menggunakan bahan yang berbeza dan rasa yang berbeza.

Malah, jika anda mempunyai tepung jagung, air, garam, keju dan mentega serta peralatan dapur biasa, anda lebih bersedia untuk membuat resipi ini dan merasai keajaiban El Encanto di dalam anda. dapur sendiri.

Apakah Arepas itu?

Arepas boleh dimakan kosong tetapi kebanyakannya dibuat menjadi apa yang kita panggil arepa atau sandwic yang disumbat. Kegemaran saya ialah inti keju yang kami buat hari ini, tetapi beberapa inti kegemaran lain termasuk (cari resipi di sini):

• Ayam, avokado dan kacang polong dicampur bersama seperti salad ayam yang dipanggil Reina Pepiada
• Daging lembu yang dicincang dengan bawang dipanggil Carne Mechada
• Habbatus sauda dan keju dipanggil Domino (ini kegemaran kedua saya dan sangat mudah dibuat)
• Salad tuna dengan keju krim, alpukat, bawang dan tomato dipanggil Atun
• Ayam cincang dengan bawang, lada dan rempah dipanggil Pollo Guisado

Adakah anda bersedia untuk resipi mudah ini untuk membuat arepas con queso? Inilah yang anda perlukan:

Bahan Resepi Arepa con Queso

Resipi ini menghasilkan 6 arepa bersaiz penuh atau 9 arepa yang lebih kecil.

Nota: Kami menggunakan masa harina yang telah dimasak, tetapi anda boleh membeli tepung arepa biasa atau bahkan tepung jagung dan gunakan pemproses makanan untuk mencipta tepung jagung

• 2 cawan sebelumtepung jagung masak masa harina
• 2 cawan air panas atau air suam
• 1/2 sudu teh garam
• 2 sudu besar mentega lembut
• 12 keping keju mozzarella

Cara Membuat Arepas con Queso

Langkah 1

Tuangkan masa harina, garam, mentega, dan bancuh air (tidak perlu mendidih , kami menggunakan air terpanas yang keluar dari keran) dalam mangkuk sederhana.

Langkah 2

Dengan tapak tangan yang lembap, uli adunan selama 3-5 minit sehingga anda mendapat doh yang lembut dan ia kelihatan seperti dalam gambar di bawah.

Langkah 3

Kemudian, bahagikan doh kepada 9 bebola kecil. Anda boleh membuat 6 bola bersaiz oren sederhana jika anda mahukan arepa yang lebih besar – 9 bola bersaiz tapak tangan paling sesuai untuk kami kerana keju pra-hirisan sesuai dengannya.

Langkah 4

Letakkan setiap bebola doh di antara beg plastik, tuala kertas atau kertas kertas dan gunakan apa sahaja objek rata (penutup periuk rata berfungsi dengan baik) yang anda ada untuk meratakan bebola sehingga 1/3 inci.

Langkah 5

Sekarang, tiba masanya untuk bahagian yang menyeronokkan! Menggunakan kuali nonstick, letakkan butang di atas api sederhana atau api sederhana tinggi dan edarkan arepa ke dalam kuali.

Langkah 6

Masak selama 3 minit pada setiap sisi sehinggamereka bertukar menjadi coklat keemasan atau berkerak di sekelilingnya.

Langkah 7

Setelah masak, gunakan pisau untuk memotong arepa menjadi dua, dan letakkan 2 hirisan keju mozzarella atau keju yang dicincang di antara dua bahagian.

Langkah 8

Akhirnya, letakkan semula arepa pada kuali dan masak selama beberapa minit pada setiap sisi, sehingga keju cair. Arepas anda sedia untuk dinikmati!

Salah satu perkara yang paling menarik tentang arepas ialah ia boleh dimakan pada bila-bila masa sepanjang hari. Ia adalah makanan sarapan pagi, makan tengah hari atau makan malam yang sempurna – arepa ialah makanan ringan yang hebat!

Cara makan Arepa con Queso

Walaupun secara tradisinya arepa mungkin merupakan makanan sarapan pagi, kepelbagaian arepa telah menjadikannya kegemaran untuk makan tengah hari, makan malam dan snek. Mereka boleh dimakan seperti sandwic sebagai bahagian utama hidangan atau dibuat dalam saiz yang lebih kecil sebagai pembuka selera dan makanan ringan. Balutkannya dalam kertas lilin atau beg plastik dan bawa mereka dalam perjalanan.

Cara menyimpan Arepas

Arepas biasa boleh disimpan pada suhu bilik seperti roti sehingga 3 hari dalam bekas kedap udara. Arepa yang disumbat perlu disimpan di dalam peti sejuk sehingga 3 hari dalam bekas kedap udara.

Arepa con QuesoResipi

Diinspirasikan oleh filem Encanto, kami membuat Arepa Con Queso atau arepas keju. Arepas adalah roti tradisional Columbia dan Venezuela dan negara-negara Amerika Selatan yang lain. Seisi keluarga akan menikmati resipi arepa con queso ini yang sangat mudah dibuat.

Bahan-bahan

• 2 cawan tepung jagung pra masak masa harina
• 2 cawan air panas atau air suam
• 1/2 sudu teh garam
• 2 sudu besar mentega lembut
• 9 keping keju mozzarella

Arahan

1. Dalam mangkuk sederhana, satukan masa harina, garam, mentega dan benar-benar air panas (tidak perlu mendidih, air paip paling panas akan berfungsi).
2. Dengan tapak tangan yang lembap, uli adunan selama 3-5 minit sehingga anda mendapat doh yang lembut sedikit melekit.
3. Bahagi kepada 9 bebola kecil.
4. Letakkan setiap bebola doh di antara beg plastik, tuala kertas atau kertas kertas dan gunakan objek rata untuk meratakannya sehingga kedalaman 1/3 inci.
5. Atas sederhana panaskan (atau api sederhana tinggi jika perlu), letakkan doh ke dalam kuali nonstick yang besar.
6. Masak selama 3 minit pada setiap sisi sehingga ia bertukar menjadi perang keemasan atau mendapat kerak di sekelilingnya.
7. Setelah masak, gunakan pisau untuk memotong arepa menjadi dua supaya anda mempunyai bahagian atas dan bawah.
8. Letakkan hirisan keju (atau keju mozzarella yang dicincang) di antara bahagian atas dan bawahseparuh.
9. Letakkan arepa kembali ke dalam kuali dan masak selama beberapa minit pada setiap sisi sehingga keju cair.

Apakah minuman hijau di Encanto?

Walaupun tiada siapa yang tahu pasti, konsensus umum ialah minuman hijau yang dipaparkan dalam filem Encanto ialah Lulo Drink atau Lulada yang terdiri daripada lulo yang dikupas, jus limau nipis, air dan gula. Jika anda boleh menemui Lulos, berikut adalah resipi tradisional Columbia untuk dicuba.

Lebih banyak resipi lazat daripada Blog Aktiviti Kanak-kanak:

• Ingin belajar cara membuat bisquik? Kami mempunyai resipi yang paling mudah di sini.
• Kami sangat menyukai kentang dan itulah sebabnya kami berkongsi resipi sup kentang yang mudah ini dengan anda.
• Mencari pencuci mulut untuk menemani arepa ini? Cuba beberapa kek donat yang lazat. Yum!
• Atau buat beberapa pop epal dan nutella juga.
• Jika anda mencari resipi mudah, berikut ialah 6 resipi pasta satu periuk yang tidak memerlukan banyak penyediaan.
• Sudah tiba masanya untuk memanfaatkan sepenuhnya penggorengan anda dengan resipi tender ayam fryer ini.

Arepas con queso hanyalah salah satu daripada banyak cara untuk makan arepas! Apakah cara kegemaran anda untuk makan arepas?