డిస్నీ సినిమా ఎన్‌కాంటో చూసిన ఎవరైనా బహుశా ప్రస్తుతం మాడ్రిగల్ కుటుంబం ఎలాంటి రొట్టె తింటుందో అని ఆలోచిస్తున్నారు - సమాధానం కొలంబియన్ అరెపాస్ డి క్యూసో, "చీజ్ అరెపాస్". అవును!

క్లుప్తంగా చెప్పాలంటే, అరెపాస్ అనేది కొలంబియా మరియు వెనిజులాలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందిన తెల్లటి మొక్కజొన్న పిండితో తయారు చేయబడిన ఒక రకమైన ఆహారం, అయితే అవి ఎల్ సాల్వడార్ నుండి మెక్సికన్ మార్కెట్‌ల వరకు దక్షిణ అమెరికా అంతటా ఎక్కడైనా కనిపిస్తాయి. ఇది దక్షిణ అమెరికా అంతటా అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన కొలంబియన్ వంటకాల్లో ఒకటి.

Arepa con Queso

Encanto చిత్రంలో ఆహారం ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తుంది. సాంప్రదాయ కొలంబియన్ ఆహారంపై కుటుంబం బంధం కలిగి ఉంది. అరెపాస్ కాన్ క్వెసోతో పాటు, కుటుంబం బన్యులోస్ అంటే కొలంబియన్ జున్ను వడలు, బొప్పాయి, డ్రాగన్ ఫ్రూట్, మొక్కజొన్న పిండితో వేయించిన డంప్లింగ్ రకం ఆహారం మరియు మాంసం మరియు బంగాళదుంపలు, అవోకాడోస్ మరియు అజియాకో కొలంబియానో ​​వంటి వాటిని తింటారు. చికెన్, బంగాళాదుంపలు మరియు మొక్కజొన్న సూప్.

కొలంబియన్ అరెపా రెసిపీ

అరెపాస్ రెల్లెనాస్ డి క్వెసో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన కొలంబియన్ ఆహారాలలో ఒకటిగా ఉండటంతో, అవి ఎంకాంటోలో మాడ్రిగల్ కుటుంబ సభ్యులకు ఇష్టమైన భోజనం కావడంలో ఆశ్చర్యం లేదు. ఎవరైనా ఒక సినిమాని కలిగి ఉండాలని కోరుకునేలా చేయడానికి సినిమాని చూడటం సరిపోతుంది, కాబట్టి మీరు ఇక్కడ ఎందుకు ఉన్నారో మాకు పూర్తిగా అర్థమవుతుంది.

కొలంబియన్ సంస్కృతికి అరెపాస్ చాలా ముఖ్యమైనవి, ఎన్‌కాంటో చిత్రంలో జూలియటా మాడ్రిగల్ అరేపాస్ కాన్ క్వెసోను నయం చేస్తుంది.అనారోగ్యంతో. అరెపాస్ సాధారణ బ్రెడ్ లాగా ఉండవచ్చు, కానీ వాస్తవానికి అవి వేర్వేరు పదార్థాలను ఉపయోగిస్తాయి మరియు విభిన్న రుచిని కలిగి ఉంటాయి.

వాస్తవానికి, మీరు మైదాపిండి, నీరు, ఉప్పు, జున్ను మరియు వెన్నతో పాటు సాధారణ వంటగది ఉపకరణాలను కలిగి ఉంటే, మీరు ఈ రెసిపీని తయారు చేసి, ఎల్ ఎన్‌కాంటో యొక్క మ్యాజిక్‌ను రుచి చూడటానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు. సొంత వంటగది.

అరెపాస్ అంటే ఏమిటి?

అరెపాస్ సాదాగా తినవచ్చు కానీ చాలా వరకు మనం స్టఫ్డ్ అరెపాస్ లేదా శాండ్‌విచ్‌లుగా పిలుస్తాము. ఈ రోజు మనం తయారు చేస్తున్న చీజ్ ఫిల్లింగ్ నాకు ఇష్టమైనది, కానీ కొన్ని ఇతర ఇష్టమైన పూరకాలలో ఇవి ఉన్నాయి (ఇక్కడ వంటకాలను కనుగొనండి):

• చికెన్, అవకాడో మరియు బఠానీలు కలిపి రీనా పెపియాడా అనే చికెన్ సలాడ్ లాగా
• కార్నే మెచాడా అని పిలువబడే ఉల్లిపాయతో తురిమిన గొడ్డు మాంసం
• నల్ల బీన్స్ మరియు డొమినో అనే చీజ్ (ఇది నాకు రెండవ ఇష్టమైనది మరియు తయారు చేయడం చాలా సులభం)
• క్రీమ్ చీజ్, అవకాడో, ఉల్లిపాయలు మరియు ట్యూనా సలాడ్ అతున్ అని పిలువబడే టొమాటోలు
• ఉల్లిపాయలు, మిరియాలు మరియు పోలో గిసాడో అని పిలువబడే మసాలా దినుసులతో తురిమిన చికెన్

అరెపాస్ కాన్ క్వెసో చేయడానికి ఈ సులభమైన వంటకం కోసం మీరు సిద్ధంగా ఉన్నారా? మీకు కావలసింది ఇక్కడ ఉంది:

Arepa con Queso రెసిపీ కావలసినవి

ఈ రెసిపీ 6 పూర్తి-పరిమాణ అరెపాస్ లేదా 9 చిన్న అరెపాలను చేస్తుంది.

గమనిక: మేము ముందుగా వండిన మాసా హరినాను ఉపయోగించాము, కానీ మీరు సాధారణ అరెపా పిండిని కొనుగోలు చేయవచ్చు లేదా మొక్కజొన్న పిండిని తయారు చేయడానికి ఆహార ప్రాసెసర్‌ని కూడా ఉపయోగించండి

• 2 కప్పుల ముందువండిన మొక్కజొన్న భోజనం మాసా హరినా
• 2 కప్పులు వేడి నీరు లేదా వెచ్చని నీరు
• 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు
• 2 టేబుల్ స్పూన్ మెత్తని వెన్న
• 12 మొజారెల్లా చీజ్ ముక్కలు

అరెపాస్ కాన్ క్వెసోని ఎలా తయారు చేయాలి

స్టెప్ 1

మాసా హరినా, ఉప్పు, వెన్న పోసి నీరు కలపండి (ఇది మరిగే అవసరం లేదు , మేము పీపాలో నుంచి నీళ్లు బయిటికి రావడమునకు వేసివుండే వేడి నీటిని) మీడియం గిన్నెలో ఉపయోగించాము.

దశ 2

తడి అరచేతులతో, మీరు మెత్తగా పిండిని పొందే వరకు 3-5 నిమిషాల పాటు మిక్స్‌ను మెత్తగా పిండి వేయండి మరియు అది క్రింది చిత్రంలో కనిపిస్తుంది.

స్టెప్ 3

తర్వాత, పిండిని 9 చిన్న బంతులుగా విభజించండి. మీకు పెద్ద అరెపాస్ కావాలంటే మీరు మీడియం ఆరెంజ్ పరిమాణంలో 6 బంతులను తయారు చేసుకోవచ్చు - 9 అరచేతి-పరిమాణ బంతులు మాకు బాగా పనిచేశాయి ఎందుకంటే ముందుగా ముక్కలు చేసిన చీజ్ వాటికి సరిగ్గా సరిపోతుంది.

దశ 4

ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్‌లు, పేపర్ టవల్స్ లేదా పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌ల మధ్య ప్రతి డౌ బాల్‌ను ఉంచండి మరియు బంతులను 1/3 అంగుళానికి చదును చేయడానికి మీ వద్ద ఉన్న ఫ్లాట్ వస్తువును (ఫ్లాట్ పాట్ కవర్ అద్భుతంగా పనిచేస్తుంది) ఉపయోగించండి.

దశ 5

ఇప్పుడు, ఇది సరదా భాగానికి సమయం! నాన్‌స్టిక్ పాన్‌ని ఉపయోగించి, మీడియం హీట్ లేదా మీడియం హై హీట్‌లో బటన్‌ను ఉంచండి మరియు పాన్‌లో అరెపాస్‌ను పంపిణీ చేయండి.

దశ 6

వరకు ప్రతి వైపు 3 నిమిషాలు ఉడికించాలిఅవి బంగారు గోధుమ రంగులోకి మారుతాయి లేదా వాటి చుట్టూ క్రస్ట్‌ను పొందుతాయి.

స్టెప్ 7

వండిన తర్వాత, అరెపాస్‌ను సగానికి కట్ చేయడానికి కత్తిని ఉపయోగించండి, మరియు రెండు భాగాల మధ్య 2 మోజారెల్లా చీజ్ ముక్కలను లేదా తురిమిన చీజ్‌ని ఉంచండి.

స్టెప్ 8

చివరిగా, అరెపాస్‌ను తిరిగి ఉంచండి పాన్ మీద మరియు జున్ను కరిగిపోయే వరకు ప్రతి వైపు రెండు నిమిషాలు ఉడికించాలి. మీ అరేపాలు ఆనందించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి!

అరెపాస్ గురించిన అత్యంత ఆసక్తికరమైన విషయం ఏమిటంటే వాటిని రోజులో ఎప్పుడైనా తినవచ్చు. అవి సరైన అల్పాహారం, లంచ్ లేదా డిన్నర్ ఫుడ్ – arepas కూడా గొప్ప స్నాక్స్!

అరెపా కాన్ క్వెసోను ఎలా తినాలి

సాంప్రదాయకంగా అరెపాస్ అల్పాహార ఆహారంగా ఉండవచ్చు, అయితే అరేపా యొక్క బహుముఖ ప్రజ్ఞ దీనిని భోజనం, రాత్రి భోజనం మరియు స్నాక్స్‌కు ఇష్టమైనదిగా చేసింది. వాటిని భోజనంలో ప్రధాన భాగంగా శాండ్‌విచ్ లాగా తినవచ్చు లేదా చిన్న పరిమాణాలలో ఆకలి పుట్టించేవి మరియు స్నాక్స్‌గా సృష్టించవచ్చు. వాటిని మైనపు కాగితం లేదా ప్లాస్టిక్ సంచిలో చుట్టి, ప్రయాణంలో తీసుకెళ్లండి.

అరెపాస్‌ను ఎలా నిల్వ చేయాలి

ప్లెయిన్ అరెపాస్‌ని గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద బ్రెడ్ లాగా 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు గాలి చొరబడని కంటైనర్. స్టఫ్డ్ అరెపాస్‌ను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయాలి.

అరెపా కాన్ క్యూసోరెసిపీ

ఎన్‌కాంటో సినిమా నుండి ప్రేరణ పొంది, మేము అరెపా కాన్ క్యూసో లేదా చీజ్ అరెపాస్‌ని తయారు చేస్తున్నాము. అరెపాస్ అనేది కొలంబియా మరియు వెనిజులా మరియు ఇతర దక్షిణ అమెరికా దేశాల సంప్రదాయ రొట్టె. ఆశ్చర్యకరంగా సులభంగా తయారు చేయగల ఈ అరేపా కాన్ క్వెసో వంటకాన్ని కుటుంబం మొత్తం ఆనందిస్తారు.

పదార్థాలు

• 2 కప్పులు ముందుగా వండిన మొక్కజొన్న భోజనం మసా హరినా
• 2 కప్పుల వేడి నీరు లేదా గోరువెచ్చని నీరు
• 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు
• 2 టేబుల్ స్పూన్ మృదువైన వెన్న
• 9 మొజారెల్లా చీజ్

సూచనలు

1. మీడియం గిన్నెలో, మాసా హరినా, ఉప్పు, వెన్న మరియు నిజంగా కలపండి వేడి నీరు (మరిగే అవసరం లేదు, వేడిగా ఉండే పంపు నీరు పని చేస్తుంది).
2. తడి అరచేతులతో, మిశ్రమాన్ని 3-5 నిమిషాల పాటు మెత్తగా జిగటగా ఉండే పిండిని పొందండి.
3. 9 చిన్న బంతులుగా విభజించండి.
4. ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్‌లు, పేపర్ టవల్‌లు లేదా పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌ల మధ్య ప్రతి పిండి బంతిని ఉంచండి మరియు వాటిని 1/3 అంగుళాల లోతు వరకు చదును చేయడానికి ఫ్లాట్ ఆబ్జెక్ట్‌ని ఉపయోగించండి.
5. మీడియం కంటే ఎక్కువ వేడి చేయండి (లేదా అవసరమైతే మధ్యస్థంగా ఎక్కువ వేడి చేయండి), పిండిని పెద్ద నాన్‌స్టిక్ పాన్‌లో ఉంచండి.
6. అవి బంగారు గోధుమ రంగులోకి మారే వరకు లేదా వాటి చుట్టూ క్రస్ట్ వచ్చే వరకు ప్రతి వైపు 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
7. ఉడికిన తర్వాత, అరెపాస్‌ను సగానికి తగ్గించడానికి కత్తిని ఉపయోగించండి, తద్వారా మీకు ఎగువ మరియు దిగువ సగం ఉంటుంది.
8. పైన మరియు దిగువ మధ్య చీజ్ స్లైస్ (లేదా తురిమిన మోజారెల్లా చీజ్) ఉంచండిసగం.
9. అరెపాస్‌ను తిరిగి పాన్‌లో ఉంచండి మరియు చీజ్ కరిగే వరకు ప్రతి వైపు రెండు నిమిషాలు ఉడికించాలి.

ఎన్‌కాంటోలో గ్రీన్ డ్రింక్ అంటే ఏమిటి?

ఎవరికీ ఖచ్చితంగా తెలియనప్పటికీ, ఎన్‌కాంటో చిత్రంలో కనిపించే గ్రీన్ డ్రింక్ అనేది సాధారణ ఏకాభిప్రాయం. లులో డ్రింక్ లేదా లులాడా అనేది ఒలిచిన లులోస్, నిమ్మరసం, నీరు మరియు చక్కెరను కలిగి ఉంటుంది. మీరు లులోస్‌ని కనుగొనగలిగితే, ఇక్కడ ప్రయత్నించడానికి సాంప్రదాయ కొలంబియన్ వంటకం ఉంది.

పిల్లల కార్యకలాపాల బ్లాగ్ నుండి మరిన్ని రుచికరమైన వంటకాలు:

• బిస్క్విక్‌ను ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? మేము ఇక్కడ చాలా సులభమైన వంటకాన్ని కలిగి ఉన్నాము.
• మేము బంగాళదుంపలను చాలా ఇష్టపడతాము మరియు అందుకే మేము ఈ సులభమైన బంగాళాదుంప సూప్ రెసిపీని మీతో పంచుకుంటున్నాము.
• ఈ అరెపాస్‌తో పాటు డెజర్ట్ కోసం వెతుకుతున్నారా? కొన్ని రుచికరమైన డోనట్ కేక్ పాప్‌లను ప్రయత్నించండి. అవును!
• లేదా కొన్ని యాపిల్ మరియు నుటెల్లా పాప్‌లను కూడా తయారు చేయండి.
• మీరు సాధారణ వంటకాల కోసం చూస్తున్నట్లయితే, ఎక్కువ ప్రిపరేషన్ అవసరం లేని 6 వన్ పాట్ పాస్తా వంటకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
9>ఈ ఎయిర్ ఫ్రైయర్ చికెన్ టెండర్స్ రెసిపీతో మీ ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌ని ఎక్కువగా ఉపయోగించుకునే సమయం వచ్చింది.

అరెపాస్ కాన్ క్వెసో అనేది అరెపాస్ తినడానికి అనేక మార్గాలలో ఒకటి! అరెపాస్ తినడానికి మీకు ఇష్టమైన మార్గం ఏమిటి?