Tyto velmi snadno připravitelné domácí ovocné sushi rolky jsou tradiční sushi úpravou oblíbeného ovoce. Děti všech věkových kategorií si výrobu a konzumaci tohoto čerstvého ovocného sushi zamilují při jídle nebo svačině.

DIY Frushi Rolls Recept

Sushi je jedna z mých nejoblíbenějších pochoutek. Děti si už jeden nebo dva kousky vychutnaly, ale nikdo z nich si neřekl o druhý.

Pak jsme objevili ovocné sushi. Ovocné sushi rolky jsou jako tradiční sushi, jen výplň tvoří ovoce a je to zábavná zdravá svačinka!

Pokud jste sushi doma nikdy nevyráběli, recepty na ovocné sushi jsou opravdu zábavným způsobem, jak prozkoumat proces výroby sushi rolek. Pro tento recept na sladké sushi nepotřebujete žádné speciální vybavení na výrobu sushi, ale můžete ho použít, pokud ho máte.

Tento článek obsahuje partnerské odkazy.

Ingredience potřebné k výrobě domácího Frushi

• 1/3 šálku vařené rýže na jednu sushi rolku
• 1/2 banánu na rolku frushi
• Sortiment barevného ovoce
• (volitelně) Namočená semínka chia
• (volitelně) Kokosové mléko

Dodávky potřebné k výrobě čerstvého ovocného sushi doma

• Něco na válcování ingrediencí na rolky sushi: plastová fólie, kousek pergamenového papíru, čtverec voskovaného papíru, nepřilnavá podložka na válení sushi nebo tradiční bambusová podložka.
• Něco, co rýžovou kuličku zploští a přísady: hřbet lžíce nebo váleček na těsto
• Plochý povrch pro práci: plech na pečení, prkénko na krájení, pracovní deska
• Ostrý nůž

Ovocné sushi recept

Krok 1 - Připravte rýži

První krok přípravy rýže lze provést předem, pokud je rýže uložena ve vzduchotěsné nádobě v lednici jako rýžové kuličky.

Rýži uvařte podle návodu na obalu ve středně velkém hrnci nebo v rýžovaru. Rádi nahrazujeme vodu kokosovým mlékem, abychom si připravili sladkou kokosovou rýži. Rýže musí být při práci vlhká a lepkavé konzistence, aby držela srolovaný tvar.

Tradiční sushi se připravuje ze sushi rýže, ale v dalším kroku přidáme ingredience, které vám umožní použít buď lepkavou rýži, nebo tradiční rýžová zrna.

Krok 2 - Slepení rýže

Uvařenou rýži rozmačkejte s banánem a volitelně s chia semínky. Můžete také použít smetanový sýr, trochu medu nebo javorový sirup.

Krok 3 - Připravte sushi na válení

Pro tento krok jsme použili potravinovou fólii.

1. Rozložte fólii a na ni rozprostřete rýžovou směs.
2. Rýže by měla být zhruba stejně hluboká jako špička malíčku.
3. Snažte se rýži rozprostřít do obdélníkového tvaru.

Krok 4 - Přidejte čerstvé ovoce

Na jednu stranu rýžového obdélníku navrstvěte kousky ovoce do úhledné, husté řady.

Zde jsou některé z našich oblíbených druhů ovoce, které můžete nakrájet na tenké plátky pro ovocné sushi - nebojte se vyzkoušet kreativní kombinace ovoce:

• jablka
• jahody
• broskve
• meloun
• ostružiny
• ananas
• plátek kiwi
• mandarinkový pomeranč
• plátky manga
• hvězdné ovoce
• kokosové hobliny
• V minulosti jsme do něj přidali pár plátků avokáda a čerstvého špenátu.

Krok 5 - Udělejte ovocnou roládu

Vytáhněte jednu stranu fólie nahoru a opatrně srolujte frushi do dlouhých kousků, které připomínají špalík. Rozbalte fólii.

Krok 6 - Nakrájejte ovocnou roládu na plátky

Ostrým nožem nakrájejte ovocnou rolku na jednotlivé kousky sushi.

Krok 7 - Chlazení před podáváním

Vložte roládu na dvě hodiny do mrazáku, aby rýže ztuhla.

Šťastné svačinky!

Podávání ovoce FrEsh Sushi

Stejně jako běžné sushi nemá ani sushi z čerstvého ovoce dlouhou trvanlivost. Ve vzduchotěsné nádobě v lednici ho můžete skladovat přibližně jeden den.

Vytvořte různé barevné kombinace čerstvého ovoce pro různé příležitosti. Může to být opravdu zábavná svačina na večírku, pohoštění po škole nebo zdravý dezert.

Vyzkoušejte namáčení v malinové omáčce!

Sushi s čerstvým ovocem nebo Frushi

Tento jednoduchý recept na ovocné sushi je ideální pro domácí přípravu s dětmi. Čerstvé ovocné sushi lze snadno připravit a upravit pomocí různých druhů čerstvého ovoce. Tento recept používá běžnou bílou rýži, ale lze jej připravit i z tradiční rýže na sushi.

Složení

• 1/3 šálku vařené bílé rýže na jednu sushi rolku
• 1/2 banánu na rolku frushi
• Sortiment nakrájeného barevného ovoce - jablka, jahody, broskve, melouny, ostružiny, ananas, kiwi, mandarinky, mango, hvězdičky, strouhaný kokos, avokádo a čerstvé listy špenátu.
• (volitelně) Namočená semínka chia
• (volitelně) Kokosové mléko

Pokyny

1. Uvařte si předem bílou rýži podle vlastního výběru nebo použijte tradiční rýži na sushi.
2. Rozmačkejte uvařenou rýži s banánem, případně přidejte chia semínka a ve středně velké míse z ní vytvořte rýžové kuličky.
3. Rýžovou směs rozložte na plastovou fólii, pergamenový papír, čtverec voskovaného papíru, nepřilnavou podložku na válení sushi nebo tradiční bambusovou podložku a zploštěte ji do obdélníkového tvaru o hloubce asi 1,5 cm.
4. Na jednu stranu zploštělého obdélníku rýže položte plátky čerstvého ovoce v úhledné řadě.
5. Fólii, pergamenový papír nebo podložku na válení vytáhněte na jedné straně nahoru a opatrně srolujte do tvaru dlouhého špalku.
6. Nakrájejte ostrým nožem na jednotlivé kousky sushi.
7. Před podáváním uložte na 2 hodiny nebo déle do mrazničky.

Další recepty na zdravé svačiny z blogu Dětské aktivity

• Pokud se vám tato zdravá svačinka líbí - možná se vám budou líbit i naši banánoví pavouci.
• Nebo naše sbírka jednoduchých svačinek po škole
• Jeden z mých nejoblíbenějších je v části 7 nápadů na svačinu.
• A tyto nápady na zdravé svačiny pro děti jsou plné živin a důležitých vitamínů!
• Vyrobte si vlastní ovocné rolky z jablečného pyré!
• Tento recept na broskvový koláč z trouby určitě vyzkoušejte.
• Vyrobte si vlastní domácí ovocné závitky!

Připravili jste sushi z čerstvého ovoce? Chutnalo vašim dětem? Jaká je vaše oblíbená kombinace ovoce?