Diese kinderleicht zuzubereitenden Fruchtsushi-Rollen sind die traditionelle Sushi-Variante Ihrer Lieblingsfrüchte. Kinder jeden Alters werden es lieben, diese frischen Fruchtsushi zuzubereiten und zu essen, sei es als Mahlzeit oder als Snack.

DIY-Rezept für Frushi-Rollen

Sushi ist eine meiner Lieblingsspeisen. Die Kinder haben schon das eine oder andere Stückchen genossen, aber keines von ihnen verlangt einen Nachschlag.

Dann entdeckten wir Fruchtsushi: Fruchtsushi-Rollen sind wie herkömmliches Sushi, nur dass die Füllung aus Obst besteht, und sie sind ein gesunder Snack!

Wenn Sie noch nie Sushi zu Hause gemacht haben, sind Obst-Sushi-Rezepte eine wirklich lustige Art, den Prozess der Herstellung von Sushi-Rollen zu erkunden. Für dieses süße Sushi-Rezept brauchen Sie keine spezielle Sushi-Zubereitungsausrüstung, aber Sie können sie verwenden, wenn Sie sie haben.

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Erforderliche Zutaten für selbstgemachte Frushi

• 1/3 Tasse gekochter Reis pro Sushi-Rolle
• 1/2 Banane pro Frushi-Rolle
• Buntes Obstsortiment
• (Optional) Eingeweichte Chia-Samen
• (Fakultativ) Kokosnussmilch

Benötigtes Zubehör für die Zubereitung von frischem Obst-Sushi zu Hause

• Etwas zum Rollen der Zutaten zu Sushi-Rollen: Frischhaltefolie, Pergamentpapier, Wachspapier, Antihaft-Sushi-Rollmatte oder eine traditionelle Bambusmatte
• Etwas zum Abflachen der Reiskugel und Zutaten: Rückseite eines Löffels oder Nudelholz
• Flache Oberfläche zum Arbeiten: Backblech, Schneidebrett, Arbeitsplatte
• Scharfes Messer

Frucht-Sushi-Rezept

Schritt 1 - Den Reis zubereiten

Der erste Schritt der Reiszubereitung kann im Voraus erfolgen, wenn der Reis in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank als Reiskugel aufbewahrt wird.

Den Reis nach Packungsanweisung in einem mittelgroßen Topf oder Reiskocher kochen. Wir ersetzen das Wasser gerne durch Kokosmilch, um einen süßen Kokosreis zu erhalten. Der Reis muss feucht sein, wenn Sie ihn verarbeiten, und eine klebrige Konsistenz haben, damit er die gerollte Form behält.

Traditionelles Sushi wird mit Sushi-Reis zubereitet, aber wir werden im nächsten Schritt Zutaten hinzufügen, die es Ihnen ermöglichen, entweder einen Klebreis oder ein traditionelles Reiskorn zu verwenden.

Schritt 2 - Den Reis klebrig machen

Den gekochten Reis mit der Banane und den optionalen Chiasamen pürieren. Sie können auch Frischkäse, ein wenig Honig oder einen Schuss Ahornsirup verwenden.

Schritt 3 - Das Sushi zum Rollen vorbereiten

Wir haben für diesen Schritt Frischhaltefolie verwendet.

1. Legen Sie die Frischhaltefolie aus und verteilen Sie die Reismischung auf der Folie.
2. Der Reis sollte etwa so tief sein wie die Spitze Ihres kleinen Fingers.
3. Versuchen Sie, den Reis in einer rechteckigen Form zu verteilen.

Schritt 4 - Frisches Obst hinzufügen

Legen Sie die Fruchtstücke in einer sauberen, dichten Reihe auf eine Seite des Reisrechtecks.

Hier sind einige unserer Lieblingsfrüchte, die wir für Fruchtsushi in dünne Scheiben schneiden - scheuen Sie sich nicht, kreative Fruchtkombinationen auszuprobieren:

• Äpfel
• Erdbeeren
• Pfirsiche
• Kantaloupe
• Brombeeren
• Ananas
• Kiwi-Scheibe
• Mandarine
• Mangoscheiben
• Sternfrucht
• Kokosraspeln
• Wir haben in der Vergangenheit auch schon mal ein paar Scheiben Avocado und frischen Spinat hineingeschmuggelt.

Schritt 5 - Herstellen der Fruchtrolle

Ziehen Sie eine Seite der Frischhaltefolie nach oben und rollen Sie den Frushi vorsichtig zu langen Stücken zusammen, die wie ein Baumstamm aussehen. Wickeln Sie die Frischhaltefolie ab.

Schritt 6 - Schneiden Sie die Fruchtrolle in Scheiben

Schneiden Sie die Fruchtrolle mit einem scharfen Messer in einzelne Frucht-Sushi-Stücke.

Schritt 7 - Vor dem Servieren kühlen

Legen Sie die Rolle für zwei Stunden in den Gefrierschrank, damit der Reis fest wird.

Viel Spaß beim Naschen!

Servieren von FrEsh Fruit Sushi

Wie normales Sushi ist auch frisches Fruchtsushi nicht lange haltbar. Sie können es etwa einen Tag lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

Kreieren Sie verschiedene Farbkombinationen von frischem Obst für verschiedene Anlässe, z. B. als Snack für eine Party, als Leckerei nach der Schule oder als gesundes Dessert.

Versuchen Sie es mit Himbeersoße!

Frisches Obst Sushi oder Frushi

Dieses einfache Rezept für Fruchtsushi eignet sich perfekt für die Zubereitung zu Hause mit Kindern. Die frischen Fruchtsushi sind einfach zuzubereiten und lassen sich mit verschiedenen frischen Obstsorten individuell gestalten. Für dieses Rezept wird normaler weißer Reis verwendet, es kann aber auch traditioneller Sushi-Reis verwendet werden.

Inhaltsstoffe

• 1/3 Tasse gekochter weißer Reis pro Sushi-Rolle
• 1/2 Banane pro Frushi-Rolle
• Buntes Obstsortiment in Scheiben - Äpfel, Erdbeeren, Pfirsiche, Melonen, Brombeeren, Ananas, Kiwi, Mandarinen, Mangos, Sternfrüchte, Kokosraspeln, Avocados und frischer Blattspinat
• (Optional) Eingeweichte Chia-Samen
• (Fakultativ) Kokosnussmilch

Anweisungen

1. Kochen Sie den weißen Reis Ihrer Wahl im Voraus oder verwenden Sie herkömmlichen Sushi-Reis.
2. Den gekochten Reis mit der Banane pürieren und nach Belieben Chiasamen hinzufügen und in einer mittelgroßen Schüssel zu einer Reiskugel formen.
3. Die Reismischung auf Frischhaltefolie, Pergamentpapier, einem Quadrat aus Wachspapier, einer antihaftbeschichteten Sushirollmatte oder einer traditionellen Bambusmatte ausbreiten und in eine rechteckige Form mit einer Tiefe von etwa 1/2 Zoll bringen.
4. Legen Sie die frischen Fruchtscheiben in einer ordentlichen Reihe auf eine Seite des abgeflachten Reisrechtecks.
5. Ziehen Sie die Frischhaltefolie, das Pergamentpapier oder die Nudelmatte an einer Seite hoch und rollen Sie den Teig vorsichtig zu einem langen Block auf.
6. Mit einem scharfen Messer in einzelne Sushi-Stücke schneiden.
7. Vor dem Servieren mindestens 2 Stunden im Gefrierfach abkühlen lassen.

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Haben Sie Sushi aus frischen Früchten gemacht? Haben Ihre Kinder das Frushi geliebt? Was ist Ihre Lieblingsfruchtkombination?