Αυτά τα πανεύκολα σπιτικά ρολά σούσι φρούτων είναι η παραδοσιακή εκδοχή του σούσι με τα αγαπημένα σας φρούτα. Τα παιδιά όλων των ηλικιών θα λατρέψουν να φτιάχνουν και να τρώνε αυτό το φρέσκο σούσι φρούτων σε γεύμα ή σνακ.

Συνταγή DIY Frushi Rolls

Το σούσι είναι μια από τις αγαπημένες μου λιχουδιές. Τα παιδιά έχουν απολαύσει ένα ή δύο κομμάτια, αλλά κανένα από αυτά δεν ζητάει δεύτερο.

Τότε ανακαλύψαμε το σούσι φρούτων. Τα ρολά σούσι φρούτων είναι σαν το παραδοσιακό σούσι, μόνο που τα υλικά που τα γεμίζουν είναι φρούτα και αποτελούν ένα διασκεδαστικό και υγιεινό σνακ!

Αν δεν έχετε φτιάξει ποτέ σούσι στο σπίτι, οι συνταγές σούσι με φρούτα είναι ένας πολύ διασκεδαστικός τρόπος για να εξερευνήσετε τη διαδικασία παρασκευής ρολών σούσι. Για αυτή τη συνταγή γλυκού σούσι, δεν χρειάζεστε κάποιον ειδικό εξοπλισμό παρασκευής σούσι, αλλά μπορείτε να τον χρησιμοποιήσετε αν τον έχετε.

Αυτό το άρθρο περιέχει συνδέσμους θυγατρικών.

Συστατικά που χρειάζονται για να φτιάξετε σπιτικό Frushi

• 1/3 του φλιτζανιού μαγειρεμένο ρύζι ανά ρολό σούσι
• 1/2 μπανάνα ανά ρολό φρουσί
• Ποικιλία πολύχρωμων φρούτων
• (Προαιρετικά) Σπόροι Chia
• (Προαιρετικά) Γάλα καρύδας

Προμήθειες που απαιτούνται για να φτιάξετε φρέσκο σούσι φρούτων στο σπίτι

• Κάτι για να κυλήσουν τα συστατικά σε ρολά σούσι: πλαστική μεμβράνη, κομμάτι λαδόκολλα, τετράγωνο κερωμένο χαρτί, αντικολλητικό χαλί για σούσι ή παραδοσιακό χαλί από μπαμπού.
• Κάτι για να ισοπεδώσετε τη μπάλα ρυζιού και συστατικά: το πίσω μέρος ενός κουταλιού ή ενός πλάστη
• Επίπεδη επιφάνεια για εργασία: ταψί, σανίδα κοπής, πάγκος εργασίας
• Κοφτερό μαχαίρι

Συνταγή σούσι φρούτων

Βήμα 1 - Φτιάξτε το ρύζι

Το πρώτο βήμα της παρασκευής του ρυζιού μπορεί να γίνει νωρίτερα, αν το ρύζι αποθηκευτεί σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο ως μπάλα ρυζιού.

Μαγειρέψτε το ρύζι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας σε ένα μέτριο τηγάνι ή σε μια χύτρα ρυζιού. Μας αρέσει να αντικαθιστούμε το νερό με γάλα καρύδας για να φτιάξουμε ένα γλυκό ρύζι καρύδας. Θα πρέπει το ρύζι να είναι υγρό όταν το επεξεργάζεστε και να έχει κολλώδη υφή για να κρατάει το σχήμα του ρολού.

Το παραδοσιακό σούσι φτιάχνεται με ρύζι σούσι, αλλά στο επόμενο βήμα θα προσθέσουμε συστατικά που θα σας επιτρέψουν να χρησιμοποιήσετε είτε ένα κολλώδες ρύζι είτε ένα παραδοσιακό ρύζι.

Βήμα 2 - Κάντε το ρύζι κολλώδες

Πολτοποιήστε το μαγειρεμένο ρύζι με την μπανάνα και τους προαιρετικούς σπόρους chia. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τυρί κρέμα, λίγο μέλι ή λίγο σιρόπι σφενδάμου.

Βήμα 3 - Ετοιμάστε το σούσι για να το τυλίξετε

Χρησιμοποιήσαμε μεμβράνη για αυτό το βήμα.

1. Απλώστε τη μεμβράνη και απλώστε το μείγμα ρυζιού πάνω στη μεμβράνη.
2. Το ρύζι θα πρέπει να έχει περίπου το βάθος της άκρης του μικρού σας δακτύλου.
3. Προσπαθήστε να απλώσετε το ρύζι σε ορθογώνιο σχήμα.

Βήμα 4 - Προσθέστε τα φρέσκα φρούτα

Στρώστε τα κομμάτια φρούτων σε μια τακτοποιημένη, σφιχτή σειρά στη μία πλευρά του ορθογωνίου του ρυζιού σας.

Ακολουθούν μερικά από τα αγαπημένα μας φρούτα που μπορείτε να κόψετε σε λεπτές φέτες για σούσι φρούτων - μη φοβηθείτε να δοκιμάσετε δημιουργικούς συνδυασμούς φρούτων:

• μήλα
• φράουλες
• ροδάκινα
• πεπόνι
• βατόμουρα
• ανανάς
• φέτα ακτινίδιο
• μανταρίνι πορτοκάλι
• φέτες μάνγκο
• φρούτα του αστεριού
• κομματάκια καρύδας
• Έχουμε βάλει κρυφά μερικές φέτες αβοκάντο και φρέσκο σπανάκι στο παρελθόν.

Βήμα 5 - Φτιάξτε το ρολό φρούτων

Τραβήξτε τη μία πλευρά της πλαστικής μεμβράνης προς τα πάνω και τυλίξτε απαλά το φρουσί σε μακρόστενα κομμάτια που μοιάζουν με κορμό. Ξετυλίξτε τη μεμβράνη.

Βήμα 6 - Κόψτε το ρολό φρούτων σε φέτες

Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε το ρολό φρούτων σε μεμονωμένα κομμάτια σούσι φρούτων.

Βήμα 7 - Ψύξη πριν το σερβίρισμα

Βάλτε το ρολό στην κατάψυξη για δύο ώρες για να στερεοποιηθεί το ρύζι.

Καλό τσιμπολόγημα!

Σερβίρισμα FrEsh Fruit Sushi

Όπως το κανονικό σούσι, έτσι και το σούσι με φρέσκα φρούτα δεν έχει μεγάλη διάρκεια ζωής. Μπορείτε να το αποθηκεύσετε για περίπου μία ημέρα σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο.

Δημιουργήστε διαφορετικούς χρωματικούς συνδυασμούς φρέσκων φρούτων για διαφορετικές περιστάσεις. Αυτό μπορεί να αποτελέσει ένα πραγματικά διασκεδαστικό σνακ σε ένα πάρτι, ένα κέρασμα μετά το σχολείο ή ένα υγιεινό επιδόρπιο.

Δοκιμάστε να τα βουτήξετε σε σάλτσα βατόμουρου!

Φρέσκα φρούτα Sushi ή Frushi

Αυτή η απλή συνταγή για σούσι με φρούτα είναι ιδανική για να το φτιάξετε στο σπίτι με τα παιδιά. Το σούσι με φρέσκα φρούτα είναι εύκολο να το φτιάξετε και να το προσαρμόσετε χρησιμοποιώντας διάφορα είδη φρέσκων φρούτων. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί κανονικό λευκό ρύζι, αλλά θα μπορούσε επίσης να γίνει με παραδοσιακό ρύζι σούσι.

Συστατικά

• 1/3 του φλιτζανιού μαγειρεμένο λευκό ρύζι ανά ρολό σούσι
• 1/2 μπανάνα ανά ρολό φρουσί
• Ποικιλία από πολύχρωμα φρούτα σε φέτες - μήλα, φράουλες, ροδάκινα, πεπόνια, βατόμουρα, ανανάδες, ακτινίδια, μανταρίνια, μάνγκο, φρούτα με αστέρια, τριμμένη καρύδα, αβοκάντο και φρέσκα φύλλα σπανακιού.
• (Προαιρετικά) Σπόροι Chia
• (Προαιρετικά) Γάλα καρύδας

Οδηγίες

1. Μαγειρέψτε το λευκό ρύζι της αρεσκείας σας από πριν ή χρησιμοποιήστε παραδοσιακό ρύζι σούσι.
2. Πολτοποιήστε το μαγειρεμένο ρύζι με την μπανάνα και προσθέστε τους σπόρους chia αν θέλετε και σχηματίστε μια μπάλα ρυζιού σε ένα μεσαίο μπολ.
3. Απλώστε το μείγμα ρυζιού σε πλαστική μεμβράνη, χαρτί περγαμηνής, τετράγωνο κερωμένο χαρτί, αντικολλητικό στρώμα για σούσι ή ένα παραδοσιακό στρώμα μπαμπού και ισιώστε το σε ορθογώνιο σχήμα με βάθος περίπου 1/2 ίντσας.
4. Τοποθετήστε τις φέτες των φρέσκων φρούτων σε μια τακτοποιημένη σειρά στη μία πλευρά του ισοπεδωμένου ορθογωνίου ρυζιού.
5. Τραβήξτε τη μεμβράνη, τη λαδόκολλα ή το στρώμα για πλάσιμο από τη μία πλευρά και τυλίξτε απαλά σε σχήμα μακρόστενου κορμού.
6. Κόψτε με ένα κοφτερό μαχαίρι σε μεμονωμένα κομμάτια σούσι.
7. Παγώστε πριν το σερβίρισμα στην κατάψυξη για 2 ώρες ή περισσότερο.

Περισσότερες υγιεινές συνταγές σνακ από το Kids Activities Blog

• Αν σας αρέσει αυτό το υγιεινό σνακ - ίσως σας αρέσουν και οι αράχνες μπανάνας μας
• Ή τη συλλογή μας από απλά σνακ μετά το σχολείο
• Ένα από τα αγαπημένα μου είναι στις 7 ιδέες για σνακ
• Και αυτές οι ιδέες υγιεινών σνακ για παιδιά είναι γεμάτες με θρεπτικά συστατικά και βασικές βιταμίνες!
• Φτιάξτε τα δικά σας ρολάκια φρούτων χρησιμοποιώντας σάλτσα μήλου!
• Θα θελήσετε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή για ροδάκινο.
• Φτιάξτε τα δικά σας σπιτικά ρολά φρούτων!

Φτιάξατε σούσι με φρέσκα φρούτα; Τα παιδιά σας λάτρεψαν το φρουσί; Ποιος είναι ο αγαπημένος σας συνδυασμός φρούτων;