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Los niños de todas las edades disfrutarán preparando y comiendo este sushi de fruta fresca en una comida o merienda.

Hagamos sushi de fruta fresca... ¡frushi!

Receta DIY Frushi Rolls

El sushi es uno de mis manjares favoritos. Los niños han disfrutado de un trozo o dos, pero ninguno pide repetir.

Entonces descubrimos el sushi de frutas. Los rollos de sushi de frutas son como el sushi tradicional, sólo que los ingredientes de relleno son frutas, ¡y es un tentempié sano y divertido!

Si nunca has hecho sushi en casa, las recetas de sushi de frutas son una forma muy divertida de explorar el proceso de elaboración de rollos de sushi. Para esta receta de sushi dulce, no necesitas ningún equipo especial para hacer sushi, pero puedes utilizarlo si lo tienes.

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¡Esto es todo lo que necesitas para hacer frushi!

Ingredientes necesarios para hacer frushi casero

1/3 de taza de arroz cocido por rollo de sushi
1/2 plátano por rollo de frushi
Surtido de frutas de colores
(Opcional) Semillas de chía remojadas
(Opcional) Leche de coco

Suministros necesarios para hacer sushi de fruta fresca en casa

Algo para enrollar los ingredientes en rollos de sushi: envoltorio de plástico, trozo de papel pergamino, cuadrado de papel encerado, esterilla antiadherente para enrollar sushi o una esterilla tradicional de bambú
Algo para aplanar la bola de arroz e ingredientes: dorso de una cuchara o rodillo de amasar
Superficie plana para trabajar: bandeja de horno, tabla de cortar, encimera
Cuchillo afilado

Receta de sushi de frutas

Empecemos por cocer el arroz.

Paso 1 - Preparar el arroz

El primer paso para hacer el arroz se puede hacer con antelación si se guarda el arroz en un recipiente hermético en la nevera como una bola de arroz.

Cocer el arroz según las instrucciones del paquete en una olla mediana o en una arrocera. A nosotros nos gusta sustituir el agua por leche de coco para hacer un arroz de coco dulce. Necesitará que el arroz esté húmedo cuando lo esté trabajando y que tenga una consistencia pegajosa para que mantenga la forma enrollada.

El sushi tradicional se elabora con un arroz para sushi, pero en el siguiente paso vamos a añadir ingredientes que le permitirán utilizar un arroz pegajoso o un grano de arroz tradicional.

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Paso 2 - Hacer el arroz pegajoso

Tritura el arroz cocido con el plátano y las semillas de chía opcionales. También puedes utilizar queso crema, un poco de miel o un chorrito de sirope de arce.

Estos son los sencillos pasos para preparar tu propio sushi de frutas casero.

Paso 3: Preparar el sushi para enrollarlo

Para este paso utilizamos film transparente.

Extienda la envoltura de plástico y extienda la mezcla de arroz sobre la envoltura de plástico.
El arroz debe tener aproximadamente la profundidad de la punta del dedo meñique.
Intente extender el arroz en forma rectangular.

Paso 4 - Añadir la fruta fresca

Coloque los trozos de fruta en una fila ordenada y apretada en un lado del rectángulo de arroz.

Éstas son algunas de nuestras frutas favoritas para cortar en rodajas finas para hacer sushi de frutas; no tengas miedo de probar algunas combinaciones creativas de frutas:

manzanas
fresas
melocotones
melón cantalupo
moras
piña
rodaja de kiwi
mandarina
rodajas de mango
fruta estrella
coco rallado
En ocasiones anteriores hemos añadido un par de rodajas de aguacate y espinacas frescas.

Paso 5 - Hacer el rollo de fruta

Tire de un lado del envoltorio de plástico hacia arriba y enrolle suavemente el frushi formando trozos largos que se asemejen a un tronco. Desenvuelva el envoltorio de plástico.

Paso 6 - Cortar el rollo de fruta

Con un cuchillo afilado, cortar el rollo de fruta en trozos individuales de sushi de fruta.

Yum! Ahora es mi parte favorita ... comer lo que hicimos.

Paso 7 - Enfriar antes de servir

Meter el rollo en el congelador durante dos horas para ayudar a solidificar el arroz.

¡Feliz merienda!

Servir FrEsh Fruit Sushi

Al igual que el sushi normal, el sushi de fruta fresca no se conserva mucho tiempo, pero puedes guardarlo durante un día más o menos en un recipiente hermético en el frigorífico.

Crea diferentes combinaciones de colores de fruta fresca para diferentes ocasiones. Esto puede ser un aperitivo muy divertido en una fiesta, un capricho para después del colegio o un postre saludable.

Prueba a mojarlos en salsa de frambuesa.

Ver también: 20 recetas de postres con menta perfectas para estas fiestas Rendimiento: 1 rollo

Sushi o Frushi de fruta fresca

Esta sencilla receta de sushi de frutas es perfecta para hacer en casa con los niños. El sushi de frutas frescas es fácil de hacer y personalizar utilizando diferentes tipos de frutas frescas. Esta receta utiliza arroz blanco normal, pero también podría hacerse con arroz para sushi tradicional.

Tiempo de preparación 20 minutos Tiempo adicional 2 horas Tiempo total 2 horas 20 minutos

Ingredientes

1/3 de taza de arroz blanco cocido por rollo de sushi
1/2 plátano por rollo de frushi
Surtido de frutas de colores en rodajas: manzanas, fresas, melocotones, melones cantalupos, moras, piñas, kiwis, mandarinas, mangos, carambola, coco rallado, aguacates y hojas de espinacas frescas.
(Opcional) Semillas de chía remojadas
(Opcional) Leche de coco

Instrucciones

Cueza el arroz blanco de su elección con antelación o utilice arroz para sushi tradicional.
Triturar el arroz cocido con el plátano y añadir las semillas de chía si se desea y formar una bola de arroz en un bol mediano.
Coloque la mezcla de arroz sobre papel de plástico, papel de pergamino, un cuadrado de papel encerado, una esterilla antiadherente para sushi o una esterilla de bambú tradicional y aplánela hasta darle una forma rectangular de unos 2 cm de profundidad.
Coloque las rodajas de fruta fresca en una fila ordenada en un lado del rectángulo de arroz aplastado.
Tire de la envoltura de plástico, el papel pergamino o el tapete para enrollar por un lado y, con cuidado, enrolle en forma de tronco largo.
Cortar con un cuchillo afilado en trozos individuales de sushi.
Enfriar antes de servir en el congelador durante 2 horas o más.

Tantos tentempiés saludables y deliciosos para los niños y tan poco tiempo.

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Johnny Stone

Johnny Stone es un escritor y bloguero apasionado que se especializa en crear contenido atractivo para familias y padres. Con años de experiencia en el campo de la educación, Johnny ha ayudado a muchos padres a encontrar formas creativas de pasar tiempo de calidad con sus hijos y, al mismo tiempo, maximizar su potencial de aprendizaje y crecimiento. Su blog, Cosas fáciles de hacer con niños que no requieren habilidades especiales, está diseñado para brindarles a los padres actividades divertidas, simples y asequibles que pueden hacer con sus hijos sin tener que preocuparse por la experiencia previa o las habilidades técnicas. El objetivo de Johnny es inspirar a las familias a crear juntos recuerdos inolvidables y, al mismo tiempo, ayudar a los niños a desarrollar habilidades esenciales para la vida y fomentar el amor por el aprendizaje.