Ці надзвичайно прості у приготуванні домашні фруктові суші-роли - це традиційна суші-версія ваших улюблених фруктів. Дітям будь-якого віку сподобається готувати та їсти ці свіжі фруктові суші під час обіду або перекусу.

Рецепт ролів "зроби сам

Суші - одна з моїх найулюбленіших страв. Діти з'їли один-два шматочки, але ніхто з них не попросив добавки.

Потім ми відкрили для себе фруктові суші. Фруктові суші-роли схожі на традиційні суші, тільки в якості наповнювача використовуються фрукти, що робить їх веселою і корисною закускою!

Якщо ви ніколи не готували суші вдома, рецепти фруктових суші - це дійсно цікавий спосіб дослідити процес приготування суші-ролів. Для цього рецепта солодких суші вам не знадобиться спеціальне обладнання для приготування суші, але ви можете скористатися ним, якщо воно у вас є.

Ця стаття містить партнерські посилання.

Інгредієнти, необхідні для приготування домашніх фруші

• 1/3 склянки вареного рису на один суші-рол
• 1/2 банана на рол для фруші
• Асортимент різнокольорових фруктів
• (за бажанням) Замочене насіння чіа
• (за бажанням) Кокосове молоко

Продукти, необхідні для приготування суші зі свіжих фруктів в домашніх умовах

• Щось, щоб скрутити інгредієнти для суші-ролів: поліетиленова плівка, шматок пергаментного паперу, квадрат вощеного паперу, антипригарний килимок для суші-ролів або традиційний бамбуковий килимок
• Щось, щоб розплющити рисову кульку та інгредієнти: тильна сторона ложки або качалки
• Плоска поверхня для роботи: деко, обробна дошка, стільниця
• Гострий ніж

Рецепт фруктових суші

Крок 1 - готуємо рис

Перший крок приготування рису можна зробити заздалегідь, якщо зберігати рис у герметичному контейнері в холодильнику у вигляді рисових кульок.

Зваріть рис відповідно до інструкцій на упаковці в середній каструлі або рисоварці. Ми любимо замінювати воду кокосовим молоком, щоб зробити солодкий кокосовий рис. Вам потрібно, щоб рис був вологим, коли ви будете з ним працювати, і липкою консистенцією, щоб він тримав форму.

Традиційні суші готуються з суші-рисом, але в наступному кроці ми додамо інгредієнти, які дозволять вам використовувати як клейкий рис, так і традиційні рисові зерна.

Крок 2 - робимо рис клейким

Зварений рис розім'яти з бананом і насінням чіа (за бажанням). Також можна додати вершковий сир, трохи меду або кленового сиропу.

Крок 3 - Готуємо суші до згортання

Для цього кроку ми використовували харчову плівку.

1. Розстеліть поліетиленову плівку і викладіть рисову суміш зверху на поліетиленову плівку.
2. Вам потрібно, щоб рис був глибиною приблизно з кінчик мізинця.
3. Намагайтеся викладати рис у прямокутній формі.

Крок 4 - додаємо свіжі фрукти

Викладіть шматочки фруктів акуратним щільним рядом з одного боку рисового прямокутника.

Ось деякі з наших улюблених фруктів, які ми тонко нарізаємо для фруктових суші - не бійтеся спробувати креативні фруктові комбінації:

• яблука
• полуниця
• персики
• канталупа
• ожина
• ананас
• шматочок ківі
• мандариновий апельсин
• шматочки манго
• зоряний фрукт
• кокосова стружка
• Раніше ми додавали кілька шматочків авокадо та свіжого шпинату

Крок 5 - готуємо фруктовий рулет

Підтягніть одну сторону поліетиленової плівки і акуратно скрутіть фруші в довгі шматки, що нагадують колоду. Розгорніть поліетиленову плівку.

Крок 6 - нарізаємо фруктовий рулет

Гострим ножем наріжте фруктовий рулет на окремі шматочки фруктових суші.

Крок 7 - Охолодіть перед подачею

Покладіть рулет у морозильну камеру на дві години, щоб рис застиг.

Вдалого перекусу!

Подача фруктових суші FrEsh

Як і звичайні суші, суші зі свіжих фруктів не мають тривалого терміну зберігання. Ви можете зберігати їх протягом доби в герметичному контейнері в холодильнику.

Створюйте різні кольорові комбінації свіжих фруктів для різних випадків. Це може бути дійсно весела закуска на вечірці, частування після школи або корисний десерт.

Спробуйте вмочити в малиновий соус!

Суші зі свіжих фруктів або фруші

Цей простий рецепт фруктових суші ідеально підходить для приготування вдома з дітьми. Суші зі свіжими фруктами легко готувати, використовуючи різні види свіжих фруктів. У цьому рецепті використовується звичайний білий рис, але його також можна приготувати з традиційним рисом для суші.

Інгредієнти

• 1/3 склянки вареного білого рису на один суші-рол
• 1/2 банана на рол для фруші
• Асортимент нарізаних різнокольорових фруктів - яблука, полуниця, персики, канталупа, ожина, ананаси, ківі, апельсини, мандарини, манго, зоряний фрукт, подрібнений кокос, авокадо та свіже листя шпинату
• (за бажанням) Замочене насіння чіа
• (за бажанням) Кокосове молоко

Інструкція

1. Заздалегідь відваріть білий рис на ваш вибір або використовуйте традиційний рис для суші.
2. Зварений рис розім'яти з бананом, додати насіння чіа за бажанням і сформувати рисову кульку в середній мисці.
3. Викладіть рисову суміш на харчову плівку, пергаментний папір, квадрат вощеного паперу, антипригарний килимок для суші або традиційну бамбукову циновку і розрівняйте до прямокутної форми глибиною приблизно 1/2 дюйма.
4. Викласти скибочки свіжих фруктів в акуратний ряд з одного боку розплющеного рисового прямокутника.
5. Потягніть поліетиленову плівку, пергаментний папір або килимок для розкачування з одного боку і акуратно скрутіть у форму довгої колоди.
6. Наріжте гострим ножем на окремі шматочки суші.
7. Перед подачею охолодити в морозильній камері протягом 2 годин або більше.

Більше рецептів здорових закусок від Дитячого блогу

• Якщо вам подобається ця корисна закуска - вам також можуть сподобатися наші бананові павуки
• Або наша добірка простих перекусів після уроків
• Одна з моїх улюблених - у 7 ідеях для перекусу
• О! А ці ідеї здорових закусок для дітей наповнені поживними речовинами та необхідними вітамінами!
• Приготуйте власні фруктові рулетики з яблучним соусом!
• Ви захочете спробувати цей рецепт персикового пирога в голландській духовці.
• Приготуйте власні домашні фруктові рулети!

Ви готували суші зі свіжих фруктів? Чи сподобалися вони вашим дітям? Яке ваше улюблене поєднання фруктів?