Dessa superenkla hemlagade fruktsushirullar är den traditionella sushivarianten på din favoritfrukt. Barn i alla åldrar kommer att älska att göra och äta denna färska fruktsushi vid en måltid eller ett mellanmål.

Recept på egentillverkade frushirullar

Sushi är en av mina favoriträtter. Barnen har ätit en bit eller två, men ingen av dem vill ha mer.

Sedan upptäckte vi fruktsushi. Fruktsushirullar är som traditionell sushi, men fyllnadsingredienserna är frukt och det blir ett roligt och nyttigt mellanmål!

Om du aldrig har gjort sushi hemma är fruktsushirecept ett riktigt roligt sätt att utforska processen att göra sushirullar. För detta söta sushirecept behöver du inte någon speciell sushitillverkningsutrustning, men kan använda den om du har den.

Denna artikel innehåller affiliate-länkar.

Ingredienser som behövs för att göra hemlagad Frushi

• 1/3 dl kokt ris per sushirulle
• 1/2 banan per frushirulle
• Sortiment av färgglada frukter
• (Valfritt) Blötlagda chiafrön
• (Valfritt) Kokosmjölk

Förnödenheter som behövs för att göra färsk fruktsushi hemma

• Något att rulla ingredienserna med till sushirullar: Plastfolie, pergamentpapper, vaxpapper, sushirullmatta som inte fastnar eller en traditionell bamburullmatta
• Något att platta ut risbollen med och ingredienser: baksidan av en sked eller en kavel
• Plan yta för arbete: bakplåtspapper, skärbräda, bänkskiva
• Skarp kniv

Sushi med frukt recept

Steg 1 - Gör riset

Det första steget att göra riset kan göras i förväg om riset förvaras i en lufttät behållare i kylskåpet som en risboll.

Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen i en medelstor kastrull eller riskokare. Vi gillar att byta ut vattnet mot kokosmjölk för att få ett sött kokosris. Riset måste vara fuktigt när du arbetar med det och ha en klibbig konsistens för att det ska hålla den rullade formen.

Traditionell sushi görs med sushiris, men i nästa steg kommer vi att lägga till ingredienser som gör att du kan använda antingen ett klibbigt ris eller ett traditionellt riskorn.

Steg 2 - Gör riset klibbigt

Mosa det kokta riset med bananen och eventuellt chiafrön. Du kan också använda färskost, lite honung eller en skvätt lönnsirap.

Steg 3 - Gör sushin redo att rulla

Vi använde plastfolie för detta steg.

1. Lägg ut plastfolien och bred ut risblandningen ovanpå plastfolien.
2. Du vill att riset ska vara ungefär lika djupt som spetsen på ditt lillfinger.
3. Försök att sprida ut riset i en rektangulär form.

Steg 4 - Tillsätt färsk frukt

Lägg fruktbitarna i en snygg, tät rad på ena sidan av risrektangeln.

Här är några av våra favoritfrukter som du kan skiva tunt till fruktsushi - var inte rädd för att prova kreativa fruktkombinationer:

• äpplen
• jordgubbar
• persikor
• cantaloup
• björnbär
• ananas
• Kiwiskiva
• mandarin apelsin
• Mangoskivor
• stjärnfrukt
• Kokosrasp
• Vi har smugit in ett par skivor avokado och färsk spenat tidigare

Steg 5 - Gör fruktrullen

Dra upp ena sidan av plastfolien och rulla försiktigt ihop frushin till långa bitar som liknar en stock. Dra upp plastfolien.

Steg 6 - Skiva fruktrullen

Skär fruktrullen i sushibitar med en vass kniv.

Steg 7 - Kyl före servering

Lägg rullen i frysen i två timmar så att riset stelnar.

Trevligt mellanmål!

Servering av FrEsh Fruit Sushi

Precis som vanlig sushi har sushi med färsk frukt inte lång hållbarhet. Du kan förvara den i en lufttät behållare i kylskåpet i någon dag.

Skapa olika färgkombinationer av färsk frukt för olika tillfällen. Det här kan bli ett riktigt roligt mellanmål på festen, en godbit efter skolan eller en hälsosam dessert.

Prova att doppa i hallonsås!

Sushi eller Frushi med färsk frukt

Detta enkla recept på fruktsushi är perfekt att göra hemma med barnen. Den färska fruktsushin är lätt att göra och anpassa med olika typer av färsk frukt. I detta recept används vanligt vitt ris, men det går också bra att göra med traditionellt sushiris.

Ingredienser

• 1/3 dl kokt vitt ris per sushirulle
• 1/2 banan per frushirulle
• Färgglad frukt i skivor - äpplen, jordgubbar, persikor, meloner, björnbär, ananas, kiwi, mandarin, mango, stjärnfrukt, strimlad kokosnöt, avokado och färska spenatblad
• (Valfritt) Blötlagda chiafrön
• (Valfritt) Kokosmjölk

Instruktioner

1. Koka det vita riset i förväg eller använd traditionellt sushiris.
2. Mosa det kokta riset med bananen och tillsätt chiafrön om så önskas och forma till en risboll i en medelstor skål.
3. Lägg risblandningen på plastfolie, pergamentpapper, vaxpapper, en non-stick sushirullmatta eller en traditionell bambumatta och platta ut till en rektangulär form med ett djup på ca 1,5 cm.
4. Lägg de färska fruktskivorna i en snygg rad på ena sidan av den tillplattade risrektangeln.
5. Dra upp plastfolien, bakplåtspappret eller rullmattan på ena sidan och rulla försiktigt ihop till en lång kavel.
6. Skär med en vass kniv i individuella sushibitar.
7. Kyl före servering i frysen i 2 timmar eller mer.

Fler recept på hälsosamma mellanmål från Kids Activities Blog

• Om du gillar det här nyttiga mellanmålet kanske du också gillar våra bananspindlar
• Eller vår samling av enkla mellanmål efter skolan
• En av mina favoriter är de 7 idéerna för mellanmål
• Och dessa hälsosamma snacksidéer för barn är fullproppade med näringsämnen och viktiga vitaminer!
• Gör dina egna fruktrullar med äppelmos!
• Du kommer att vilja prova detta recept på persikocobbler i hyttpanna.
• Gör dina egna hemlagade fruktrullar!

Har du gjort sushi med färsk frukt? Älskade dina barn frushin? Vilken är din favoritfruktkombination?