Biscotti bikaina da kafea, tea eta baita txokolatezko esnearekin ere. Asko gustatzen zaigu hainbat zapore egitea, adibidez, mendako txokolate txip edo txokolatezko gerezi edo vanilla lattea. Hona hemen gure familiaren errezeta eta aldaerak gogokoenak.

Biscotti errezeta goxoa Osagaiak

• 1 Kopako gurin leundua
• 1 1/4 Kopako azukre zuria
• 4 arrautza
• 1 koilarakada Banila
• 4 koilarakada irina
• 2 koilarakada gozogintza hautsa
• 1/2 koilaratxo gatz
• 1 kopa gehigarri (1/4 Kopako biribilki bakoitzeko)
• Arrautza Gorringoa & Eskuilatzeko ura

Bikotti errezeta egiteko jarraibideak

1. urratsa

Nahastu osagai bustiak (gurinak, azukrea, arrautzak eta bainila) leun arte.

2. urratsa

Gehitu osagai lehorrak, gehigarriak kenduta. Ondo nahastu.

3. urratsa

Zatitu orea lau lotetan - gehitu 1/4 kopa gehigarri lote bakoitzean.

4. urratsa

Gutxienez 30 minutuz hoztu orea hoztu dadin.

5. urratsa

Bota orea plastikozko paperezko orri batera. eta erabili itzulbiratua enbor-forma bat osatzen laguntzeko. Zure orea hazbete inguruko altuera eta 3-5" zabalera izatea nahi duzu.

6. urratsa

Izoztu erregistroa. Labean egin aurretik, garbitu biscottiak arrautza garbiketa batekin (arrautza gorringoa ur koilarakada batekin).

7. urratsa

Egosi egiteko: jarri izoztutako erregistroa gaileta xafla batean eta labean labean 350°-tan.gradu 30 min. Kendu labetik eta utzi enborrak hozten.

8. urratsa

Moztu gutxi gorabehera hazbeteko zabalera duten zerrendatan.

9. urratsa

Jarri zerrendak labeko xafla batean ebakita behera eta 10 m-ko xigortuak alde bakoitzean 350 gradutan.

10. urratsa

Utzi biscottiak guztiz hozten hondoa txokolatearekin estali aurretik. Txokolatea estaltzeko punta: txokolatea su baxuan urtu mikroan eta zabaldu gomazko espatularekin.

11. urratsa

Jarri alde hezea behera aluminiozko paper baten gainean. Txokolatea ondo ezarriko da eta nahaspila gutxiago izango du.

Probatu biscotti zapore konbinazio hauetako bat!

(erabili 1/4. kopa gehigarri enbor bakoitzeko)

Tradizionala

1/4 koilaratxo almendra txikituta + 1/4 koilaratxo lurretako anis hazia + 1/2 koilaratxo almendra extract

Gerezi almendra

1/4 kopa gerezi lehorrak + 1/4 kopa fin-fin txikitutako Almendra + 1/2 koilaratxo almendra extract

Cranberry laranja

1/2 koilaratxo laranja azala + 1/4 Kopako cranberries + 1/2 koilaratxo kanela

Toffee Nut Latte

1/4 Kopako toffee bits + 1/4 Kopako txikituta fruitu lehorrak (pakanak, intxaurrak edo almendra) + 1/4 koilaratxo gatza + 1/2 koilaratxo berehalako kafea

Oso bainila

1 koilaratxo bainila (Williams-a erabiltzen dut). Sonoma babarrun mota ez da zapore krema biziagorako atera) + 2 koilarakada irina

Mocha Chip

1/4 Kopako koko hautsa + 1/4 Kopakotxokolate zatiak (pikatzen dudan barra bat erabiltzea gustatzen zait puska handiagoetarako) + koilaratxo bat berehalako kafea

Menda txokolate txip

5 tanta pipermenda olioa (edo 1/ 2 koilaratxo extract - olioa hobea da) + 1/4 Kopako txokolate zati

Txokolate estalitako Gerezi

1/4 Kopako gerezi lehorrak + 1/4 Kopako txokolate zatiak + 1/4 kopa koko hauts + 2 koilarakada maraschino gerezi pote baten "zukua".

Nerd Fruity

1/4 Kopako nerds (Tolestu arretaz cookieak labean jarri baino lehen) + koilaratxo 1 irin

Karmel Sagarra

1/4 Kopako sagar lehorra + 1/4 Kopako Karmel bits (stock gora Eskerrak emateko garaia - hau da hauek aurki ditzakedan urteko garai bakarra!)

Biscotti errezeta harrigarria 10 aldaera gozoekin

Biscotti gosari onenetako bat da. ideiak munduan! Gogoko edozein edari berorekin uztartuta, goizean biscottiak hartzea modu bikaina da eguna hasteko. Errezeta honen harrigarria da 10 aldaera arte proba ditzakezula! Nahastu eta lotu, eta aurkitu zuretzako bertsiorik onena!

Osagaiak

• 1 Kopako gurin bigundua
• 1 1/4 Kopako azukre zuria
• 4 arrautza
• 1 koilarakada bainila
• 4 koilarakada irina
• 2 koilarakada gozogintza hautsa
• 1/2 koilarakada gatz
• 1 koilarakada gehigarri(1/4 Kopako biribilki bakoitzeko)
• Arrautza Gorringoa & Eskuilatzeko ura

Zapore desberdinak probatzeko osagaiak

• Tradizionala: 1/4 koilaratxo almendra txikituta + 1/4 koilaratxo lurretako anis hazia + 1/2 koilaratxo almendra extract
• Gerezi Almendra: 1/4 kopa gerezi lehorrak + 1/4 kopa fin-fin txikituta Almendra + 1/2 koilaratxo almendra extract
• Laranja Cranberry: 1/2 koilaratxo laranja azala + 1/ 4 Kopako cranberries + 1/2 koilaratxo kanela
• Toffee Nut Latte: 1/4 Kopako toffee bit + 1/4 Kopako fruitu lehorrak (pakanak, intxaurrak edo almendra) + 1/4 koilaratxo gatza + 1/4 2 koilarakada berehalako kafea
• Oso bainila: 1 koilaratxo bainila (Williams-Sonoma babarrun mota ez ateratzeko erabiltzen dut zapore krema biziagorako) + 2 koilarakada irin
• Mocha Chip: 1/ 4 kopa koko hautsa + 1/4 Kopako txokolate zatiak (zati handiagoak egiteko kilo bat erabiltzea gustatzen zait) + koilaratxo bat berehalako kafea
• Menda Txokolate Txip: 5 tanta piper-menda olioa (edo 1/2 koilaratxo extract - olioa hobea da) + 1/4 Kopako txokolate zati
• Txokolate estalitako Gerezi: 1/4 Kopako gerezi lehorrak + 1/4 Kopako txokolate zati + 1/4 Kopako koko-hauts + 2 koilarakada Marishino gerezi pote bateko "zukuaren"a.
• Nerdy Fruity: 1/4 Kopako nerds (kontu handiz tolestu cookieak labean jarri aurretik) + koilaratxo 1 irina
• Karmel Sagarra: 1/4 Kopako sagar lehorra + 1/4 Kopako karmel bitsak

Argibideak

1. Geratu gurina, azukrea, arrautzak eta bainila leun arte.
2. Tolestu osagai lehorrak, gehigarriak kenduta. Ondo nahastu.
3. Zatitu orea lau lotetan eta gehitu 1/4 kopa gehigarri lote bakoitzean. Hoztu gutxienez ordubetez.
4. Jarri orea plastikozko paper batean eta eman enbor bat, hazbete inguruko altuera eta 3-5 hazbeteko zabalera.
5. Jarri enborrak izozkailuan. 4 ordu inguru izoztu dadin.
6. Bizitu biscotti arrautza garbituarekin labean egin aurretik.
7. Jarri izoztutako biscotti erregistroa cookie orri batean eta labean labean 350F-tan 30 minutuz. .
8. Labetik atera eta hozten utzi hazbete inguruko zabalera duten zerrendatan moztu aurretik.
9. Jarri zerrendak labeko xafla batean eta txigortu beste 10 minutuz alde bakoitzean.
10. Utzi biscottiak guztiz hozten eta gero txokolate urtuarekin estali.

Zer biscotti zapore egin dituzu eta gozatu dituzu?