តារាងមាតិកា
Biscotti ត្រូវបានជ្រលក់ក្នុងកាហ្វេ តែ និងសូម្បីតែទឹកដោះគោសូកូឡា។ យើងចូលចិត្តបង្កើតរសជាតិផ្សេងៗគ្នា ដូចជា Mint Chocolate Chip ឬ Chocolate Cherry ឬ Vanilla Latte។ នេះគឺជារូបមន្ត និងបំរែបំរួលដែលគ្រួសារយើងចូលចិត្ត។
តោះធ្វើនំប៊ីស្កូទីផ្សេងៗគ្នា!គ្រឿងផ្សំរូបមន្ត Biscotti ឆ្ងាញ់
- ប៊ឺទន់ 1 ពែង
- ស្ករស 1 1/4 ពែង
- 4 ស៊ុត
- 1 ស្លាបព្រាបាយនៃ វ៉ានីឡា
- ម្សៅ 4 ពែង
- ម្សៅដុតនំ 2 ស្លាបព្រា
- អំបិល 1/2 ស្លាបព្រា
- បន្ថែម 1 ពែង (1/4 ពែងក្នុងមួយវិល)
- ស៊ុតលឿង & ទឹកសម្រាប់ជក់
ការណែនាំក្នុងការធ្វើរូបមន្តប៊ីកូទី
ជំហានទី 1
លាយគ្រឿងផ្សំសើម (ប៊ឺ ស្ករ ស៊ុត និងវ៉ានីឡា) រហូតដល់រលោង។
ជំហានទី 2
បន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្ងួត ដោយមិនរាប់បញ្ចូលសារធាតុបន្ថែម។ លាយឱ្យបានល្អ។
សូមមើលផងដែរ: គ្រឿងតុបតែងបុណ្យណូអែលដែលអាចបោះពុម្ពបានសម្រាប់កុមារដើម្បីពណ៌ & តុបតែងជំហានទី 3
បំបែកម្សៅជាបួនដុំ – បន្ថែម 1/4 ពែងបន្ថែមទៅបាច់នីមួយៗ។
ជំហានទី 4
ទូរទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទីដើម្បីឱ្យម្សៅត្រជាក់។
ជំហានទី 5
បោះម្សៅដាក់លើក្រដាសរុំប្លាស្ទិក ហើយប្រើរុំដើម្បីជួយអ្នកបង្កើតវាទៅជាទម្រង់កំណត់ហេតុ។ អ្នកចង់ឱ្យម្សៅរបស់អ្នកមានកំពស់ប្រហែល 1 អ៊ីញ និងទទឹង 3-5 អ៊ីញ។
ជំហានទី 6
បង្កកកំណត់ហេតុ។ មុននឹងធ្វើការដុតនំ សូមដុសប៊ីស្កូទីជាមួយនឹងទឹកលាងស៊ុត (ស៊ុតលឿងជាមួយទឹកមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ)។
ជំហានទី 7
ដើម្បីចម្អិន៖ ដាក់ដុំទឹកកកនៅលើសន្លឹកខូគី ហើយដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុននៅ 350ដឺក្រេរយៈពេល 30 នាទី។ យកចេញពីឡហើយទុកឱ្យកំណត់ហេតុត្រជាក់។
ជំហានទី 8
កាត់ជាច្រូតដែលមានទទឹងប្រហែល 1 អ៊ីញ។
ជំហានទី 9
ដាក់បន្ទះនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយចំហៀងចុះក្រោម ហើយដុតនំ 10 ម៉ែត្រនៅសងខាងនៅមុំ 350 ដឺក្រេ។
ជំហានទី 10
អនុញ្ញាតឱ្យ biscotti ត្រជាក់ទាំងស្រុង មុនពេលអ្នកលាបសូកូឡាខាងក្រោម។ ព័ត៌មានជំនួយថ្នាំកូតសូកូឡា៖ រលាយសូកូឡានៅកំដៅទាបក្នុងមីក្រូហើយរាលដាលជាមួយ spatula កៅស៊ូ។
ជំហានទី 11
ដាក់ផ្នែកសើមចុះក្រោមនៅលើបន្ទះអាលុយមីញ៉ូមមួយ។ សូកូឡានឹងរៀបចំតាមរបៀបនេះយ៉ាងស្អាត ហើយមិនសូវរញ៉េរញ៉ៃ។
សូមមើលផងដែរ: រូបមន្តសាមញ្ញ Cinnamon Roll French Toast Recipe កុមារមត្តេយ្យអាចធ្វើម្ហូបបាន។សាកល្បងរសជាតិ biscotti មួយក្នុងចំនោមការរួមផ្សំរសជាតិ biscotti!
(ប្រើពែងទី 1/4 បន្ថែមសម្រាប់កំណត់ហេតុនីមួយៗ)
បែបប្រពៃណី
1/4 ពែងអាល់ម៉ុនកាត់ + 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី គ្រាប់ពូជអានីស + 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេចំរាញ់ពីអាល់ម៉ុន
Cherry Almond
1/4 ពែងនៃ cherries ស្ងួត + 1/4 ពែងនៃអាល់ម៉ុនកាត់ល្អ + 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេចំរាញ់ចេញពីអាល់ម៉ុន
ក្រូច Cranberry
1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកក្រូច zest + 1/4 ពែង cranberries ស្ងួត + 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon
Toffee Nut Latte
1/4 ពែង toffee bits + 1/4 ពែងនៃ chopped គ្រាប់ (pecans, Walnut ឬ almonds) + អំបិល 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ + 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ កាហ្វេបន្ទាន់
Very Vanilla
1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ vanilla (ខ្ញុំប្រើ Williams- គ្រាប់សណ្តែក Sonoma មិនចម្រាញ់សម្រាប់រសជាតិក្រែមខ្លាំងជាង) + ម្សៅ 2 ស្លាបព្រា
Mocha Chip
1/4 ពែងម្សៅ coco + 1/4 ពែងសូកូឡាជូរចត់ (ខ្ញុំចូលចិត្តប្រើរបារដែលខ្ញុំហាន់ជាចំនិតធំ) + កាហ្វេបន្ទាន់ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
បន្ទះសូកូឡា Mint
5 ដំណក់ប្រេងម្ទេស (ឬ 1/ ចំរាញ់ចេញពី 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ – ប្រេងគឺល្អជាង) + សូកូឡាជូរចត់ 1/4 ពែង
Chocolate Covered Cherry
1/4 ពែងនៃ cherries ស្ងួត + 1/4 ពែងនៃ សូកូឡាប៊ីត + ម្សៅកូកូ 1/4 ពែង + 2 ស្លាបព្រានៃ "ទឹក" ពីពាងនៃ maraschino cherries ។
Nerdy Fruity
1/4 ពែង nerds (បត់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នមុនពេលអ្នកដុតនំខូឃី) + ម្សៅ 1 ស្លាបព្រា
Carmel Apple
ផ្លែប៉ោមស្ងួត 1/4 ពែង + 1/4 ពែង Carmel bits (ស្តុក ដល់ម៉ោងអរព្រះគុណ - នេះគឺជាពេលវេលាតែមួយគត់នៃឆ្នាំដែលខ្ញុំអាចរកឃើញទាំងនេះ!)
ទិន្នផល: 4 កំណត់ហេតុរូបមន្ត Biscotti ដ៏អស្ចារ្យជាមួយនឹង 10 បំរែបំរួលឆ្ងាញ់
Biscotti គឺជាអាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អបំផុតមួយ គំនិតក្នុងពិភពលោក! ផ្គូផ្គងជាមួយភេសជ្ជៈក្តៅៗដែលចូលចិត្ត ការញ៉ាំប៊ីស្កូធីនៅពេលព្រឹក គឺជាវិធីដ៏ល្អដើម្បីចាប់ផ្តើមថ្ងៃថ្មី។ អ្វីដែលអស្ចារ្យអំពីរូបមន្តនេះគឺអ្នកអាចសាកល្បងបានរហូតដល់ 10 កំណែ! លាយ និងផ្គូផ្គង ហើយស្វែងរកកំណែដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នក!
ពេលវេលារៀបចំ4 ម៉ោង 30 នាទី ម៉ោងចម្អិនអាហារ40 នាទី ពេលវេលាសរុប5 ម៉ោង 10 នាទីគ្រឿងផ្សំ
- ប៊ឺរទន់ 1 ពែង
- ស្ករស 1 1/4 ពែង
- ស៊ុត 4
- 1 ស្លាបព្រានៃវ៉ានីឡា
- ម្សៅ 4 ពែង
- ម្សៅដុតនំ 2 ស្លាបព្រា
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1 ពែងបន្ថែម(1/4 ពែងក្នុងមួយវិល)
- ស៊ុតលឿង & amp; ទឹកសម្រាប់ជក់
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់រសជាតិផ្សេងៗដែលត្រូវសាកល្បង
- ប្រពៃណី៖ អាល់ម៉ុនកាត់ 1/4 ពែង + 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីគ្រាប់ Anise + 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេចំរាញ់ពីអាល់ម៉ុន
- Cherry Almond: 1/4 ពែងនៃ cherries ស្ងួត + 1/4 ពែងនៃ Almonds chopped ល្អ + 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេចំរាញ់ចេញពី Almond
- Orange Cranberry: 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ Orange zest + 1/ 4 ពែង cranberries ស្ងួត + 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon
- Toffee Nut Latte: 1/4 ពែង toffee bits + 1/4 ពែងនៃគ្រាប់ chopped (pecans, Walnut ឬ almonds) + 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល + 1/ កាហ្វេបន្ទាន់ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- វ៉ានីឡា វីនីឡា៖ វ៉ានីឡា 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ខ្ញុំប្រើប្រភេទសណ្តែក Williams-Sonoma មិនចម្រាញ់សម្រាប់រសជាតិក្រែមខ្លាំងជាង) + ម្សៅ 2 ស្លាបព្រា
- Mocha Chip: 1/ ម្សៅកាកាវ 4 ពែង + សូកូឡាជូរចត់ 1/4 ពែង (ខ្ញុំចូលចិត្តប្រើរបារដែលខ្ញុំផោនសម្រាប់កំណាត់ធំជាង) + ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ឈីបសូកូឡា Mint: 5 ដំណក់ប្រេងម្ទេស (ឬ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ការដកស្រង់ – ប្រេងគឺល្អជាង) + សូកូឡាជូរចត់ 1/4 ពែង
- Chocolate Covered Cherry: 1/4 ពែងនៃ cherries ស្ងួត + 1/4 ពែងសូកូឡាប៊ីត + 1/4 ពែងនៃម្សៅ coco + 2 ស្លាបព្រា នៃ "ទឹក" ពីពាងនៃ cherries Marishino ។
- Nerdy Fruity: 1/4 ពែង nerds (បត់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នមុនពេលអ្នកដុតនំខូឃី) + ម្សៅ 1 ស្លាបព្រា
- Carmel Apple: 1/4 ពែង ផ្លែប៉ោមស្ងួត + 1/4 ពែង carmel ប៊ីត
ការណែនាំ
- ក្រែមប៊ឺ ស្ករ ស៊ុត និងវ៉ានីឡារហូតដល់រលោង។
- បត់គ្រឿងផ្សំស្ងួត ដោយមិនរាប់បញ្ចូលសារធាតុបន្ថែម។ លាយឱ្យសព្វ។
- បំបែកម្សៅជាបួនបាច់បន្ទាប់មកបន្ថែម 1/4 ពែងបន្ថែមទៅបាច់នីមួយៗ។ ទូរទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោង។
- ដាក់ម្សៅដាក់លើថង់ផ្លាស្ទិច ហើយរៀបចំវាទៅជាកំណត់ហេតុមួយដែលមានកំពស់ប្រហែលមួយអ៊ីញ និងទទឹង 3-5 អ៊ីង។
- ដាក់កំណត់ហេតុក្នុងទូទឹកកក។ សម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 4 ម៉ោងដើម្បីឱ្យវាកក។
- ដុសខាត់នំប៊ីស្កូទីជាមួយស៊ុតលាងមុនពេលដុតនំ។
- ដាក់កំណត់ហេតុប៊ីស្កូទីដែលកកនៅលើសន្លឹកខូគី ហើយដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុននៅ 350F រយៈពេល 30 នាទី ។
- យកចេញពីឡ ហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់ មុននឹងកាត់ជាច្រូត ទទឹងប្រហែល 1 អ៊ីញ។
- ដាក់បន្ទះនៅលើសន្លឹកដុតនំ ហើយដុតនំរយៈពេល 10 នាទីទៀតនៅផ្នែកម្ខាងៗ។
- ទុកឱ្យនំប៊ីស្កូទីត្រជាក់ទាំងស្រុង បន្ទាប់មកលាបជាមួយសូកូឡារលាយ។
តើនំប៊ីស្កូទីមានរសជាតិអ្វីខ្លះដែលអ្នកបានធ្វើ និងចូលចិត្ត?
