Biskotti qəhvə, çay və hətta şokoladlı süddə yaxşı batırılır. Biz nanə şokolad çipi və ya şokolad albalı və ya vanil latte kimi müxtəlif dadlar hazırlamağı sevirik. Budur ailəmizin sevimli resepti və variantları.

Ləzzətli Biscotti resepti Tərkibi

• 1 stəkan Yumşaldılmış kərə yağı
• 1 1/4 stəkan Ağ Şəkər
• 4 Yumurta
• 1 Xörək qaşığı Vanil
• 4 stəkan un
• 2 çay qaşığı qabartma tozu
• 1/2 çay qaşığı duz
• 1 stəkan əlavə (rulon üçün 1/4 fincan)
• Yumurta sarısı & Fırçalamaq üçün su

Bikotti reseptinin hazırlanması istiqamətləri

Addım 1

Yaş inqrediyentləri (yağ, şəkər, yumurta və vanil) hamarlanana qədər qarışdırın.

Addım 2

Əlavələr istisna olmaqla, quru inqrediyentləri əlavə edin. Yaxşı qarışdır.

Addım 3

Xəmiri dörd partiyaya bölün - hər partiyaya 1/4 fincan əlavə əlavə edin.

Addım 4

Xəmirin soyuması üçün ən azı 30 dəqiqə soyuducuda saxlayın.

Addım 5

Xəmiri plastik sarğı üzərinə tökün. və onu log şəklinə salmağınıza kömək etmək üçün sarğıdan istifadə edin. Xəmirinizin təxminən bir düym hündürlüyündə və 3-5 ″ enində olmasını istəyirsiniz.

Addım 6

Jurnalı dondurun. Biskviti bişməzdən əvvəl yumurta yuyucusu (bir çay qaşığı su ilə yumurta sarısı) ilə fırçalayın.

Addım 7

Bişirmək üçün: dondurulmuş kündəni peçenye vərəqinə qoyun və əvvəlcədən isidilmiş sobada 350 dərəcədə bişirin.dərəcə 30 dəqiqə. Fırından çıxarın və logları sərinləyin.

Addım 8

Təxminən 1 düym enində zolaqlara kəsin.

Addım 9

Zollaqları kəsilmiş tərəfi aşağı olan çörək vərəqinə qoyun və hər tərəfdən 10 m 350 dərəcə qızardın.

Addım 10

Dibini şokoladla örtməzdən əvvəl biskottinin tamamilə soyumasına icazə verin. Şokolad örtüyünün ucu: şokoladı aşağı istilikdə mikroda əridin və rezin spatula ilə yayın.

Addım 11

Alüminium folqa parçasının üzərinə yaş tərəfi aşağı salın. Şokolad bu şəkildə yaxşı qurulacaq və daha az qarışıq olacaq.

Bu biskotti ləzzət kombinasiyalarından birini sınayın!

(hər log üçün 1/4 fincan əlavələrdən istifadə edin)

Ənənəvi

1/4 stəkan doğranmış badam + 1/4 çay qaşığı üyüdülmüş razyana toxumu + 1/2 çay qaşığı badam ekstraktı

Albalı badam

1/4 stəkan qurudulmuş albalı + 1/4 stəkan xırda doğranmış badam + 1/2 çay qaşığı badam ekstraktı

Portağal Zoğal

1/2 çay qaşığı portağal qabığı + 1/4 stəkan qurudulmuş zoğal + 1/2 çay qaşığı darçın

Toffee Nut Latte

1/4 stəkan kofe dilimləri + 1/4 fincan doğranmış qoz-fındıq (pekan, qoz və ya badam) + 1/4 çay qaşığı duz + 1/2 çay qaşığı hazır qəhvə

Çox Vanil

1 çay qaşığı vanil (mən Williams-dan istifadə edirəm- Sonoma lobya növü daha sıx qaymaqlı dad üçün ekstraktı deyil) + 2 çay qaşığı un

Mocha Chip

1/4 stəkan koko tozu + 1/4 stəkanşokolad parçaları (daha böyük parçalar üçün döydüyüm bardan istifadə etməyi xoşlayıram) + 1 çay qaşığı hazır qəhvə

Nanəli şokolad çipi

5 damcı nanə yağı (və ya 1/ 2 çay qaşığı ekstraktı – yağ daha yaxşıdır) + 1/4 stəkan şokolad parçaları

Şokoladlı Albalı

1/4 stəkan qurudulmuş albalı + 1/4 stəkan şokolad parçaları + 1/4 stəkan koko tozu + 2 çay qaşığı maraşino albalı bankasından "şirə".

Nerdy Fruity

1/4 fincan nerds (peçenyeləri bişirməzdən əvvəl diqqətlə qatlayın) + 1 çay qaşığı un

Karmel Alması

1/4 stəkan qurudulmuş alma + 1/4 stəkan Karmel dilimləri (şorba) up Şükran günü – bu, ilin yeganə vaxtıdır ki, mən bunları tapa bilərəm!)

10 Ləzzətli Variasiya ilə İnanılmaz Biscotti Resepti

Biskotti ən yaxşı səhər yeməyindən biridir. dünyadakı fikirlər! Hər hansı bir sevimli isti içki ilə birləşdirildikdə, səhər biscotti qəbulu günə başlamaq üçün əla bir yoldur. Bu reseptin heyrətamiz cəhəti ondan ibarətdir ki, siz 10-a qədər variantı sınaya bilərsiniz! Qarışdırın və uyğunlaşdırın və sizin üçün ən yaxşı versiyanı tapın!

Tərkibi

• 1 stəkan yumşaldılmış kərə yağı
• 1 1/4 fincan ağ şəkər
• 4 yumurta
• 1 xörək qaşığı vanil
• 4 stəkan un
• 2 çay qaşığı qabartma tozu
• 1/2 çay qaşığı duz
• 1 stəkan əlavə(rulon başına 1/4 fincan)
• Yumurta sarısı & Fırçalamaq üçün su

Müxtəlif ləzzətlər üçün inqrediyentlər

• Ənənəvi: 1/4 stəkan doğranmış badam + 1/4 çay qaşığı üyüdülmüş anis toxumu + 1/2 çay qaşığı badam ekstraktı
• Albalı Badam: 1/4 stəkan qurudulmuş albalı + 1/4 stəkan xırda doğranmış badam + 1/2 çay qaşığı Badam ekstraktı
• Portağal Zoğal: 1/2 çay qaşığı Portağal qabığı + 1/ 4 stəkan qurudulmuş zoğal + 1/2 çay qaşığı darçın
• Toffee Nut Latte: 1/4 stəkan kofe bitləri + 1/4 fincan doğranmış qoz-fındıq (pekan, qoz və ya badam) + 1/4 çay qaşığı duz + 1/ 2 çay qaşığı hazır qəhvə
• Çox Vanil: 1 çay qaşığı vanil (daha sıx kremli dad üçün ekstraktı olmayan Williams-Sonoma paxlasından istifadə edirəm) + 2 çay qaşığı un
• Mocha Çipi: 1/ 4 stəkan koko tozu + 1/4 stəkan şokolad parçaları (daha böyük parçalar üçün vurduğum bardan istifadə etməyi xoşlayıram) + 1 çay qaşığı hazır qəhvə
• Nanəli şokolad çipi: 5 damcı nanə yağı (və ya 1/2 çay qaşığı) ekstraktı – yağ daha yaxşıdır) + 1/4 stəkan şokolad
• Şokoladlı Albalı: 1/4 stəkan qurudulmuş albalı + 1/4 stəkan şokolad bitləri + 1/4 stəkan kakao tozu + 2 çay qaşığı bir banka marişino albalısından "şirə".
• Nerdy Fruity: 1/4 fincan nerds (peçenyeləri bişirməzdən dərhal əvvəl diqqətlə qatlayın) + 1 çay qaşığı un
• Karmel Alma: 1/4 fincan qurudulmuş alma + 1/4 fincan karamel bitlər

Təlimatlar

1. Kərə yağı, şəkər, yumurta və vanili hamarlanana qədər çırpın.
2. Əlavələr istisna olmaqla, quru inqrediyentləri qatın. Yaxşı qarışdırın.
3. Xəmiri dörd hissəyə bölün, sonra hər partiyaya 1/4 fincan əlavə əlavə edin. Ən azı 1 saat soyuducuda saxlayın.
4. Xəmiri plastik qaba qoyun və onu təxminən bir düym hündürlükdə və 3-5 düym enində kündəyə çevirin.
5. Günləri dondurucuya qoyun. dondurulması üçün təxminən 4 saat gözləyin.
6. Bişməzdən əvvəl biskviti yumurta yuyucusu ilə fırçalayın.
7. Dondurulmuş biskotti kündəsini peçenye vərəqinə qoyun və əvvəlcədən isidilmiş sobada 350F-də 30 dəqiqə bişirin. .
8. Sobadan çıxarın və təxminən 1 düym enində zolaqlara kəsməzdən əvvəl soyumasını gözləyin.
9. Zollaqları çörək qabına qoyun və hər tərəfə daha 10 dəqiqə qızardın.
10. Biskottinin tamamilə soyumasını gözləyin, sonra ərinmiş şokoladla örtün.

Biskottinin hansı ləzzətlərini hazırlamısınız və həzz almısınız?