ধাপ 2

মিশ্রণটি কাপকেক লাইনারে ঢেলে দিন।

ধাপ 3

কপকেকের ছাঁচ থেকে "পকস" পপ আউট না হওয়া পর্যন্ত হিমায়িত করুন এবং একটি ফ্রিজার সেফ ব্যাগে সংরক্ষণ করুন৷

কীভাবে খুব সহজে ভেজি পেস্টো পরিবেশন করবেন রেসিপি

আপনি স্প্যাগেটি সসে একটি বা দুটি ড্রপ করতে পারেন, অথবা ক্রিম সসের রেসিপিতে বা এমনকি স্যুপেও যোগ করতে পারেন। এমনকি আমরা তাদের ব্রাউনি মিশ্রণে ব্যবহার করেছি। আপনার বাচ্চারাও জানবে না যে তারা সবজি খাচ্ছে!

এই সুস্বাদু পেস্টো যোগ করার জন্য আমার প্রিয় খাবার হল ওয়ান-পট পাস্তা । আপনি এগুলিকে মেরিনারা বা ক্রিম সসে যোগ করতে পারেন। উপাদানগুলির উপর নির্ভর করে, আপনি সেগুলিকে সালসা তে যোগ করতে পারেন এবং আরও গভীর স্বাদের জন্য।

আমাদের খুব সহজ ভেজি পেস্টো রেসিপির অভিজ্ঞতা

আমার মেয়ে যখন বাচ্চা ছিল, তখন সে মটর ডাল বাদে নতুন খাবারের জন্য খুব উন্মুক্ত ছিল। সে তাদের ঘৃণা করত, এবং আমি যতই চেষ্টা করি না কেন, আমি সাধারণত সেগুলি পরিধান করে ফেলেছিলাম। একদিন আমি সেগুলো গাজরের সাথে মিশিয়ে দিয়েছিলাম... আর ভয়েলা! সে এর চেয়ে বুদ্ধিমান কেউ ছিল না, এবং এটি ছিল আমার প্রথম নিনজা মা ভেজি হ্যাক।

একবার সে একটি ছোট বাচ্চা ছিল, আমার হ্যাক ছিল স্মুদিস । তিনি আমাকে সেগুলি তৈরি করতে দেখতে পছন্দ করতেন, এবং বড় হওয়ার সাথে সাথে তিনি উপাদানগুলি বাছাই করতে, নিজের নিনজা ভেজি মুভগুলি তৈরি করতে এবং ব্লেন্ডারে বোতামগুলি চাপতে পছন্দ করতেন (যখন অত্যন্ত তত্ত্বাবধানে ছিলেন)।<5

বাচ্চারা তাদের জীবনের প্রতিটি পছন্দ করতে পারে না, এবং তাদের একটি দৃঢ় হাতের প্রয়োজন হয়, কিন্তু আমি দেখেছি যে আমি যখন নির্দেশিত পছন্দগুলি অফার করি, যখন আমি পারি, এটি সবার জন্য আরও ভাল কাজ করে। এছাড়াও, সে তার নিজের সিদ্ধান্ত গ্রহণ, পছন্দ এবং অপছন্দের বিষয়ে আত্মবিশ্বাসী হয়ে ওঠে।

বাচ্চাদের সম্পর্কে সবচেয়ে ভালো জিনিসগুলির মধ্যে একটি হল তারা স্বাভাবিকভাবেই কৌতূহলী হয়। আমি খামার এবং খাদ্য সম্পর্কে বই পড়ে এবং সবজির উপর ভিত্তি করে তার সাথে রঙ করা এবং শিল্প প্রকল্প করে এটিকে পুঁজি করেছিলাম। আমরা কেন সেগুলি গুরুত্বপূর্ণ এবং কীভাবে তারা তাকে সুস্থ এবং শক্তিশালী হতে সাহায্য করে সে সম্পর্কে কথা বলেছি।

আপনি যদি সবজি ঘৃণা করেন এবং খুব কমই খান, তাহলে আপনার বাচ্চাদের সেগুলি খেতে উত্সাহিত করা কঠিন হতে পারে। মা এবং বাবার প্লেটগুলি কৌতূহল এবং আকাঙ্ক্ষার একটি বস্তু, এমনকি বাচ্চাদের কঠিন পদার্থ ধারণ করার আগেই, তাই খাদ্যাভ্যাসগুলিকে প্রতিফলিত করুন যা আপনি আপনার ছোটদের মধ্যে দেখতে পাবেন। সবজি আছে আইআমি পছন্দ করি না, এবং আমি আমার মেয়ের সাথে এটি শেয়ার করেছি, তাই আমরা একে অপরকে চ্যালেঞ্জ করি আমাদের সবচেয়ে কম প্রিয় খাবারের কাছে যাওয়ার নতুন উপায় খুঁজে বের করার জন্য, এবং তোয়ালে ফেলে দেওয়ার আগে বা সেই খাবারটিকে একটি রেসিপি দিয়ে ছদ্মবেশ দেওয়ার আগে এটিকে সত্যিই ন্যায্য শট দিই খুব সবজি পেস্টো ।

মে থেকে অক্টোবর পর্যন্ত, আমার মেয়ে এবং আমি প্রতি শনিবার সকালে ডেট করি। আমরা স্টারবাকস থেকে শুরু করি, এবং তারপর কৃষকের বাজার পর্যন্ত হাঁটছি। আমাদের বাড়ির কাছের ছোট পার্কটি কেটে আমরা মিনি জলপ্রপাতের প্রশংসা করতে থামি এবং মুদিখানার তালিকা এবং রেসিপিগুলি থেকে শুরু করে স্কুল, ক্লাস, তার বন্ধুরা এবং তার শিল্প ও সঙ্গীত নিয়ে আলোচনা করি। প্রকৃতির মধ্যে ফিরে আসা, একে অপরের সাথে যোগাযোগ করা এবং আমাদের সামর্থ্যের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবার বাছাই করার সময় আমরা কীভাবে এটিকে সপ্তাহজুড়ে তৈরি করেছি তা দেখুন।

কিছু ​​কৃষক আমাদের চেনেন। নাম অনুসারে, এবং আমার ছোট্টটিকে সুস্থ এবং শক্তিশালী হতে দেখেছি, স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য ধন্যবাদ তারা উত্পাদন করতে এত কঠোর পরিশ্রম করে। আমার মেয়ে স্মার্ট প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করে, এবং পটভূমিতে লাইভ মিউজিক বাজানোর সাথে সাথে আমরা উভয়েই আমাদের খাবার আমাদের টেবিলে কীভাবে এটি তৈরি করে সে সম্পর্কে শিখি। হাত নিচে, এটি সপ্তাহের আমার প্রিয় অংশ, এবং আশা করি যে আমরা এখনও তার বড় হওয়ার সাথে সাথে তার জন্য সময় বের করতে পারি এবং অবশেষে তার নিজের পরিবারের সাথে ভাগ করে নিতে পারি৷

ইজি ভেরি ভেজি পেস্টোরেসিপি

এই খুব সহজ ভেজি পেস্টো রেসিপি হল আপনার পরিবারের খাবারে ভেজিগুলি লুকিয়ে রাখার নিখুঁত উপায়। এটি পুষ্টিকর এবং আপনি যখন এটি পাস্তা, সস বা স্যুপে যোগ করেন তখন বাচ্চারা খেয়ালও করবে না যে তারা ভেজি সস খাচ্ছে।

উপকরণ

• চার কাপ পালং শাক
• চার কাপ তুলসী পাতা
• ব্রকলির 1 মাথা
• 1 মরিচ
• 3 টমেটো
• 1/2 একটি লাল পেঁয়াজ
• 1 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
• 1/3 কাপ জল

নির্দেশাবলী

1. সব সবজি ব্লেন্ড করুন যতক্ষণ না এটি আপেল সসের সামঞ্জস্য হয়।
2. মিশ্রণটি কাপকেক লাইনারে ঢেলে দিন।
3. জড়িত হওয়া পর্যন্ত হিমায়িত করুন এবং কাপকেকের ছাঁচ থেকে "পকস" বের করুন এবং একটি ফ্রিজার সেফ ব্যাগে রাখুন৷

নোটগুলি

আপনি একটি পাক ফেলে দিতে পারেন বা দুটি স্প্যাগেটি সসে, অথবা ক্রিম সসের রেসিপিতে বা এমনকি স্যুপেও যোগ করুন। এমনকি আমরা তাদের ব্রাউনি মিশ্রণে ব্যবহার করেছি। আপনার বাচ্চারা জানতেও পারবে না যে তারা সবজি খাচ্ছে!

আরো মুখরোচক ভেজির রেসিপি এবং আইডিয়া খুঁজছেন?

• আপনার পরিবারের জন্য সবজিতে লুকিয়ে থাকা রেসিপি!
• চান আপনার বাচ্চারা আরও সবজি খেতে উপভোগ করুক ? এটি ব্যবহার করে দেখুন: বাচ্চাদের পছন্দের সবজির #1 কৌশল ব্যবহার করে সহজ স্বাস্থ্যকর রেসিপি।
• বাজেট করার চেষ্টা করা হচ্ছেস্বাস্থ্যসম্মত খাবার? এটি করে দেখুন: কীভাবে আপনার পরিবারকে সস্তায় জৈব খাবার খাওয়াবেন।

আপনার পরিবার কি খুব সহজ ভেজি পেস্টো রেসিপি তৈরি করেছে? তারা কি ভেবেছিল?