کیا آپ اپنے بچوں کے کھانے میں سبزیاں ڈالتے ہیں؟ میں کروں گا. میرا پسندیدہ ننجا ماں ویجی ہیک یہ ہے بہت ویجی پیسٹو نسخہ۔

آئیے بہت آسان ویجی پیسٹو بنائیں!

اضافی وٹامنز اور غذائی اجزاء کو چھپانے کا یہ ایک انتہائی آسان طریقہ ہے۔ آپ کے بچے کی پلیٹ، خاص طور پر اگر وہ ویجی کے بہت بڑے پرستار نہیں ہیں!

ہر بچہ سبزیاں، یا دیگر نئی غذائیں پسند نہیں کرے گا یا کرنا چاہے گا۔ ان کی ترجیحات کا احترام کرنا ٹھیک ہے، خاص طور پر جیسے جیسے وہ بڑے ہو جاتے ہیں، لیکن بطور والدین، یہ ہمارا کام ہے کہ ہم ان کی حوصلہ افزائی کریں کہ وہ اسے آزمائیں، اور انہیں صحت مند ترین اختیارات پیش کریں جو ہم فراہم کر سکتے ہیں۔

ہر بار جب ہم بہت ویجی پیسٹو بنائیں، یہ ہمارے باغیچے کے علاقے کی پیداوار اور کسانوں کے بازار یا گروسری اسٹور پر سیزن میں کون سی سبزیاں ہیں اس کے لحاظ سے تھوڑا سا مختلف ہوتا ہے۔ ہم نے اس میں تلسی کی جگہ کولارڈ گرینز شامل کیے ہیں، جوش کے لمس کے لیے ایک لیموں نچوڑ لیا ہے۔ زیادہ تر وقت، ہم پائن گری دار میوے کو چھوڑ دیتے ہیں. مستقل "تھیم" یہ ہے کہ اضافی غذائی اجزاء کے لیے کم از کم 4 کپ گہرے سبزے شامل کیے جائیں!

اس مضمون میں ملحقہ لنکس ہیں۔

بہت آسان ویجی پیسٹو اجزاء

یہاں ہمیں ویجی پیسٹو بنانے کی ضرورت ہے۔ترکیب

• پالک کے چار کپ
• تلسی کے پتے کے چار کپ
• 1 بروکولی کا سر
• 1 کالی مرچ
• 3 ٹماٹر
• 1/2 ایک سرخ پیاز
• 1 کھانے کا چمچ زیتون کا تیل
• 1/3 کپ پانی

بہت آسان بنانے کے لیے ہدایات veggie pesto recipe

مرحلہ 1

تمام سبزیوں کو اس وقت تک بلینڈ کریں جب تک کہ یہ سیب کی چٹنی کی مستقل مزاجی نہ ہوجائے۔

مرحلہ 2

مرکب کو کپ کیک لائنرز میں ڈالیں۔

مرحلہ 3

ٹھوس ہونے تک منجمد کریں اور کپ کیک کے سانچوں سے "پک" کو باہر نکالیں، اور ایک فریزر سیف بیگ میں اسٹور کریں۔

بہت آسان ویجی پیسٹو کو کیسے پیش کیا جائے نسخہ

آپ سپتیٹی ساس میں ایک یا دو پک ڈال سکتے ہیں، یا انہیں کریم ساس کی ترکیب یا سوپ میں بھی شامل کر سکتے ہیں۔ ہم نے انہیں براؤنی مکس میں بھی استعمال کیا ہے۔ آپ کے بچوں کو یہ بھی معلوم نہیں ہوگا کہ وہ سبزیاں کھا رہے ہیں!

اس مزید پیسٹو کو شامل کرنے کے لیے میرا پسندیدہ کھانا ہے ایک برتن کا پاستا ۔ آپ انہیں مرینارا یا کریم ساس میں شامل کر سکتے ہیں۔ اجزاء پر منحصر ہے، آپ انہیں سالسا میں بھی شامل کر سکتے ہیں اور گہرے ذائقے کے لیے۔

بہت آسان ویجی پیسٹو ریسیپی کے ساتھ ہمارا تجربہ

جب میری بیٹی چھوٹی تھی، وہ مٹروں کے علاوہ نئے کھانے کے لیے بہت کھلی تھی۔ وہ ان سے بالکل نفرت کرتی تھی، اور اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا تھا کہ میں نے جو بھی کوشش کی، میں عام طور پر انہیں پہن کر زخمی ہو جاتا ہوں۔ ایک دن میں نے انہیں گاجروں میں ملایا… اور ووئلا! وہ کوئی بھی زیادہ سمجھدار نہیں تھی، اور یہ میری پہلی ننجا ماں ویجی ہیک تھی۔

ایک بار جب وہ چھوٹی تھی، تو میرا ہیک smoothies تھا۔ وہ مجھے ان کو بناتے ہوئے دیکھنا پسند کرتی تھی، اور جیسے جیسے وہ بڑی ہوتی گئی، وہ اجزاء کو چننا، اپنی ننجا ویجی کی چالیں بنانا، اور بلینڈر پر بٹنوں کو دبانا بھی پسند کرتی تھی (جب کہ انتہائی زیر نگرانی)<5

بچے اپنی زندگی میں ہر انتخاب نہیں کر سکتے، اور انہیں ایک مضبوط ہاتھ کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن میں نے محسوس کیا ہے کہ جب میں ہدایت یافتہ انتخاب پیش کرتا ہوں، جب میں کر سکتا ہوں، یہ سب کے لیے بہتر کام کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، وہ اپنی فیصلہ سازی، پسند اور ناپسند میں پراعتماد ہو جاتی ہے۔

بچوں کے بارے میں ایک بہترین چیز یہ ہے کہ وہ فطری طور پر متجسس ہوتے ہیں۔ میں نے کھیتوں اور خوراک کے بارے میں کتابیں پڑھ کر، اور سبزیوں پر مبنی اس کے ساتھ رنگ کاری اور آرٹ پروجیکٹ کر کے اس کا فائدہ اٹھایا۔ ہم نے اس بارے میں بات کی کہ وہ کیوں اہم ہیں اور وہ اسے صحت مند اور مضبوط بننے میں کس طرح مدد کرتے ہیں۔

اگر آپ سبزیوں سے نفرت کرتے ہیں، اور انہیں شاذ و نادر ہی کھاتے ہیں، تو اپنے بچوں کو انہیں کھانے کی ترغیب دینا مشکل ہو سکتا ہے۔ ماں اور والد کی پلیٹیں تجسس اور خواہش کا باعث ہوتی ہیں، اس سے پہلے کہ بچوں میں ٹھوس چیزیں ہوں، اس لیے کھانے کی ان عادات کی عکاسی کریں جو آپ اپنے چھوٹے بچوں میں دیکھنا چاہتے ہیں۔ سبزیاں ہیں Iمجھے پسند نہیں ہے، اور میں نے اسے اپنی بیٹی کے ساتھ شیئر کیا ہے، اس لیے ہم ایک دوسرے کو چیلنج کرتے ہیں کہ ہم اپنے کم سے کم پسندیدہ کھانوں تک پہنچنے کے لیے نئے طریقے تلاش کریں، اور تولیہ میں پھینکنے یا اس کھانے کو کسی ترکیب کے ساتھ چھپانے سے پہلے اسے واقعی ایک مناسب شاٹ دیں۔ بہت ویجی پیسٹو ۔

مئی سے اکتوبر تک، میں اور میری بیٹی ہر ہفتہ کی صبح ملاقات کرتے ہیں۔ ہم اسٹاربکس سے شروع کرتے ہیں، اور پھر کسانوں کی مارکیٹ تک چلتے ہیں۔ اپنے گھر کے قریب چھوٹے سے پارک سے گزرتے ہوئے، ہم منی آبشار کی تعریف کرنے کے لیے رک جاتے ہیں، اور گروسری کی فہرست اور ترکیبوں سے لے کر جو ہم ہفتے کے لیے آزمانا چاہتے ہیں، اسکول، کلاسز، اس کے دوستوں، اور اس کے فن اور موسیقی تک کے بارے میں بات کرتے ہیں۔ روح کے لیے فطرت میں واپس آنا، ایک دوسرے کو چیک کرنا، اور یہ دیکھنا کہ ہم نے ہفتے بھر میں اسے کیسے بنایا، صحت مند ترین غذاؤں کا انتخاب کرتے ہوئے جو ہم برداشت کر سکتے ہیں۔

کچھ کسان ہمیں جانتے ہیں۔ نام سے، اور اپنے چھوٹے بچے کو صحت مند اور مضبوط ہوتے ہوئے دیکھا ہے، صحت بخش خوراک کی بدولت وہ پیدا کرنے کے لیے بہت محنت کرتے ہیں۔ میری بیٹی ہوشیار سوالات پوچھتی ہے، اور ہم دونوں اس بارے میں سیکھتے ہیں کہ ہمارا کھانا ہماری میز پر کیسے آتا ہے، جیسا کہ پس منظر میں لائیو میوزک چل رہا ہے۔ ہاتھ نیچے کریں، یہ ہفتے کا میرا پسندیدہ حصہ ہے، اور امید ہے کہ ہم اب بھی اس کے لیے وقت نکال سکتے ہیں جو کہ وہ بڑی ہوتی جائے گی، اور آخر کار اس کے اپنے خاندان کے ساتھ شیئر کریں۔

Easy Very Veggie Pestoنسخہ

یہ انتہائی آسان ویجی پیسٹو نسخہ آپ کے خاندانی کھانوں میں سبزیوں کو چھپانے کا بہترین طریقہ ہے۔ یہ غذائیت سے بھرپور ہے اور جب آپ اسے پاستا، چٹنی یا سوپ میں شامل کریں گے تو بچوں کو یہ بھی معلوم نہیں ہوگا کہ وہ ویجی ساس کھا رہے ہیں۔

اجزاء

• پالک کے چار کپ
• تلسی کے پتے کے چار کپ
• 1 بروکولی کا سر
• 1 کالی مرچ
• 3 ٹماٹر
• 1/2 سرخ پیاز
• 1 کھانے کا چمچ زیتون کا تیل
• 1/3 کپ پانی

ہدایات

1. تمام سبزیوں کو اس وقت تک بلینڈ کریں جب تک کہ یہ سیب کی چٹنی کے برابر نہ ہوجائے۔
2. کپ کیک لائنرز میں مکسچر ڈالیں۔
3. ٹھوس ہونے تک منجمد کریں اور کپ کیک کے سانچوں سے "پک" کو باہر نکالیں، اور ایک فریزر سیف بیگ میں اسٹور کریں۔

نوٹس

آپ ایک پک چھوڑ سکتے ہیں۔ یا دو سپتیٹی چٹنی میں، یا انہیں کریم ساس کی ترکیب میں یا سوپ میں بھی شامل کریں۔ ہم نے انہیں براؤنی مکس میں بھی استعمال کیا ہے۔ آپ کے بچوں کو یہ بھی معلوم نہیں ہوگا کہ وہ سبزیاں کھا رہے ہیں!

مزید سوادج سبزی کی ترکیبیں اور آئیڈیاز تلاش کر رہے ہیں؟

• وہ ترکیبیں جو آپ کے خاندان کے لیے سبزیوں میں شامل ہوں!
• چاہتے ہیں کہ آپ کے بچے مزید سبزیاں کھانے سے لطف اندوز ہوں ? اسے آزمائیں: سبزیوں کے بچوں کے لیے #1 تکنیک کا استعمال کرتے ہوئے آسان صحت بخش ترکیبیں۔
• بجٹ بنانے کی کوششصحت مند کھانا؟ اسے آزمائیں: اپنے خاندان کو سستے پر آرگینک فوڈ کیسے کھلائیں۔

کیا آپ کے خاندان نے یہ انتہائی آسان ویجی پیسٹو ریسیپی بنائی ہے؟ انہوں نے کیا سوچا؟