ნაბიჯი 2

ჩაასხით ნარევი კექსის ლაინერებში.

ნაბიჯი 3

გაყინეთ, სანამ არ გამაგრდება და ამოიღეთ „ფუნთუშები“ კექსის ფორმებიდან და შეინახეთ საყინულეში უსაფრთხო ტომარაში.

როგორ მივირთვათ მარტივი ძალიან ბოსტნეულის პესტო რეცეპტი

შეგიძლიათ ჩაყაროთ სპაგეტის სოუსში ერთი ან ორი ნაჭერი, ან დაამატოთ კრემის სოუსის რეცეპტში ან თუნდაც სუპებში. ჩვენ გამოვიყენეთ ისინი ბრაუნის მიქსშიც კი. თქვენმა შვილებმა ვერც კი გაიგებენ, რომ ბოსტნეულს ჭამენ!

ჩემი საყვარელი კერძი ამ გემრიელ პესტოს დასამატებლად არის ერთ ქვაბიანი მაკარონი . შეგიძლიათ დაამატოთ ეს მარინარას ან კრემის სოუსებში. ინგრედიენტებიდან გამომდინარე, შეგიძლიათ დაამატოთ ისინი სალსაში ასევე უფრო ღრმა გემოს მისაღებად.

ჩვენი გამოცდილება მარტივი ძალიან ბოსტნეულის პესტოს რეცეპტით

როდესაც ჩემი ქალიშვილი პატარა იყო, ის ძალიან ღია იყო ახალი საკვების მიმართ – ბარდას გარდა. მას უზომოდ სძულდა ისინი და რაც არ უნდა ვცადე, ჩვეულებრივ ვამთავრებდი მათ ჩაცმას. ერთ დღეს მე შევურიე ისინი სტაფილოში... და ვოილა! ის არ იყო ყველაზე ბრძენი და ეს იყო ჩემი პირველი ნინძა დედის ვეგი ჰაკი.

როდესაც ის პატარა იყო, ჩემი წასასვლელი ჰაკ იყო სმუთი . მას უყვარდა ყურება, რომ მე ვაკეთებდი მათ, და ასაკთან ერთად, მას ასევე უყვარდა ინგრედიენტების არჩევა, ნინძას ბოსტნეულის მოძრაობების გაკეთება და ბლენდერზე ღილაკების დაჭერა (როდესაც ძალიან ზედამხედველობის ქვეშ იყო).

ბავშვებს არ შეუძლიათ თავიანთი ცხოვრების ყველა არჩევანის გაკეთება და სჭირდებათ მტკიცე ხელი, მაგრამ მე აღმოვაჩინე, რომ როდესაც მე ვთავაზობ არჩევანს, როცა შემიძლია, ეს უფრო კარგად მუშაობს ყველასთვის. გარდა ამისა, ის იზრდება საკუთარი გადაწყვეტილების მიღებისას, მოსწონს და არ მოსწონს.

ბავშვების ერთ-ერთი საუკეთესო რამ არის ის, რომ ისინი ბუნებრივად ცნობისმოყვარეები არიან. მე ამით ვისარგებლე ფერმებისა და საკვების შესახებ წიგნების წაკითხვით, ბოსტნეულზე დაფუძნებული მხატვრული პროექტების შეღებვით და შესრულებით. ჩვენ ვისაუბრეთ იმაზე, თუ რატომ არიან ისინი მნიშვნელოვანი და როგორ ეხმარებიან მას ჯანმრთელი და ძლიერი გახდეს.

თუ თქვენ გძულთ ბოსტნეული და იშვიათად მიირთმევთ მას, შესაძლოა უფრო რთული იყოს თქვენი შვილების წახალისება მათი ჭამისკენ. დედისა და მამის თეფშები ცნობისმოყვარეობისა და სურვილის საგანია, მანამდეც კი, სანამ ჩვილებს არ შეუძლიათ მყარი საკვების მიღება, ამიტომ ასახეთ კვების ჩვევები, რომლებსაც იმედი გაქვთ, რომ თქვენს პატარებში დაინახავთ. არის ბოსტნეული Iარ მიყვარს და ეს ჩემს ქალიშვილს გავუზიარე, ამიტომ ერთმანეთს ვუწოდებთ, იპოვონ ახალი გზები, რათა მივუდგეთ ჩვენს ყველაზე ნაკლებად საყვარელ საჭმელს, და მივცეთ ეს მართლაც სამართლიანი სროლა, სანამ პირსახოცში გადააგდებთ ან ამ საჭმელს შენიღბავთ ისეთი რეცეპტით, როგორიცაა ძალიან მცენარეული პესტო .

მაისიდან ოქტომბრის ჩათვლით, მე და ჩემს ქალიშვილს ყოველ შაბათს დილით გვაქვს პაემანი. ჩვენ ვიწყებთ Starbucks-იდან და შემდეგ ავდივართ ფერმერის ბაზრამდე. ჩვენი სახლის მახლობლად მდებარე პატარა პარკის გავლისას, ჩვენ ვჩერდებით, რომ აღფრთოვანებული ვარ მინი ჩანჩქერით და განვიხილავთ ყველაფერს, დაწყებული სასურსათო სიიდან და რეცეპტებიდან, რომლებიც გვინდა კვირაში ვცადოთ, სკოლამდე, კლასებამდე, მის მეგობრებთან, მის ხელოვნებასთან და მუსიკამდე. კარგია, რომ სული ისევ ბუნებას დაუბრუნდეს, შეხედოს ერთმანეთს და დაინახოს, როგორ გავუმკლავდით ამ კვირას, ამავდროულად შევარჩიეთ ყველაზე ჯანსაღი საკვები, რომლის ყიდვაც შეგვიძლია.

ზოგიერთი ფერმერი გვცნობს. სახელით და ვუყურე, როგორ იზრდება ჩემი პატარა ჯანსაღი და ძლიერი, ჯანსაღი საკვების წყალობით, რომლის წარმოებაზეც შრომობენ. ჩემი ქალიშვილი ჭკვიან კითხვებს სვამს და ჩვენ ორივე ვიგებთ, თუ როგორ ხვდება ჩვენი საჭმელი ჩვენს სუფრაზე, რადგან ცოცხალი მუსიკა უკრავს ფონზე. მოკლედ, ეს კვირის ჩემი საყვარელი ნაწილია და ვიმედოვნებთ, რომ ჩვენ მაინც გამოვნახავთ დროს, როცა ის იზრდება და საბოლოოდ ვუზიარებთ საკუთარ ოჯახს.

Easy Very Veggie Pestoრეცეპტი

ეს მარტივი, ძალიან ბოსტნეულის პესტოს რეცეპტი შესანიშნავი საშუალებაა ბოსტნეულის შესაპარავად თქვენი ოჯახის საჭმელზე. ის მკვებავია და ბავშვები ვერც კი შეამჩნევენ, რომ ისინი მიირთმევენ ბოსტნეულის სოუსს, როცა ამას დაამატებთ მაკარონს, სოუსს ან სუპს.

ინგრედიენტები

• ოთხი ჭიქა ისპანახი
• ოთხი ჭიქა ბაზილიკის ფოთლები
• 1 თავი ბროკოლი
• 1 წიწაკა
• 3 პომიდორი
• 1/2 წითელი ხახვი
• 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1/3 ჭიქა წყალი

ინსტრუქცია

1. აურიეთ ყველა ბოსტნეული, სანამ არ გახდება ვაშლის სოუსის კონსისტენცია.
2. ჩაასხით ნარევი კექსის ლაინერებში.
3. გაყინეთ, სანამ არ გამაგრდება და ამოიღეთ „პუნკები“ კექსის ფორმებიდან და შეინახეთ საყინულეში უსაფრთხო ჩანთაში.

შენიშვნები

შეგიძლიათ ჩამოაგდოთ ნაჭერი ან ორი სპაგეტის სოუსში, ან დაამატეთ ისინი კრემის სოუსის რეცეპტში ან თუნდაც სუპებში. ჩვენ გამოვიყენეთ ისინი ბრაუნის მიქსშიც კი. თქვენი შვილები არც კი იციან, რომ ბოსტნეულს ჭამენ!

ეძებთ უფრო გემრიელ მცენარეულ რეცეპტებსა და იდეებს?

• რეცეპტები, რომლებიც შეფუთულია ბოსტნეულით თქვენი ოჯახისთვის!
• გსურთ, რომ თქვენს შვილებს სიამოვნებით მიირთვათ მეტი ბოსტნეული ? სცადეთ ეს: მარტივი ჯანსაღი რეცეპტები ბავშვებისთვის საყვარელი ბოსტნეულის #1 ტექნიკის გამოყენებით.
• ბიუჯეტის დახარჯვის მცდელობაჯანსაღი კვება? სცადეთ ეს: როგორ გამოკვებოთ თქვენი ოჯახის ორგანული საკვები იაფად.

თქვენმა ოჯახმა მოამზადა ეს მარტივი, ძალიან მცენარეული პესტოს რეცეპტი? რას ფიქრობდნენ?