Est-ce que tu introduis des légumes dans la nourriture de tes enfants ? Moi, oui. Mon truc préféré de maman ninja en matière de légumes, c'est celui-ci. Pesto très végétal recette.

Préparons un pesto végétal facile à réaliser !

C'est un moyen très facile d'introduire des vitamines et des nutriments supplémentaires dans l'assiette de votre enfant, surtout s'il n'est pas un grand amateur de légumes !

Il est normal de respecter leurs préférences, surtout lorsqu'ils grandissent, mais en tant que parents, il est de notre devoir de les encourager à essayer et de leur offrir les options les plus saines que nous puissions leur proposer.

Chaque fois que nous faisons Pesto très végétal Le résultat est un peu différent selon les produits de notre jardin et les légumes de saison au marché ou à l'épicerie. Nous avons ajouté des feuilles de chou à la place du basilic, pressé un citron pour une touche de zeste. La plupart du temps, nous omettons les pignons de pin. Le thème constant est d'ajouter au moins 4 tasses de légumes verts foncés, pour plus de nutriments !

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ingrédients du pesto végétal facile

Voici ce qu'il faut pour préparer la recette Very Veggie Pesto Recipe

• Quatre tasses d'épinards
• Quatre tasses de feuilles de basilic
• 1 tête de brocoli
• 1 Poivre
• 3 tomates
• 1/2 oignon rouge
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1/3 de tasse d'eau

instructions pour la préparation de la recette de pesto de légumes très facile

Étape 1

Mixer tous les légumes jusqu'à obtenir la consistance d'une compote de pommes.

Étape 2

Verser le mélange dans des moules à cupcakes.

Étape 3

Congeler jusqu'à ce qu'ils soient solides et démouler les "palets" dans les moules à cupcakes, puis les conserver dans un sac résistant à la congélation.

Comment servir la recette de pesto de légumes très facile

Vous pouvez ajouter un ou deux palets à une sauce pour spaghetti, à une recette de sauce à la crème ou même à une soupe. Nous les avons même utilisés dans un mélange pour brownie. Vos enfants ne se rendront même pas compte qu'ils mangent des légumes !

Mon repas préféré pour ajouter ceci pesto délicieux à est pâtes en une seule fois Vous pouvez les ajouter à une sauce marinara ou à une sauce à la crème. En fonction des ingrédients, vous pouvez les ajouter aux sauces suivantes salsa pour une saveur plus prononcée.

notre expérience avec la recette de pesto végétal facile

Lorsque ma fille était bébé, elle était très ouverte aux nouveaux aliments, à l'exception des petits pois. Elle les détestait complètement et, quoi que j'essaie, je finissais toujours par les porter. Un jour, je les ai mélangés à des carottes... et voilà ! Elle ne s'en est pas rendu compte et c'était ma première astuce de maman ninja en matière de légumes.

Une fois qu'elle a commencé à grandir, j'ai eu recours à la méthode suivante smoothies Elle adorait me regarder les préparer et, en grandissant, elle a aussi aimé choisir les ingrédients, faire ses propres mouvements de légumes ninja et appuyer sur les boutons du mixeur (tout en étant extrêmement supervisé).

Les enfants ne peuvent pas faire tous les choix de leur vie et ont besoin d'une main ferme, mais j'ai constaté que lorsque je propose des choix guidés, lorsque je le peux, cela a tendance à mieux fonctionner pour tout le monde. De plus, elle prend confiance en ses propres décisions, ses goûts et ses aversions.

L'une des meilleures qualités des enfants est qu'ils sont naturellement curieux. J'ai capitalisé sur cette curiosité en lui lisant des livres sur les fermes et la nourriture, et en réalisant avec elle des coloriages et des projets artistiques sur les légumes. Nous lui avons expliqué pourquoi ils sont importants et comment ils l'aident à grandir en bonne santé et à être forte.

Si vous détestez les légumes et que vous en mangez rarement, il sera peut-être plus difficile d'encourager vos enfants à en manger. Les assiettes des parents sont un objet de curiosité et de désir, même avant que les bébés puissent manger des aliments solides, alors reflétez les habitudes alimentaires que vous espérez voir chez vos petits. Il y a des légumes que je n'aime pas, et j'en ai fait part à ma fille, alors nous nous mettons mutuellement au défi de trouver de nouvelles façons d'aborder notre alimentation.et lui donner une chance réelle avant de jeter l'éponge ou de camoufler l'aliment avec une recette du type Pesto très végétal .

De mai à octobre, ma fille et moi avons un rendez-vous tous les samedis matin. Nous commençons au Starbucks, puis nous marchons jusqu'au Farmer's Market. En traversant le petit parc près de notre maison, nous nous arrêtons pour admirer la mini-cascade, et nous discutons de tout, de la liste des courses et des recettes que nous voulons essayer pour la semaine, à l'école, aux cours, à ses amis, à son art et à sa musique. C'est bon pour l'âme.pour se replonger dans la nature, prendre des nouvelles des uns et des autres et voir comment nous avons réussi à passer la semaine, tout en choisissant les aliments les plus sains que nous pouvons nous permettre.

Certains des agriculteurs nous connaissent par leur nom et ont vu ma petite fille grandir en bonne santé et en force grâce aux aliments sains qu'ils travaillent si dur à produire. Ma fille pose des questions intelligentes et nous apprenons toutes les deux comment nos aliments arrivent jusqu'à notre table, tandis que de la musique live joue en arrière-plan. C'est sans conteste mon moment préféré de la semaine, et j'espère que nous pourrons encore trouver du temps pour elle à mesure qu'elle grandit.plus âgés, et éventuellement de les partager avec sa propre famille.

Recette facile de pesto très végétal

Cette recette facile de pesto de légumes est le moyen idéal d'incorporer des légumes dans les repas de votre famille. Elle est nutritive et les enfants ne remarqueront même pas qu'ils mangent une sauce aux légumes lorsque vous l'ajoutez aux pâtes, aux sauces ou aux soupes.

Ingrédients

• Quatre tasses d'épinards
• Quatre tasses de feuilles de basilic
• 1 tête de brocoli
• 1 Poivre
• 3 tomates
• 1/2 oignon rouge
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1/3 de tasse d'eau

Instructions

1. Mixer tous les légumes jusqu'à obtenir la consistance d'une compote de pommes.
2. Verser le mélange dans des moules à cupcakes.
3. Congeler jusqu'à ce qu'ils soient solides et démouler les "palets" des moules à cupcakes, puis les conserver dans un sac résistant à la congélation.

Notes

Vous pouvez ajouter un ou deux palets à une sauce pour spaghetti, à une recette de sauce à la crème ou même à une soupe. Nous les avons même utilisés dans un mélange pour brownie. Vos enfants ne se rendront même pas compte qu'ils mangent des légumes !

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Votre famille a-t-elle préparé cette recette de pesto facile et très végétal ? Qu'en a-t-elle pensé ?