Recept på energibollar är superenkla att göra och är en bra idé för medhavd frukost eller mellanmål på språng under hektiska morgnar. Det här är ett bra recept som enkelt kan anpassas för att skapa dina barns favoritfrukostbollar!

Enkelt frukostrecept som är portabelt!

Jag har tre pojkar som vaknar väldigt, väldigt hungriga. De har som mål att äta upp mig från hus och hem, så jag letar ständigt efter barnvänliga recept och frukostidéer som är mättande och innehåller mycket protein.

Frukostar kan vara särskilt utmanande och ofta behöver vi en frukost att ta med.

Det hela började för flera år sedan när jag upptäckte ett recept som jag inte längre kan hitta på PB&J energy bars. Vi använde det som inspiration för att göra våra egna frukostbollar, ibland kallade energy bites.

Denna artikel innehåller anknutna länkar.

Hur man gör enkla frukostbollar utan bakning

Ingredienser som behövs för recept på frukostbollar

• 1/4 dl mandlar (vi använde slipade, men du kan använda vilka som helst)
• 1/4 dl bitar av cashewnötter
• 1/4 dl torkad frukt (vi använde torkade körsbär, men det går säkert bra med vilken torkad frukt som helst)
• 1/4 dl mandelsmör (+ 1 tesked kokosolja - utelämna kokosoljan om du väljer att ersätta med jordnötssmör).
• 2 msk bitar av mörk choklad
• 1 kopp rostad granola

Enkla ingrediensersättningar för att anpassa dina frukostbollar

Tips: Du kan byta ut i stort sett alla ingredienser. Här är några av våra favoritförslag och det bästa är att du kan skräddarsy din

• Om du inte gillar mandel kan du använda valnötter, linfrön eller chiafrön.
• Skippa chokladbitarna och lägg i några kola bitar istället eller öka mängden torra ingredienser och tillsätt en skvätt lönnsirap eller sirap för råris för att söta.
• Använd kokosflingor i stället för cashewnötter (mums!).
• Tillsätt lite proteinpulver i stället för en annan torr ingrediens.

Hur man gör frukostbollar

Steg 1

Kör alla ingredienser utom mandelsmöret och granolan i matberedaren. Jag hackade dem ganska grovt. Konsistensen är kul i proteinenergibitarna.

Tips: Om du vill att de ska hålla ihop bättre kan du överväga att hacka dem finare. Ju finare nötmjöl desto mer kompakta och mättande blir dina energibollar till frukost.

Steg 2

När det är hackat blandar du i granolan och mandelsmöret och kokosoljan (eller smöret) i en stor skål och ser till att allt är väl blandat.

Steg 3

Ställ in skålen i kylskåpet i ca 3 timmar.

Du vill att nötmjölet ska suga upp en del av de nyttiga fetterna från mandelsmöret. Det gör att bollarna håller ihop bättre.

Steg 4

Vi använde en 2 msk skopa eller en kakskopa för att portionera våra frukostbollar.

Rulla blandningen till bollar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. De är redo att ätas direkt.

Tips: Jag tyckte att det hjälpte att fukta händerna med varmt vatten och torka dem något när jag formade frukostbollarna. Jag pressade ihop blandningen ganska hårt så att de fastnade bra.

Färdigt recept på frukostbollar

Receptet ger ungefär ett dussin bollar - du kanske vill dubbla det. Jag har ännu inte gjort en dubbel sats och ångrat det!

Vi brukar göra flera olika versioner för att få lite variation till frukosten.

Hur man förvarar frukostbollarna

Förvara bollarna i en lufttät behållare. Ta 3-4 bollar till frukost när du är på väg ut genom dörren. De håller ett tag, men jag gissar att dina barn kommer att äta upp dem långt innan de blir dåliga.

Frukostbollar- Energibitar utan bakning

Blanda ihop en sats av dessa nyttiga energibollar utan bakning för en god frukost på språng.

Ingredienser

• 1/4 dl mandlar (vi använde slipade, men du kan använda vilka som helst)
• 1/4 dl bitar av cashewnötter
• 1/4 dl torkad frukt (vi använde torkade körsbär, men det går säkert bra med vilken torkad frukt som helst)
• 1/4 dl mandelsmör (+ 1 tesked kokosolja - utelämna kokosoljan om du väljer att ersätta med jordnötssmör).
• 2 msk bitar av mörk choklad
• 1 kopp rostad granola

Instruktioner

Steg 1: Lägg alla ingredienser utom mandelsmöret och granolan i matberedaren. Jag hackade dem ganska grovt. Konsistensen är kul. Men om du vill att bollarna ska hålla ihop bör du hacka dem lite finare. Ju finare nötmjöl desto mer kompakta (dvs. fylligare) blir bollarna.

Steg 2: När det är hackat blandar du i granolan och mandelsmöret och kokosoljan (eller smöret). Se till att allt är väl täckt och ställ sedan in skålen i kylen i ca 3 timmar. Du vill att nötmjölet ska suga upp några av de nyttiga fetterna från mandelsmöret. Det kommer att hjälpa bollarna att hålla ihop.

Steg 3 : Vi använde en skopa på 2 matskedar för att portionera våra frukostbollar.

Receptet ger ungefär ett dussin bollar - du kanske vill dubbla det.

Vi brukar göra flera versioner.

Förvara bollarna i en lufttät behållare.

Näringsinformation:

Avkastning:

Portionsstorlek:

Mängd per portion: Kalorier: 118 Fett totalt: 8 g Mättat fett: 1 g Transfett: 0 g Omättat fett: 6 g Kolesterol: 0 mg Natrium: 32 mg Kolhydrater: 10 g Fibrer: 2 g Socker: 5 g Protein: 3 g © Rachel Kategori: Recept för frukost

fler enkla frukostidéer från Kids activities Blog

• Prova också vårt recept på chokladbollar utan bakning!
• När du inte har bråttom är varma frukostidéer något alldeles extra.
• Om det är säsong kan du förgylla dagens första måltid med dessa frukostidéer för Halloween.
• Dessa idéer till frukosttårtor kan få dina barn att tro att de äter dessert till frukost!
• Frukostkakor - japp, bra för dig också!
• En frukosttacoskål kan förgylla din morgon!
• Enkelt recept på hemlagad granola som hela familjen kommer att älska.
• Prova dessa frukostkakor för barn, de är så goda!

Hur gick det med ditt frukostbollsrecept? Vilka är dina favoritingredienser att lägga till?